Рецепт торта из варенья

Содержание

Торт с вареньем: учимся своими руками выполнять этот вид сдобы (четыре способа приготовления)

Рецепт торта из варенья

Торт с вареньем – это очень вкусный десерт, на создание которого требуются минимальные затраты времени и денежных средств. Приготовить такое лакомство совсем несложно. В этой статье вниманию читателей представлено целых четыре варианта его выполнения, в том числе и в мультиварке. Приглашаем вас ознакомиться с ними и взять себе на заметку.

Торт “Трухлявый пень” с вареньем. Подготовка продуктового набора

Свое название этот вид сдобы получил за рыхлую структуру коржей и сероватый их цвет на срезе. Для того чтобы испечь данный вид десерта, понадобятся ингредиенты, указанные в следующем списке:

  • 2 больших стакана пшеничной муки;
  • 3 шт. куриных яйца;
  • 300 грамм сахара-песка;
  • 1 маленькая ложечка соды пищевой;
  • 1 стакан сметаны (200 г) жирностью 20%;
  • 2 чайные ложечки какао в порошке;
  • 1 стакан варенья или джема;
  • 5 штук песочного печенья;
  • сладкие украшения.

Этапы выполнения сдобы “Трухлявый пень”

Учимся готовить торт с вареньем по следующему описанию. В глубокой посудине взбиваем яйца с сахаром (половину стакана). Сюда же кладем варенье, сметану (1 стакан). Затем насыпаем соду. Ее гасить уксусом не нужно, так как эта реакция пройдет естественным путем в кислой среде теста, создаваемой сметаной и вареньем.

Далее в миску ко всем продуктам насыпаем муку. Замешиваем тесто. Оно должно быть густым, но не крутым. Его будем выпекать не одним коржом, а тремя. Наливаем в форму 1/3 часть теста и ставим в духовой шкаф. Температурный режим в нем должен быть 180 градусов. Один корж готовится 18-20 минут.

Выпекаем все три части пирога и оставляем остывать. В миске взбиваем второй стакан сметаны с оставшимся сахаром. Этим кремом перемазываем коржи. Печенье измельчаем в крошку и перемешиваем с какао. Посыпаем верх и боковые части выпечки этой заготовкой.

Украшаем торт с вареньем по своему желанию: ягодами, кусочками фруктов, специальными сладкими украшениями.

“Негритенок” – сдобный пирог с джемом. Как приготовить?

В состав этого лакомства входит смородиновое варенье. Оно придает тесту темный оттенок. Именно поэтому десерт и получил такое интересное название – “Негритенок”. Но у этого пирога есть и другое имя – “Черный принц”. Для его приготовления нужны такие продукты:

  • 2 куриных яйца;
  • 200 г (1 большой стакан с горкой) сахара;
  • 1 большой стакан варенья из смородины;
  • 700 г сметаны;
  • 2 стакана муки высшего или 1-го сорта (пшеничной);
  • 1 маленькая ложечка соды (с горкой);
  • грецкие орехи измельченные – полстакана;
  • сливочное масло для смазки формы.

Торт “Негритенок” с вареньем: способ приготовления

100 грамм сахара-песка смешиваем с вареньем, сметаной (200 г), содой и орехами. Взбиваем смесь до тех пор, пока масса не увеличится в объеме и не посветлеет. Далее сюда же добавить муку и замесить однородное тесто. Противень смазать маслом.

В него вылить тесто и выпекать в духовке около 20 минут. Температура в ней должна быть 200 градусов. Оставшуюся сметану (500 г) взбить с сахаром (100 г). Корж остудить и разрезать вдоль на две части. Перемазать торт из варенья (черной смородины) кремом. Украсить его по своему желанию.

Оставить пирог в холодном месте для пропитывания на несколько часов.

Песочное тесто – основа вкусной выпечки. Что нужно для его приготовления?

Варенье в этом виде десерта не входит в состав теста, а используется как начинка. Торт получается нежным и вкусным. “Тает во рту” – эта характеристика как нельзя лучше подходит именно к этому лакомству. Чтобы испечь торт песочный с вареньем, готовим продукты, указанные в списке:

  • сливочное масло или маргарин – 200 грамм;
  • 2 яйца;
  • сахар-песок – 200 грамм;
  • цедра с одной половинки лимона;
  • 1/2 маленькой ложечки корицы;
  • 150 грамм перемолотого миндаля;
  • 200 г просеянной муки или же 100 грамм муки и 100 грамм сухарей панировочных;
  • половина стакана варенья или джема;
  • яйцо для смазки.

Инструкция по приготовлению песочного десерта с джемом

Размягченное масло (маргарин) перемешать с сахаром, яйцами, корицей, измельченным миндалем. В массу добавить муку. Вымешать тесто и оставить его в холодном месте на 40 минут. Далее выложить 2/3 его части в форму. Края теста прижать к бортикам противня.

