Кефирный коктейль с ягодами

Содержание

Жиросжигающий коктейль из кефира — варианты приготовления

Кефирный коктейль с ягодами

Почти каждая модница, строго следящая за своей фигурой, обязательно проводит разгрузочные дни на кефире. Я лично, если не ленюсь, провожу 2-3 кефирных дня в месяц. Сейчас лето и сидеть на диетах совершенно нет желания, а попить холодный кефирчик — это с радостью!

Но пить кефир в чистом виде как то скучновато, да и приедается он за целый день. Поэтому я рекомендую баловать себя любимых вкусными и полезными коктейлями на основе кефира с добавление разных вкусняшек. А почему бы и нет? Кто то давиться чистым кефиром, а другой, экспериментируя с разными компонентами, выводит свою формулу вкусного коктейля.

Вкусно, эффективно и полезно — залог успешного похудения! Итак, еще пару слов про кефирчик и приступаю к рецептам.

Кефир – молочный продукт, полученный путем ферментации молока. Он дает все полезные вещества этого продукта: углеводы, белки, жиры, фосфор, кальций, микроэлементы, минералы, витамины группы (В и А). Помимо этого он богат пробиотиками, которые защищают кишечник от вредного воздействия свободных радикалов и способны реально повлиять на снижение веса.

Еще один плюс — кефир усваивается лучше, чем молоко. Благодаря этому люди, страдающие непереносимостью лактозы, в основном могут пить кефир и имеют возможность пополнить организм кальцием. И коль у вас есть проблемы с лишним весом, то кефир можно подключить в качестве помощника в похудении.

В нем содержится масса полезных бактерий для желудка. А если в кефир добавить фрукты или ягоды, то можно получить отличные жиросжигающие коктейли, которые питательны и вполне могут стать полноценной едой на время диеты.

Читайте если нет сил настроится на похудение

Для коктейлей лучше всего использовать биокефир однопроцентной жирности и свежие или замороженные плоды, свежевыжатые соки, которые обеспечат организм всеми необходимыми полезными веществами и витаминами, и в тоже время не содержат жиров.

Фрукты и ягоды также существенно помогают при похудении. К примеру, лимон — рекомендуется как помощник для сжигания жира благодаря содержащимся флавоноидам. Диета будет идеальной, если к лимону подключить корицу и мед.

Цитрусовые с кефиром обладают очищающими свойствами и способствуют детоксикации организма, а имеющийся витамин (С) помогает синтезировать коллаген.

Другие фрукты и ягоды, которые в сочетании с кефиром помогут похудеть это — ананас, клубника, яблоки, киви, малина. И если вы объедините их с кефиром, имбирем и корицей, то результаты похудения будут великолепными. Особенно ананас, помогающий улучшить состояние слизистой желудка. Также он является еще и отличным мочегонным и рекомендуется для многих жиросжигающих коктейлей.

Коктейли для похудения на основе кефира с фруктами или ягодами являются хорошим дополнением к вашей диете, которая должна быть сбалансированной и способствовать физической активности, а также снабжать ваш организм витаминами и полезными веществами.

Итак, если хотите полного изменения в вашей фигуре, то обязательно включите в диету кефирно — фруктовые коктейли. Далее рассмотрим рецепты коктейлей, которые очень легко приготовить.

Нужно всего лишь фрукты и ягоды перебить в блендере и смешать с кефиром.

Благодаря рецептам, приведенным ниже, можно насладиться не только вкусовыми качествами  коктейлей, но и заметно похудеть после их использования.

Рецепт  № 1

Яблоки — 250 г
Сельдерей — 50 г
Ананас — 100 г
Кефир — 250 г

Измельчить в блендере сельдерей и фрукты, добавить кефир и размешать.

Рецепт  № 2

Малина — 250 г
Арбуз — 250 г
Огурцы- 250 г
Кефир — 150 г

Очищенную мякоть огурца огурца и арбуза взбить с ягодами, после смешать с кефиром.

Рецепт № 3

Кефир — 250 г
Дыня (мякоть) – 200 г
Корица — 1 чай. лож.