Этот корж намазать вареньем. Из оставшегося теста выполнить тонкие жгутики и выложить их в виде плетенки на поверхность пирога. Яйцо (или только желток от него) взбить. Смазать им поверхность десерта.

Духовой шкаф нагреть до температуры в 180 градусов и выпекать в нем торт с вареньем 45 минут.

Сдоба, выполненная по этому рецепту, очень долго не черствеет, поэтому такой вариант пирога можно готовить впрок на несколько дней.

Учимся готовить торт с джемом в мультиварке: этап подготовки

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • кефир или домашняя простокваша – 200 г;
  • сахар – 1 большой стакан;
  • варенье (джем) – 150 г;
  • масло сливочное для смазки чаши;
  • пищевая сода – 1 маленькая ложечка;
  • уксус для гашения соды;
  • щепотка соли;
  • мука высшего сорта – 2 стакана;
  • плитка шоколада – 50 г;
  • сметана 20% жирности – 400 г;
  • сахарная пудра.

Технология выполнения торта с вареньем в мультиварке

Взбиваем яйца с сахаром. Отдельно перемешиваем кефир с джемом. Эту смесь выливаем к яйцам. Соду гасим и вместе солью добавляем в емкость к остальным ингредиентам. Насыпаем муку маленькими порциями, вымешиваем тесто.

Переливаем его в чашу мультиварки, предварительно смазав ее сливочным маслом. Выставляем режим “Выпечка” на 50 минут, затем “Подогрев” на 15 минут. Готовый пирог разрезаем на 2 части и перемазываем кремом из взбитой сметаны с сахарной пудрой.

Сверху посыпаем его тертым шоколадом. Торт с вареньем готов!

Четыре варианта сдобной выпечки с вареньем вы узнали из этой статьи. Надеемся, что эта информация стала для вас именно той “находкой”, которую вы искали. Желаем приятных кулинарных хлопот и вкусных домашних пирогов!

Источник: http://fb.ru/article/138495/tort-s-varenem-uchimsya-svoimi-rukami-vyipolnyat-etot-vid-sdobyi-chetyire-sposoba-prigotovleniya

Торт из варенья и кефира рецепт

Рецепт торта из варенья

» Торты » Торт из варенья и кефира рецепт

Самый быстрый торт, рецепт которого достался мне от моей бабушки.

Вся моя семья обожает пить чай именно с этим тортиком.

Ингредиенты:

✓ яйца — 2 штуки;

✓ сахар — 250 грамм;

✓ кефир — 250 миллилитров;

✓ варенье — 1 стакан;

✓ сода — 2 чайные ложки без верха;

✓ мука — 2 стакана.

Для крема:

✓ сметана — 500 миллилитров;

✓ сахар — 1 стакан.

Рецепт приготовления

Яйца взбить со стаканом сахара. Влить стакан кефира и варенья.

Затем добавляем муку и соду. Обратите, что соду нужно набирать не полные чайные ложки, без верха.

За счет варенья в нашем тортике вы ее даже не почувствуете.

Перемешиваем. Форму застелить пергаментом и вылить половину теста.

Запечь при температуре 180 градусов.

Так же поступить со вторым коржом.

Разрезать на пласты каждый корж. Должно получиться 4 пласта.

Сметану взбиваем с сахаром для крема. Каждый корж перемазываем кремом.

Украсить по желанию. Я украшала растопленным шоколадом.

Ставим в холодильник для пропитки на ночь.

Простой, быстрый и легкий в приготовлении десерт понравиться каждому члену семьи.

Приготовите вы его без возни, а порадуетесь не только вкусу, но и прекрасному виду.

Можно сделать прослойку между коржами, это может быть банан, клюква и другие фрукты и ягоды, или же смешайте фрукты с кремом.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в ↓

goodcookbook.ru

Домашний торт с вареньем на кефире

Родные просят испечь, что-нибудь вкусненькое, а вы так устали, и нет сил? Тогда непременно обратите внимание на домашний торт с вареньем. Гарантируем, что рецепт приживется в вашей семье, ведь он совсем не затратный, а какой вкусный получается торт! Пальчики оближешь!

Нам потребуется:

  • варенье (любое по вашему вкусу) — 1 ст.;
  • сода — 1 ч.л.;
  • 1/3 ст. сахара;
  • кефир — 1 ст.;
  • два яйца;
  • мука — 2,5 ст.

Как приготовить торт с вареньем на кефире

  1. Этот торт из раздела, все смешал и готово! Но соблюдая поочередность смешивания ингредиентов, тортик получится просто сказочным.
  2. Мешайте варенье с содой, у вас произойдет целая химическая реакция) Масса должна увеличится в объеме.
  3. Спустя пару минут, добавьте кефир и яйца, все взбейте.

    Если у вас уж очень сладкое варенье. тогда сахар можно не добавлять, а если смородина или клюква, добавьте немного сахар, на свой вкус.

  4. Вводим муку, еще раз взбиваем, и выкладываем в смазанную сливочным маслом форму.
  5. Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте пирог 30-40 минут.

    Старайтесь не заглядывать в духовку, пока пирог выпекается, готовность проверяйте деревянной шпажкой или спичкой.

Подавайте торт с вареньем на стол посыпав его сахарной пудрой или полив горячим шоколадом! А еще из такого теста можно приготовить кексики, но заполняйте формочки на 2/3 объема, ведь тесто очень увеличивается в объемах.

Пусть вам всегда будет вкусно! Готовьте вместе с лучшим сайтом кулинарии!

www.saitkulinarii.info

Пирог на кефире с вареньем. Пошаговый рецепт с фото

Пирог на кефире с вареньем, пошаговый рецепт с фото которого вам хочу сегодня предложить – это вкусный, простой и быстрый пирог на скорую руку.

Имея в холодильнике кефир, вы всегда сможете в считанные минуты испечь этот вкусный пирог, который пользуется немалой популярностью среди хозяек. Рецептов пирогов на кефире с вареньем достаточно много.

Самыми известными из них является пирог «Бедный студент» и пирог «Трухлявый пень». По сути, тесто у первого и второго пирога очень близки по составу, отличаются они больше оформлением и внешним видом.

Какое варенье лучше всего использовать для выпечки этого пирога? Для пирога можно взять любое варенье, которое есть у вас в закромах. Главное, чтобы оно было свежим.

Варенье, как составляющий компонент теста пирога будет влиять не только на его вкус, но и на внешний вид пирога. Так, я абрикосовым, апельсиновым, персиковым или яблочным вареньем пирог получится более светлым.

Темную окраску он приобретет при добавлении смородинового или черничного варенья.

А теперь предлагаю посмотреть пошаговый рецепт приготовления пирога на кефире в духовке на основе смородинового варенья.

Ингредиенты:

  • Кефир 2,5 % жирности – 1 стакан, 
  • Варенье из смородины – 1 стакан, 
  • Яйца — 1 шт., 
  • Сода пищевая — 1 ч. ложка, 
  • Сахар — 3 ст. ложки, 
  • Какао порошок — 1 ст. ложка, 
  • Рафинированное растительное масло — полстакана, 
  • Мука — 400 гр., 
  • Сахарная пудра для посыпки — 20-30 гр. 

Пирог на кефире с вареньем – рецепт

После того, как все ингредиенты будут приготовлены, можно приступить к приготовлению пирога на кефире с вареньем пошагово. Охлажденный кефир налейте в миску. Добавьте варенье. В данном рецепте пирога у меня используется смородиновое варенье.

Венчиком перемешайте кефир с вареньем до получения однородной массы.

Вбейте яйцо.

Несмотря на наличие такого мизерного количества яиц пирог получается пышным и пористым. Размешайте яйцо в кефирной массе. Добавьте сахар. Количество сахара можно увеличить в том случае, если вам нравится более сладкая домашняя выпечка либо используется для приготовления пирога достаточно кислое варенье.

После добавления сахара венчиком перемешайте тесто для пирога еще раз. Влейте подсолнечное масло.

Еще раз перемешайте. Чтобы пирог из варенья хорошо поднялся в конце приготовления теста добавьте соду. Заменить ее можно разрыхлителем теста. На данное количество ингредиентов можно добавить пакетик разрыхлителя теста.

Перемешайте тесто для пирога. Благодаря соде вы сразу увидите, что тесто начнет менять цвет из ярко синего на более бурый цвет. Для того, чтобы готовый пирог на кефире с вареньем из черной смородины либо черники получился коричневого цвета, а не темно синего рекомендую добавить порошок какао.

После очередного перемешивания остается добавить в тесто просеянную пшеничную муку.

Перемешайте окончательно тесто.

Форму, в которой будет выпекаться пирог смажьте растительным маслом. Если вы будете печь торт на кефире с вареньем, то лучше использовать классическую разъемную круглую форм, для пирога хорошо подойдет и прямоугольная (квадратная) форма.

Форму с пирогом на кефире с вареньем ставим, как и любую другую выпечку в предварительно разогретую духовку. Температура духовки должна составлять 180-190С. Выпекайте пирог на протяжении 40 минут. Пирог должен подняться в два раза.

Перед тем как доставать его из формы, убедитесь в том, что он пропекся полностью. Для этого проколите его в нескольких местах спичкой или зубочкистой. Если после прокола на ней будут следы жидкого теста, значит пирог еще не полностью готов. Отправьте его обратно в духовку допекаться.