Измельчить до состояния пюре дыню, добавить корицу и кефир. Хорошо все размешать.

Рецепт  № 4

Кефир — 250 г
Яблоко — 1 шт.
Корица — ¼ чай. лож.
Мускатный орех — 1 щепоть
Мед — 1 чай. лож.
Молоко — 100 г

Рецепт  № 5

Кефир — 1 стакан
Сок апельсиновый — ¼ стакана
Ананас — 250 г

Измельчить ананас и смешать с соком и кефиром.

Рецепт  № 6

Кефир — 250 г
Киви — 4 шт.
Яблоки зеленые — 2 шт.
Мед — 1 чай. лож.

Очистить яблоки ,киви, перебить в блендере вместе с медом , добавить кефир и хорошо размешать.

Рецепт  № 7

Кефир — 300 г
Киви — 2 шт.
Персик — 2 шт.
Мед — 1 чай. лож.

Рецепт  № 8

Кефир — 150 г
Сок морковный свежий — 180 г
Сок яблочный свежевыжатый — 60 г
Имбирь- ¼ чай. лож.

Смешать все ингредиенты и коктейль готов.

Рецепт   № 9

Кефир — 1 стакан
Лимонный сок — 1 ст. лож.
Молоко — ¼ стакана
Мускатный орех — щепоть
Фруктоза — 0,5 ст.лож.
Ваниль — ½ чай. лож.

Рецепт  № 10

Кефир — 150 г
Клубника – 300 г
Молоко — 300 г
Мед — 1 ст.лож.

Мед, клубнику и молоко взбивать две минуты, потом добавить кефир и взбить еще одну минуту, добавить дробленый лед.

Рецепт   № 11

Кефир — 250 г
Банан — ½ шт.
Клубника крупная — 6 шт.

Измельчить банан и клубнику, добавить кефир и щепоть корицы, все хорошо размешать.

Рецепт  № 12

Кефир — 300 г
Клубника — 200 г
Банан — 1 шт.
Сок 1/ 2 апельсина

Рецепт   № 13

Кефир — 300 г
Банан — 1 шт.
Ананас — 250 г
Клубника — ½ стакана
Мед — 1 ст.лож.

Смешать фрукты с медом и перебить в блендере, залить кефиром и перемешать.

Вариант кефирной диеты

День первый

Завтрак:

Кефир — 1 стакан
Корица — ¼ чай. лож.
Мед — 1 чай. лож.
Лимон — 1 чай. лож.

Все смешать и выпить.

Обед:

Кефир — 200 г
Орехи рубленные — 1 ст. лож.
Изюм — 1 ст. лож.
Корица — ¼ чай. лож.

Все смешать.

Полдник:

Апельсин или грейпфрут

Ужин:

Кефир — 200 г
Мед — 1 чай. лож.

Перед сном:

Коктейль как на завтрак.

День второй

Завтрак:

Кефир — 250 г
Корица — ¼ чай.лож.
Мед -1 чай. лож.
Сок лимона — 1 стол.лож.

Обед:

Кефир — 1 стакан
Орехи грецкие( рубленые) — 1 стол.лож.
Корица — ¼ чай. лож.

Полдник:

Кефир — 200 г
Мед — 1 чай. лож.

Ужин:

Кефир — 1 стакан

Перед сном (коктейль)

Кефир — 250 г
Корица — ¼ чай. лож.
Мед — 1 чай. лож.
Сок лимона -1 ст лож.

День третий

Завтрак:

Как и в предыдущий день.

Обед:

Кефир — 200 г
Рубленые орехи или изюм — 1 стол. лож.
Корица — 1/4 чай. лож.

Полдник:

Кефир — 250 г
Мед — 1 стол. лож.
Сок лимона — 1 стол. лож.

Ужин:

Кефир — 250 г

Перед сном: (коктейль)

Кефир — 250 г
Имбирь — ¼ чай. лож.
Мед — 1 чай. лож.
Сок лимона — 1 стол. лож.

Преимущество коктейлей на кефире

  • Содержат минимум жиров и калорий.
  • Обеспечивают организм кальцием, который помогает разрушать жиры.
  • Богаты белком и очень хорошо усваиваются.
  • Понижают уровень холестерина.
  • Находящиеся в коктейлях молочно- кислые бактерии и витамины укрепляют иммунную систему.