Готовый пирог переверните на чистую кухонную доску. Накройте плоской тарелкой (подносом) и переверните. Присыпьте сахарной пудрой. Разрежьте на небольшие кубики. Подавайте пирог на кефире с вареньем с горячим кофе или чаем. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт пирога на кефире с вареньем вам понравится. Также вы можете приготовить и тертый пирог с вареньем.

Пирог на кефире с вареньем. Фото

  • Выход: 10
  • Cook Time : 100 Min
  • Выход: 12
  • Cook Time : 50 Min
  • Выход: 10
  • Cook Time : 60 Min
  • Выход: 10
  • Cook Time : 60 Min
  • Выход: 2
  • Cook Time : 120 Min
  • Выход: 10
  • Cook Time : 25 Min

www.kushat.net

Пирог с вареньем на кефире

Пирог с вареньем относится к числу десертов из того, что осталось в холодильнике. Мягкий бисквит на основе кефира и начинка из домашнего варенья – идеальный вариант сладкого блюда на скорую руку, от того, эту статью мы решили посвятить выпечке на кефире с вареньем.

Торт на кефире с вареньем

В этом рецепте варенье является одной из составляющих бисквита, однако, при желании, вы можете добавить немного сладкой заготовки и в сметанный крем.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • мука – 1 ½ ст.;
  • яйца – 2 шт.;
  • варенье – 1 ст.;
  • разрыхлитель – 2 ч. ложки;
  • кефир – 250 мл.

Для крема:

  • сметана – 500 г;
  • сахар – 4 ст. ложки.

Приготовление

Яйца взбиваем с сахаром добела. В отдельном стакане смешиваем разрыхлитель и кефир, и вливаем его к яйцам. Добавляем варенье, муку, и замешиваем негустое тесто. Тесто выливаем в форму, смазанную маслом, и отправляем выпекаться при 200 градусах 20-25 минут. Готовый корж делим на 3-4 части, каждую из которых, по желанию, можно пропитать сиропом.

Для крема необходимо взбить сметану с сахаром и промазать этой смесью каждый корж и сам торт сверху. Украшаем наш десерт по собственному усмотрению: орехами, бисквитной крошкой, шоколадом, сухофруктами…

Кофейный бисквит на кефире с вареньем

Ингредиенты:

  • варенье – 1 ст.;
  • кефир – 250 мл;
  • разрыхлитель – 1 ½ ч. ложки;
  • какао-порошок – 2 ст. ложки;
  • мука – 1 ½ ст.;
  • яйца – 2 шт.

Приготовление

Варенье смешиваем с разрыхлителем и оставляем на 3-5 минут, чтобы кислота прореагировала с содой в его составе. К смеси варенья добавляем кефир, два яйца и просеянную муку с какао-порошком. Готовое тесто не должно получиться густым.

Теперь массу можно выложить в смазанную маслом форму и отправить в духовку на 45-50 минут при 180 градусах. Готовое лакомство можно подавать самостоятельно, или промазать кремом из взбитых сливок, или на основе масла.

Кексовый пирог с вареньем на кефире в мультиварке

Еще одно применение залежавшемуся варенью – простой и бюджетный кекс по ниже представленному рецепту.

Ингредиенты:

  • варенье (кислое) – 1 ст.;
  • мука – 2 ст.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • кефир – 1 ст.;
  • сахар – 2/3 ст.

Приготовление

Мягкое сливочное масло растираем с сахаром и вводим в смесь по одному яйцу за раз, до полного смешивания с масляной массой. В отдельной посуде соединяем соду с кефиром и добавляем туда варенье. Варенье лучше брать кислое, например, из черной смородины.

В масляную массу порционно заливаем жидкость, не переставая помешивать будущее тесто, далее добавляем просеянную муку до тех пор, пока основа нашего кекса не станет густой, но при этом все еще будет стекать с ложки.

Теперь необходимо смазать чашу мультиварки маслом и вылить туда наш кекс. Приготовление кекса с вареньем займет 60+20 минут в режиме «Выпечка».

Такое сладкое блюдо, безусловно, можно приготовить и с помощью духовки, для этого форму с кексом оставляем выпекаться 45-50 минут при 180 градусах.

Готовый бисквит можно подавать в остывшем виде, а можно, пока он еще горячий, пропитать сиропом из сахара и воды в соотношении 1:1, или из сахара и фруктового сока.

Вегетарианский бисквит с вареньем на кефире

Ингредиенты:

  • мука – 2 ст.;
  • варенье – 1 ст.;
  • кефир – 1 ст.;
  • растительное масло – 1/2 ст.;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • ванильный сахар – щепотка.

Приготовление

Слегка теплый кефир смешиваем с содой, как только смесь начнет пениться – добавляем варенье и масло, все хорошо перемешиваем, засыпаем просеянную муку и щепотку ванильного сахара.

Ставим бисквит в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 25-30 минут. Не забываем о том, что первые 15 минут приготовления духовку нельзя открывать, иначе бисквит осядет.