Основной принцип похудения на коктейлях с кефира – это быстрое укрощение чувства голода, малая калорийность и улучшение пищеварения.

 Так что, используя эти напитки для похудения, можно элементарно скинуть парочку лишних килограмм.

Жиросжигающие коктейли из киви. Вкусные и полезные комбинации

Чудо-напиток — свекла с кефиром. Готовым сами в домашних условиях

Домашние коктейли для похудения.  Рецепты для повышения метаболизма

Продукты для похудения.  Список активных борцов с лишним весом

Насколько информация была вам полезна?

Источник: https://lovely-ledy.ru/diety/recepty-dlya-poxudeniya/koktejli-s-kefirom.html

Кефирный коктейль для похудения

Кефирный коктейль с ягодами

Кефирный коктейль для похудения наиболее низкокалорийный напиток, помогает нормализовать обмен веществ. Кефир очень полезный молочный продукт, как для организма в целом, так и для похудения. Способность продукта к стимуляции пищеварения и снижению веса можно дополнить, добавив в него специи и пряности.

  • Советуем почитать: молочный коктейль для похудения

Полезные свойства

Кефир помогает:

  • Размножить полезную микрофлору в кишечнике;
  • Ускорить обмен веществ (метаболизм);
  • Усвоить продукты;
  • Укрепить зубы, кости, ногти;
  • Очистить сосуды;
  • Вывести шлаки и токсичные вещества;
  • Избавиться от хронической усталости;
  • Сбросить лишние килограммы;
  • Снизить уровень сахара в крови.

Помимо всех этих свойств кефир является легкоусвояемым продуктом, низкокалорийный, наполняет организм полезными веществами и утоляет чувство голода. Все свойства делают кисломолочный продукт идеальным для диет, поэтому на его основе существует так много белковых коктейлей для похудения.

Как приготовить?

Лучшей основой для приготовления кефирных коктейлей станет продукт низкой жирности. Остальные компоненты можно добавлять по вкусу, проследив, чтобы все ингредиенты были совместимы и не смогли спровоцировать расстройства пищеварения или аллергии.

С корицей, перцем и имбирем

  • Кефир 1%, 250 мл.
  • Корица сухая, 1 ч.л.
  • Сухой корень имбиря, 2 ч.л.
  • Красный перец, ½ ч.л.

Кефир вылить в блендер, добавить все специи и взбить до появления пузырьков на поверхности. Пить такой коктейль лучше перед едой, порцию готовить непосредственно перед употреблением, в холодильнике не хранить.

Ни в коем случае не употреблять на голодный желудок, потому что на выходе получается довольно жгучий напиток.

Минеральный с зеленью

  • Кефир 1%, 250 мл.
  • Минеральная вода без газов, 80 мл.
  • Укроп, 1 маленький пучок
  • Петрушка, 1 маленький пучок
  • Огурец, ½ шт.

Огурец помыть и порезать мелкими кружочками, петрушку и укроп мелко порубить. Кефир и минеральную воду налить в блендер, добавить зелень и огурец, взбить до более-менее однородной массы.

 Получится очень легкий, освежающий, низкокалорийный и способствующий похудению напиток зеленоватого оттенка.

Кстати, зелень и огурец присутствуют в этом коктейле не просто так. Огурцы оказывают на организм диуретический эффект, а петрушка стимулирует жировой обмен в тканях.

  • Кефир, 1 ст.
  • Банан, ½ шт.
  • Корица молотая, 1 ч.л.

Банан мелко нарежьте и положите в блендер, залейте кефиром, взбейте до однородности. Корицу насыпьте перед самым употреблением. Корица в напитке помогает ускорить обмен веществ, наладить работу желудка. Такой коктейль можно употреблять вместо завтрака или ужина. В напиток можно выжать 10 капель апельсинового или лимонного сока, тогда банан не будет темнеть.

Если вам не хватает сладости, можете добавить заменитель сахара, но лучше обойтись без подсластителей.

Фруктово-кефирный коктейль

  • Персик, ½ шт.
  • Манго, ½ шт.
  • Кефир, 250 мл.

Фрукты почистить, нарезать и добавить в блендер, залить кефиром. Все взбить до однородности. Персики помогут разгрузить организм, очистить его от шлаков. Манго добавлено для питательности и подавления чувства голода. Фруктовый белковый коктейль может использоваться вместо завтрака или ужина.

Вместо персиков можно использовать абрикосы. У них похожий химический состав, но абрикосы содержат больше углеводов и не рекомендуются для употребления диабетикам.

Ягодный

  • Земляника, 20 гр.
  • Клюква, 20 гр.
  • Малина, 20 гр.
  • Смородина черная, 20 гр.
  • Черника, 20 гр.
  • Кефир 1%, 250 мл.

Приготовить очень просто: ягоды помыть, половину высыпать в блендер, залить кефиром, перемешать. Перед употреблением добавить остальные ягоды. Так же в кефирный напиток можно добавить корицу.

Коктейль получается освежающий, напоминает домашний йогурт, им можно заменить ужин.

Ягоды — богатый источник витаминов, необходимы людям, которые соблюдают моно-диету.

  • Чернослив, 3 шт.
  • Курага, 3 шт.
  • Кефир, 250 мл.
  • Отруби, 1 ст.л.
  • Перец красный молотый, ½ ч.л.
  • Гвоздика молотая, ½ ч.л.

Чернослив и курагу залить кипятком на 10 минут, затем вытащить и мелко нарезать. Все ингредиенты поместить в блендер и взбить, полной однородности добиваться не надо. Такой напиток так же является заменой завтраку или ужину.

Чернослив и курага способствуют нормализации работы кишечника, выведению токсинов из организма и похудению.

Как пить коктейль

Все напитки для похудения на основе кефира полезны, но не стоит забывать про индивидуальную непереносимость продуктов. Худейте на здоровье, а не во вред себе.

Способов употребления не так уж много, в целом их можно разделить на три :

  • Вместо приема пищи. Стоит употреблять напитки, которые содержат небольшое количество пряностей вместо одного-двух приемов пищи. Существуют и кефирные разгрузочные дни, которые совершенно исключают другие продукты, но больше 1-2 таких дней в неделю проводить не стоит.
  • Перед едой. Кефирный коктейль нужно пить за 20-30 минут до основного приема пищи, тогда жидкость занимает значительный объем желудка, а специи, входящие в состав напитка, притупляют чувство голода. Порции съеденной еды значительно уменьшаются, что и приводит к похудению.
  • После еды. Пряные кефирные напитки нужно употреблять после еды, потому что они разгоняют обмен веществ, помогают пище быстрее перевариться и лучше усвоиться.

Ваш отзыв на статью: (713 4,49 из 5)
Загрузка…

Источник: https://BezPuza.ru/poxudenie/preparaty/napitki-koktejli-siropy/kefirnyj-koktejl-dlya-poxudeniya.html

Лучшие рецепты коктейлей для похудения

Кефирный коктейль с ягодами

Жиросжигающие коктейли для похудения, как и питательные, а также очищающие – прекрасно дополнят любую диету. Они ускоряют метаболизм, чем способствуют быстрому сбрасыванию веса. Обычно ими заменяют один или несколько приемов пищи, чем дополнительно снижают общее количество потребляемых калорий. Приведенные рецепты коктейлей для похудения пригодятся и во время питьевой и кефирной диеты.

Влияние на организм

Многие напитки, как и вообще продукты, могут оказывать различное влияние на организм в целом и процесс похудения в частности. Все что нужно сделать правильный выбор компонентов. Так, вода один из важных элементов, нужных для нормального функционирования органов, тканей и стабильного быстрого метаболизма. Ее недостаток приведет к отекам и снижению скорости обмена веществ.

Фрукты и овощи в составе коктейлей для похудения восполнят запас витамин и минералов. А также смузи с их содержанием отлично сойдут в качестве десерта. Добавление молока, творога и в особенности кефира, сделают жиросжигающие коктейли для похудения насыщающими, низкокалорийными и очищающими.