Ароматный пирог с сыром и грушей Надоели традиционные десерты, и хочется чего-нибудь новенького?! Тогда предлагаем необычное сочетание груши с сыром – получится изумительно вкусный пирог. Читайте наши советы и удивляйте своих родных новым оригинальным блюдом.Клюква – кисловато-горькая ягода, которая отлично подходит для приготовления десертов, варенья, выпечки. И сейчас мы расскажем как изумительный пирог с клюквой. Попробуйте испечь это лакомство, получится восхитительно вкусно и полезно.
Наверняка многие из нас пробовали такую вкусную выпечку, как кексы. Их готовят с самыми разнообразными начинками: шоколадными, творожными, абрикосовыми, малиновыми и т.д. И сегодня мы с вами поделимся полезными рецептами создания изумительных кексов с вишней.Не знаете чем бы вкусненьким побаловать своих близких? Предлагаем вам сделать изумительный десерт – кекс с яблоками. В нашей статье мы собрали несколько вариантов создания этого лакомства, но, а вам останется только выбрать подходящий.

womanadvice.ru

Источник: http://tortosmak.ru/torty/tort-iz-varenya-i-kefira-recept.html

Торт «Трухлявый пень» с вареньем

Рецепт торта из варенья

Мука – 1.5 стакана

Сахар – 1 стакан

Варенье – 1 стакан

Кефир или йогурт – 1 стакан

Крем:

Сметана 30% – 500 г

Сахарная пудра – 80 г (по вкусу)

Шоколад для украшения – 50 г

Процесс приготовления

Кто не пробовал торт “Трухлявый пень”? Это же вкус детства. Пекли его из того, что есть под рукой, и были всегда довольны результатом. Я пекла такой торт еще в седьмом классе, а сейчас почему-то захотелось вернуться в то время и снова почувствовать этот простой вкус.

Никаких особенных навыков вам не потребуется: смешал все и выпек, ничего сложного. Даже украшение торта – самое примитивное, чем “трухлявее” он будет выглядеть, тем лучше – и большой простор для фантазии, можно добавлять в крем фрукты, изюм, ягоды, цукаты.

Вкус торта напрямую зависит от вкуса варенья, которое вы будете использовать. Самые красивые коржи получаются из варенья с желтым окрасом – абрикосовым, облепиховым, яблочным. Я использовала малиновое варенье, но у меня его было только полстакана, остальное количество у меня – мед. А в итоге вышли такие яркие медовые коржи, а вкус у них малиновый, даже кусочки ягод попадаются внутри.

И еще, что немаловажно – для этого торта можно утилизировать не очень свежий, недельный кефир, простоквашу или несладкий кислый йогурт. Даже удивительно, какими рыхлыми они выходят и совсем не пахнут содой. Лучше всего получаются коржи на кислом молоке.

Итак, для приготовления торта «Трухлявый пень» с вареньем нам потребуются все продукты по списку.

В кефир (у меня смешан с кислым молоком) добавить соду, перемешать и оставить на время, пока занимаетесь другими составляющими. Будьте готовы к тому, что смесь сильно поднимается.

Яйца растереть с сахаром до бела с помощью ручного венчика. Они очень легко растираются, и миксер использовать не обязательно.

Добавить варенье и размешать.

Влить кефир с содой и снова размешать.

Добавить муку – полтора стакана или 240 граммов. Смешать ручным венчиком до гладкости теста.

Мысленно разделить тесто на две части для двух коржей. Мне показалось, что так коржи пропекутся лучше и быстрее. Наверно, можно выпечь один корж повыше. Вылить половину теста в подходящую форму и выпекать примерно 25 минут при 180 градусах в предварительно разогретой духовке. Дно формы можно выложить пергаментом или смазать маслом.

Вот такой румяный корж получается, высотой около 2 см. А еще он очень нежный и мягкий. Корж остудить на решетке и выпечь второй такой же корж.

Пока коржи выпекаются и остывают, приготовим крем. Нам потребуется жирная сметана, она хорошо взбивается, сахарная пудра, ванилин или ванильный сахар и шоколад (для украшения). Если сметана 20%, то ее потребуется больше, так как для хорошего взбивания сметану следует откинуть на чистую ткань, чтобы ушла лишняя жидкость.

Взбить сметану с сахарной пудрой, добавив немного ванилина или ванильного сахара. Сладость регулируйте по своему вкусу, я не люблю слишком приторно.

Остывшие коржи разрезать на две части каждый. У меня никогда не получается ровно. Коржи такие нежные и рыхлые, что резать их сразу очень трудно. В разрезе видны кусочки варенья.

Каждый корж смазать сметанным кремом. Я не стала пропитывать коржи, они и так очень мягкие и влажные, но можно пропитать сладкой водичкой или сиропом.