Правила приготовления

Готовятся коктейли для похудения в домашних условиях очень просто, нужно просто соблюдать следующие правила:

  1. Берите только свежие продукты.
  2. Овощи и фрукты предварительно измельчайте. Плоды с грубой текстурой, например, брокколи, цветная капуста, морковь, свекла, сначала немного отваривайте, а уже потом измельчайте и помещайте в блендер.
  3. В блендере сначала измельчаются фрукты, овощи, ягоды и зелень и только потом добавляется жидкость.
  4. Разбавлять коктейли можно молочными продуктами (молоко, кефир, ряженка и простокваша), натуральными соками (морковный, томатный, свекольный и т. д.), минеральной водой или зеленым чаем.

Измельчить до однородной массы плоды и корнеплоды бывает сложно, поэтому готовятся почти все коктейли в блендере. Для похудения важна однородность консистенции, так как в таком виде продукты и их полезные вещества усваиваются лучше.

Очищающие

Варианты очищающих коктейлей для похудения готовятся из трав, листьев салата и некоторых ягод и цитрусовых. Часть из них делается на основе кефира. Их цель не понизить калорийность рациона, а очистить организм от вредных веществ.

https://www.youtube.com/watch?v=LOVHmKzIVBU

Такие напитки могут содержать большое количество кислоты, поэтому их лучше пить через 20-30 минут после еды. Они не подходят для замены одного из приемов пищи. Желательно ограничить период их употреблением от 1 до 7 дней, один-два раза в сутки.

Прекрасным примером очищающего напитка станет смузи из зелени и цитрусов. Вам понадобиться – половина или одна треть пучка зелени, можно взять понемногу разной. Вообще, чем больше разнообразие, тем лучше. Измельчите ее и положите в блендер, где измельчите ее до однородной массы.

В полученную смесь добавьте 150-200 мл сока грейпфрута и перемешайте еще раз. Напиток готов. Его можно пить сразу или поставить ненадолго в холодильник и пить охлажденным.

Вы можете делать разные очищающие миксы со свеклой, морковью, чесноком и/или зеленью. Для разбавления используйте кефир или соки цитрусов.

Кефирные

Для похудения кефир важен способностью очищать организм, благоприятно влиять на пищеварение и ускорять метаболизм. Все это увеличивает и скорость сжигания жиров.

В основе напитка – кефир, а вот дополнять его могут разные продукты. Это могут быть как злаки, овощи и фрукты, так и различные специи.

Существует множество вариаций коктейлей из кефира для похудения. Ниже представлены самые эффективные из них.

С имбирем

Имбирный коктейль для похудения готовится довольно просто, но эффект от него удивительный. В 200-250 мл нужно потереть несколько грамм свежего корня и перемешать смесь. Имбирь богат микроэлементами, ускоряет метаболизм и активизирует сжигание жиров.

Кефир с корицей

Эффект от этого напитка такой же, как и от предыдущего варианта. Но корица не оказывает такого раздражающего действия на желудочно-кишечный тракт. Поэтому этот вариант коктейля подойдет людям с заболеваниями ЖКТ в период ремиссии. Для приготовления в 200-250 мл кефира добавьте ¼ или ½ чайной ложки корицы. Перемешайте и можете пить.

Отрубной

Коктейль с кефиром и отрубями для похудения отличный вариант замены ужина. Отруби хороший источник клетчатки и многих микроэлементов. Кроме того, при попадании в желудок они разбухнут, и вы не будете испытывать чувство голода. Для приготовления достаточно в стакан кефира насыпать 2-3 чайных ложки отрубей. Перед употреблением дайте семи настояться 5-10 минут.

Льняной

Для этого напитка нужно сначала перемолоть 1 столовую ложку семян льна в блендере. В чашу поместите 200-250 мл кефира, 1-2 чайных ложки сахара и получившуюся муку. Перемешайте все до однородной массы. Оставьте на 10-15 минут напиток, чтобы он настоялся. После этого разлейте по стаканам и ваш льняной коктейль готов.

Жиросжигающий

Коктейль для похудения с кефиром, имбирем, корицей и красным перцем. Такая смесь активизирует процесс сжигания жиров и сильно ускоряет похудение. Но помимо коктейля нужно соблюдать сбалансированное питание и заниматься спортом.

Чтобы приготовить возьмите стакан кефира, насыпьте туда ¼ чайной ложки корицы. В полученную смесь потрите несколько грамм свежего корня имбиря и насыпьте небольшую щепотку острого красного перца. Хорошо перемешайте все и медленно выпейте.

Этот вариант напитка не подойдет для завтрака или как замена приема пищи. Лучше всего выпивать его через минуты 30 после еды и не чаще одного раза в день. Коктейль противопоказан при заболеваниях пищеварительной системы.

С овсянкой

Рецептов приготовления напитков с овсянкой много, 2 варианта из которых представлены ниже. Один молочный, а второй на основе кефира.

С молоком и бананом

Для этого коктейля понадобятся:

  • 2 столовых ложки овсяных хлопьев;
  • 250-300 мл молока;
  • один банан;
  • 1-2 чайных ложки меда.

Для начала очистите банан и нарежьте. Поместите его в чашу блендера и добавьте мед с овсянкой. Все нужно тщательно измельчить до однородной консистенции. Добавьте молоко и перемешайте. После этого можно пить сразу или дать настоятся минут 5.

На основе кефира

Чтобы приготовить этот вариант напитка с овсянкой нужно:

  • 250 мл кефира;
  • 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев;
  • ½ чайной ложки корицы;
  • половинка яблока;
  • несколько любых ягод.

Яблоко мелко порежьте или потрите на терке и высыпьте в чашу. Добавьте к ним ягоды с овсянкой и залейте кефиром. Все тщательно перемешайте или взбейте блендером. Украсить все можно посыпав корицей.

Творожный

Приготовить коктейль из творога не сложнее чем все остальные. Для него понадобятся:

  • 100 г творога;
  • 200 г кефира или 150 г молока (на ваше усмотрение и вкус);
  • несколько вишен (без косточки), малин или клубничек.

Поместите в чашу творог, а потом добавьте туда кефир или молоко. Все это взбивайте блендером до однородной массы. Перелейте половину в стакан.

Во вторую часть добавьте ягоды/фрукты и взбейте их. Кроме уже указанных вишни, клубники или малины, вы можете использовать все что хотите: бананы, персики, киви и или цитрусовые. Смесь с ягодами/фруктами вылейте в стакан с первой половиной коктейля. Сверху посыпьте корицей или тертым черным шоколадом. Ваш творожный напиток готов.

Фрукты или ягоды можно измельчать сразу с творогом и кефиром/молоком. В этом случае полученную массу просто перелейте в стакан (без деления и долгих манипуляций) и посыпьте пряностью или шоколадом.

Фруктово-ягодные

Напитки из ягод и фруктов для похудения полезны богатым содержанием микроэлементов. Во время похудения можно столкнуться с их недостатком и появлением последствий из-за гиповитаминоза.

Чтобы избежать проблем со здоровьем можно пить витаминные комплексы. Но более приятным лечением будут фруктовые коктейли. Для похудения они подходят и тем, что содержат небольшое количество калорий и ими можно заменить один или несколько перекусов. Они также хорошо освежают и выступают как десерты, которых очень хочется в условиях ограничений.

Для приготовления подойдут любые ягоды и фрукты. Готовые смузи можно не разбавлять другой жидкостью или добавить стакан минеральной воды.

В качестве примера – рецепт коктейля из киви для похудения:

  1. Возьмите 1-2 киви, 1-2 дольки лимона (если хотите напиток с горчинкой, то можете оставить шкурку). Поместите все это в блендер и взбейте.
  2. Добавьте 6-8 листьев мяты и 5-6 веточек петрушки. Взбейте все еще раз.
  3. В полученную смесь влейте 100-250 мл минеральной воды и смешайте все до однородной консистенции.
  4. Если хотите сладкий напиток, то добавьте 1-2 чайных ложки меда вместе с водой. В этом случае на первом этапе очищайте лимон от шкурки.