Украсить по желанию. Я растопила шоколад и смешала с кипяченой водой, он сразу загустел. Это делается для того, чтобы перед нарезанием торта шоколад не трескался, не крошился и не застывал в холодильнике. У меня получился самый небрежный “трухлявый” торт из возможных))) Хорошо бы перед нарезанием его охладить, иначе он просто “дышит” и резать его сложно. Ну чем вам не седьмой класс школы?

Торт «Трухлявый пень» с вареньем, как всегда, удался. Приятного чаепития!

Торт «Трухлявый пень» с вареньем
Проверенный рецепт приготовления торта «Трухлявый пень» с вареньем, шаг за шагом с фотографиями.

Источник: m.iamcook.ru

Торт из варенья, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и мягким. Этот тортик не праздничный, но отлично подойдет для домашнего чаепития. Тем более, что готовится он быстро и не требует больших материальных затрат. Для приготовления торта лучше всего использовать густое варенье без косточек или джем. От вкуса варенья будет зависеть и вкус торта.

Этапы приготовления

Смешать варенье и кефир.

Добавить соду, перемешать и оставить на 20 минут. Смесь вспенится и увеличится в объеме.

Яйца взбить с ванильным сахаром. Если используется кислое варенье, можно добавить сахар, примерно 0,5 стакана или по вкусу. Я готовила без сахара.

Добавить яйца в смесь кефира и варенья, перемешать. Постепенно добавить муку. Взбить все вместе, чтобы смесь была однородной.

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Вылить половину теста и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Готовый корж выложить на решетку остывать и приготовить второй корж из оставшегося теста. Коржи остудить.

Для крема смешать творог со сметаной и сахарной пудрой.

Орехи поджарить на сухой сковороде и измельчить.

Нижний корж торта смазать вареньем.

Затем нанести крем.

Уложить второй корж смазать его вареньем и обмазать кремом торт со всех сторон.

Затем присыпать измельченными орехами и оставить для пропитки на 2-3 часа в холодильнике.

Рецепт торта из варенья
Торт из варенья, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и мягким. Этот тортик не праздничный, но отлично подойдет для домашнего чаепития. Тем более, что готовится он быстро и не требует больших материальных затрат. Для приготовления торта лучше всего использовать густое …

Источник: rutxt.ru

Не знаю почему, Торт называется “Трухлявый Пень”. :)))) Захотелось сладкого, а этот торт самый простой.

Я чувствую, прибавлю кучу киллограмм пока в отпуске. :)))))))))

СТАКАН МУКИ + СТАКАН ВАРЕНЬЯ + 1 ЯЙЦО + СОДАУКСУС.
Тесто густое.

Крем сделал самый простой. 3-и столовые ложки СМЕТАНЫ и 3-и столовые ложки САХАРА.

Вот Что Получилось.
30 минут при температуре 200 С”

Корж разрезать пополам и смазать кремом. Сверху посыпал какао (можно кофе).

температура 190-200 С”

Ммм. Даже слюньки потекли! Спасибо за рецепт. Не люблю долго торчать на кухне, а ваш тортик и быстро, и красиво, и вкусно! Бедная талия!

Спасибо. Тесто месил минуты 2-е. А потом в духовку на полчаса. Сейчас как раз кушаю с чаем. Чувствую как киллограммы прибавляются.

приятного аппетита! Как я вам завидую! Я тоже хочу тортик. А у нас уже ночь! Ай-я-яй!

Очень аппетино!! Пожалуй, я тоже попробую освоить выпечку, рецепт вроде несложный, но я думаю очень вкусный.

Павел, спасибо за рецептик. У меня варенья практически “куча” и никто его не ест А Ваш рецепт тортика думаю очень даже приживется в нашей кухне. Последнее время на сайте бываю только в “раннем развитии” и у вас. И когда только Вы все успеваете? Сказать что восхищаюсь – просто промолчать.

ОГРОМНОЕ СПАСИБО. Тесто получается очень необычное на вкус. Немного напоминает пшеничный хлеб. Но варенье придаёт особый вкус.

Ой,Павел,какой рецептик хороший и выглядит,ну очень аппетитно. Где будем талию делать? Я в восторге от ваших талантов. и швец, и жнец. МОЛОДЕЦ.

Благодарю !! ! Рад, что заглянули.

Павел, вы не перестаёте меня удивлять вашими разносторонними интересами! Нужно использовать ваш рецептик в действии, я сладкоежка ужасная! (кстати, я тоже Павловна).

Спасибо Огромное!! ! Торт быстрый и очень сытный!! Приятного Аппетита

Рецепт замечательный! Люблю его за то,что не надо долго возится с ним. Только в моей тетрадке он называется Коврижка”.

Рад видеть единомышленника. Я тоже люблю этот торт за то, что не нужно много продуктов и быстро делается.