В напиток из киви, кроме лимона, можно добавить и другие цитрусовые. При желании дополните коктейль ягодами: малиной, клубникой, клюквой, смородиной.

Овощные

Включение в рацион овощей поможет восполнить запас витаминов и улучшить метаболизм. Они также богаты клетчаткой, которая полезна для кишечника и всего пищеварения. Кроме стандартных и банальных салатов, можно готовить овощные коктейли для похудения. Они служат отличным тонизирующим и освежающим средством.

Рецептов напитков множество, и вы можете самостоятельно комбинировать разные плоды. Но среди большого разнообразия есть и наиболее эффективные:

  1. Коктейль из сельдерея для похудения. Для приготовления возьмите одно яблоко (лучше зеленое кислое, например, сорта Симиренко), 2-3 стебля сельдерея и половину пучка петрушки. Все это погрузите в чашу и взбейте блендером. Добавьте 200 мл негазированной минеральной воды и еще раз перемешайте.
  2. Напиток с огурцом для похудения. Возьмите 2-3 крупных овоща и измельчите в блендере до однородной массы. Добавьте 200 мл минеральной или очищенной воды и несколько веточек мяты. В коктейль для похудения и огурцов можно добавить и несколько небольших помидоров черри с зеленью.
  3. Свекольный освежающий коктейль для похудения. Возьмите средний огурец, небольшой болгарский перец и смешайте их в блендере с небольшой свеклой. Разбавьте стаканом воды.
  4. Зеленый коктейль для похудения. Готовиться так же просто, как и другие. Это одна из вариаций коктейля для похудения из петрушки и другой зелени. Просто возьмите несколько пучков разных трав и измельчите их в блендере. Добавьте 200-250 мл минеральной воды и можете пить.

Все представленные коктейли можно использовать для снижения суточного количества потребляемых калорий. Напитками просто заменяют один или несколько приемов пищи. Лучше всего пить их вместо завтрака, перекусов или второго ужина (за 2-3 часа до сна). Эти коктейли также подойдут для меню во время питьевой или кефирной диет.

Источник: http://blogozdorovie.ru/koktejli-dlja-pohudenija/

Фруктовый кефир. Кефир с ягодами

Кефирный коктейль с ягодами

Вы когда-нибудь пробовали фруктовый кефир? Нет? Тогда рекомендуем сделать его прямо сейчас. Ведь такой напиток получается настолько вкусным и питательным, что от него не сможет отказаться ни взрослый, ни тем более ребенок.

Сегодня мы расскажем вам о том, как делается фруктовый кефир. Помимо этого, мы представим подробный способ приготовления кисломолочного напитка в домашних условиях. Ведь далеко не всегда магазинные продукты отвечают всем требованиям качества и безопасности.

Делаем фруктовый напиток из кефира

Готовить такое лакомство можно разными способами. Мы представим самые простые и доступные из них.

Итак, чтобы сделать фруктовый кефир, нам понадобится:

  • персик сладкий мягкий (можно использовать крупный нектарин) – 2 шт.;
  • абрикос мягкий сладкий – 4 шт.;
  • магазинный кефир свежий 2,5%-ый – 1 л.

Обработка ингредиентов

Чтобы приготовить фруктовый кефир, следует заранее обработать все приобретенные продукты. Персик необходимо помыть, удалить косточку и разрезать его пополам. Что касается абрикосов, то их требуется обработать в точности так же. Однако нарезать данный продукт следует несколько иначе – лучше маленькими кубиками.

После того как фрукты будут обработаны, следует приступить к приготовлению вкусного напитка.

Для этого половинки мягких персиков требуется выложить в чашу блендера, а затем взбить на максимальной скорости до состояния однородной кашицы. Далее в кухонное устройство необходимо влить и кисломолочный напиток.

Перемешав ингредиенты вместе, их следует разлить по стаканам. Перед подачей к столу к кефиру требуется добавить нашинкованные абрикосы.

Следует отметить, что такой напиток получается очень вкусным и питательным. Он очень похож на йогурт и безумно нравится детям.