вкусная фотка! и на ночь глядя спасибо

p.s. удивляюсь Вашим способностям – ВСЕМ.

Павел, я в этот рецепт еще полстакана кефира добавляю и оставляю кефир с вареньем и содой минут на 15 побродить, затем замешиваю точно также. Варенье по рецепту смородиновое и пирог называется почему-то “Негр в пене” , хотя когда его разрезаешь, может и понятно, почему.

Отлично!! Обязательно попробую! Спасибо

Очень простой и интересный рецепт, а результат такой аппетитный!

Спасибо Большое. Рад, что заглянули в гости!!

Спасибо, что напомнили забытый мной рецепт! Это же так вкусно. ням-ням.

только и в моем случае он назывался. “Негр в пене”

Мне уже написали Три названия этого торта! Но “Негр в Пене” мне нравится больше.

у меня именно с этим тортиком связан первый кулинарный конфуз))) когда-то, давным-давно, еще в школе, моя подруга давала мне этот рецепт и перепутала, сказав, что надо 2 СТОЛОВЫХ ложки соды, вместо 2 чайных. я на радостях принялась месить тесто. представляете, что меня ждало в духовке? тесто просто уползло куда только можно, как каша из “Горшочка каши”. долго я потом отмывала духовку))))

с тех пор всегда продумываю – чего я делаю)))

Да уж! Эти первые шаги! У меня тоже много таких историй. Один раз решил приготовить салат, но резать овощи было лень и я придумал всё перемолоть в мясорубке. Было столько сока, что у меня всё плавало. Мама жутко ругалась Мне было тогда лет 8-мь.

бегу делать пирог,через полтора часа у меня романтический ужин,был без десерта,но думаю скоро будет!Спасибо за простоту,как нибудь надо тоже поделиться рецептами вкусняшек

Мы пекли такой пирог. Боже! Только сейчас обнаружила,кто испёк этот пирог. БРАВО! А наши мужики только картошку жарить умеют.

А я всегда говорю- лучшие кулинары это мужчины.

Павел, сейчас у нас уже 9 часов вечера, поэтому кушать поздно, но завтра обязательно сделаю такой тортик. Правда, поправляться уже некуда, но что поделаешь? Надо попробовать, хоть я и не любительница готовить.Стыдно, но это факт! Спасибо за такой несложный и вкусный рецепт. Повторюсь – Вы просто умница. Все, все умеете!

Спасибо за добрые и тёплые слова. Очень Вам Благодарен!!

Если честно, действительно не ожидала от мужчины такого! Вы просто молодец! Вашим домашним с Вами просто повезло!

Спасибо. Я тоже говорю, что им повезло со мной

А вот еще рецепт быстрого торта, попробуйте. Готовится за полчаса.

Спасибо. Пирог очень понравился! Я в крем к сметане и сахару сразу добавила какао – получился шоколадный крем.

Спасибо, очень вкусно. Бюджетный такой тортик и самое главное простой и быстрый: даже дочка теперь печет. Еще раз огромное спасибо.

Какая красота ! мечта просто!! Спасибо за рецепт!

Пробуйте на Здоровье.

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ -ОЧЕНЬ БЫСТРО И ВКУСНО)))

РОДНЫЕ БЫЛИ ДОВОЛЬНЫ))

Спасибо! Меняйте Варение и каждый раз вкус разный станет.

как думаете,реально это сделать в микроволновке?

Раньше я готовил в духовке, а теперь Только в АэроГриле. В микроволновке не пробовал, так как не люблю микроволны. Но попробовать можно.Там же основой является яйцо. Можно поставить режим для яичницы, но только на большее время. И просматривать, чтобы внутри не было сырого теста. Или в интернете найти информацию, как готовить пироги в микроволновке. Главное узнать режим и время.

Торт прикольный получается, тоже такой делала.,

Вчера сделал с ананасовым джемом!! Вкуснятина.

Да-а,этот тортик выручал в лихие 90-е,спасибо,что напомнили.А Вы просто чудо.

Я тоже раньше пекла этот тортик, особенно хорошо, когда варенье остается…. А кулинарные «шедевры» моего супруга, дети называют: «Суп

по-папенски не вкусно, не полезно…» Я Вами восхищаюсь.

Я этот тортик делаю очень часто! Покупаю на развес варенье. Очень понравилось с облепихой делать . Такой аромат!

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный ТОРТ ИЗ ВАРЕНЬЯ за 35 минут Продукты пищевые
РЕЦЕПТ: СТАКАН МУКИ СТАКАН ВАРЕНЬЯ 1 ЯЙЦО СОДА + УКСУС температура 190-200 С&quot, готовить 30минут. Крем ЛЮБОЙ.

Источник: stranamasterov.ru

Просмотрела весь сайт, а такого рецепта не нашла. Узнала его недавно, когда-то в детстве этот торт пекла моя мама. Тортик также можно назвать экономным, т. к. количество ингредиентов минимальное. Его даже можно не пропитывать кремом, он и без того вкусный получается.

Ингредиенты для «Тортик из варенья»:

  • Варенье (любое, подойдет даже слегка забродившее, у меня черная смородина, перемолотая с сахаром) — 1 стак.
  • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
  • Вода (кипяченая, холодная, если варенье слишком густое, примерно) — 100 мл
  • Крем (любой, по желанию, у меня сметана 200г с сахаром 1/4 стак.)
  • Ягода (для украшения, по желанию, у меня черная смородина)

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Тортик из варенья»:

Взбить яйцо, добавить варенье. Если оно густое, добавить немного воды. Хорошо перемешать.

Добавить муку и гашеную соду. Тесто начнет пениться.

Тесто должно быть густым, не литься с ложки.

Форму смазать маслом, выложить тесто.
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 15-25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Готовый корж вынуть из духовки, дать остыть. Чем темнее варенье, тем темнее получится корж.
Всё! ТПирог готов, можете лакомиться.

Если же вы решили использовать крем, корж необходимо разрезать вдоль и пропитать выбранным вами кремом. Верх также смазать кремом.

Украсить на ваше усмотрение. У меня ягоды черной смородины.

Вариант без крема. Тоже вкусно.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

рецептом с друзьями:

Торт “Опера”

Источник: http://ekskyl.ru/tort-s-varenem-retsept.html

Торт с вареньем – 7 быстрых и вкусных рецептов

Рецепт торта из варенья

Чтобы побаловать семью чем-нибудь сладким, можно сделать торт с вареньем – очень вкусный и бюджетный десерт, на приготовление которого потребуется минимум сил и времени. Пышное и ароматное лакомство подойдёт для обычного или праздничного чаепития, а создать его помогут несложные рецепты, набор доступных продуктов и хорошее настроение!

Торт с вареньем на кефире

Домашний торт на кефире с вареньем готовится буквально за полчаса из обычных ингредиентов, которые есть в холодильнике у любой хозяйки. Кисломолочный напиток для него лучше подобрать средней жирности, а джем можно использовать любой.

Необходимые компоненты:

  • мука пшеничная – 0,5 кг;
  • кефир (2,5%) — 210 г;
  • сода – 8 г;
  • белый сахар – 85 г;
  • варенье – 0,22 л;
  • два яйца.

Готовим:

  1. Варенье выложить в глубокую ёмкость и насыпать к нему соду.
  2. Яйца хорошенько взболтать с сахаром и тоже добавить во фруктовую массу.
  3. После этого небольшими порциями ввести муку, тщательно перемешать состав.

  4. Форму для выпечки смазать сливочным жиром и выложить в неё полученное тесто.
  5. Раскалить духовку до 185 градусов, поставить форму, готовить около тридцати минут, затем достать и остудить.

Торт на кефире с вареньем щедро засыпать сахарной пудрой, украсить консервированными ягодами и поставить на стол. К нему можно предложить чай или какао.

Из песочного теста

Этот десерт выглядит очень оригинально и получается настолько нежным, что каждый его кусочек буквально тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Здесь варенье не добавляется в тесто, а применяется в качестве начинки песочного торта.

Готовим из бисквитных коржей

Прекрасный вариант для сытного и вкусного завтрака – это бисквитный торт с добавлением варенья и прослойками из сметанного крема. Ароматное лакомство выглядит очень аппетитно, поэтому особенно понравится маленьким сладкоежкам.

Вкусный торт «Трухлявый пень» с вареньем

Своё необычное название этот десерт получил из-за специфической структуры бисквита – рыхлой, пористой, имеющей тёмный цвет. На самом деле торт «Трухлявый пень» обладает довольно приятным, фруктово-сливочным вкусом и идеально подходит для домашнего чаепития в кругу близких.

Вкусный рецепт: варенье из кабачков с лимоном и апельсином

Выпечка с вареньем из чёрной смородины

В составе этого угощения содержится смородиновое варенье, придающее сдобе тёмный оттенок и изысканный, кисло-сладкий вкус. Для приготовления лакомства подойдёт обычный джем из чёрной смородины или свежие ягоды, перетёртые с сахаром.

Из слоёного теста

Если нет времени на выпечку, но очень хочется полакомиться вкусным десертом, можно сделать замечательный торт с вареньем из слоёного теста, купленного в магазине. Готовиться сладкое угощение чрезвычайно быстро, поэтому рецепт стоит взять на заметку занятым хозяйкам.

Торт с клубничным вареньем

Мягкий и нежный бисквит с клубничным вареньем поднимет настроение и зарядит положительными эмоциями. Выпечка с ягодным ароматом выглядит очень аппетитно, поэтому понравится всем присутствующим за семейным столом.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.