Готовим ягодный кефирный напиток

Ягодный кефир, фото которого представлено в данной статье, получается таким же вкусным, как и вышеприготовленный. Чтобы его сделать в домашних условиях, нам понадобится:

  • клубника свежая садовая – 100 г;
  • малина сладкая спелая – 100 г;
  • мед жидкий любой – 2 ложки большие;
  • черника свежая – 40 г;
  • кефир свежий 2,5%-ый – 1 л.

Кефир, цена которого варьируется в пределах 40-50 российских рублей, для ягодного напитка лучше всего приобретать не очень жирный.

Чтобы сделать из него вкуснейший йогурт, следует заранее обработать все ингредиенты.

Садовую свежую клубнику необходимо помыть, а затем выложить в чашу блендера и взбить в однородную кашу на большой скорости. Что касается черники, то ее следует просто сполоснуть.

Способ приготовления молочного напитка

Как сделать вкусный йогурт, используя магазинный кефир? Фото напитка, приготовленного в домашних условиях, вы можете найти в материалах данной статьи.

Итак, после того как вы получите однородную ягодную кашицу из малины и клубники, к ней следует добавить жидкий мед, а также влить нежирный кефир. Взбив ингредиенты при помощи миксера, вы должны получить ярко-розовый сладкий напиток. Далее его требуется разлить по стаканам и украсить при помощи черники.

Домашний кефир: рецепт пошагового приготовления

Как видите, существует множество способов приготовления вкусного напитка из кефира. Добавляя в такой продукт ягоды или фрукты, вы можете самостоятельно делать очень вкусный и полезный йогурт.

Однако следует отметить, что далеко не всегда магазинный кефир отвечает всем требованиям качества и безопасности. В связи с этим рекомендуется готовить его самостоятельно.

Для этого вам не понадобится много сил и продуктов.

Так как можно сделать домашний кефир? Рецепт приготовления такого кисломолочного напитка предусматривает использование таких продуктов:

  • молоко максимальной свежести жирное (лучше брать деревенское) – 2,5 л;
  • кефир магазинный или домашний 1% – 1 стакан.

Делаем кефир дома

Сделать домашний кефир достаточно легко.

Для этого необходимо взять трехлитровую стеклянную банку, влить в нее коровье молоко, а затем поставить в большую кастрюлю, на дно которой следует выложить салфетку или вафельное полотенце.

После этого в металлическую посуду с банкой требуется влить обычную питьевую воду. В дальнейшем полученную конструкцию необходимо поставить на плиту. Подогревать содержимое кастрюли следует под постоянным наблюдением.

После того как молоко в банке достигнет температуры в 40 градусов, ее требуется аккуратно вынуть из воды. Добавив в стеклянную емкость стакан кефира, оба ингредиента следует тщательно перемешать.

Осуществив все описанные действия, банку с молочным напитком необходимо закрыть полиэтиленовой крышкой, а затем хорошо укутать в одеяло и оставить возле радиатора отопления ровно на сутки. Этого времени вполне хватит для того, чтобы у вас получился очень вкусный и густой кефир.

Готовим ароматный напиток из домашнего кефира

Кефир, приготовленный по вышеописанному способу, получается очень вкусным и жирным. Следует отметить, что такой напиток намного полезней того, что продается в магазине. Именно поэтому мы рекомендуем использовать для приготовления фруктовых или ягодных йогуртов только его.

Итак, чтобы сделать очень вкусный и ароматный напиток из домашнего кефира, нам понадобится:

  • клубника свежая садовая – 100 г;
  • груша мягкая спелая – 2 шт.;
  • мед жидкий – 2 ложки большие;
  • киви сладкое мягкое – 2 шт.;
  • кефир свежий 2,5%-ый – 1 л.

Обработка продуктов для фруктового йогурта

Чтобы сделать вкусный напиток из домашнего кефира, можно использовать совершенно разные ягоды и фрукты. К примеру, очень вкусным получается йогурт с применением клубники, киви и спелой груши. Прежде чем использовать данные продукты для приготовления напитка, их следует тщательно обработать.

Для этого ингредиенты требуется хорошо помыть, а затем очистить от плодоножек, кожуры и семенной коробки. Далее груши, киви и половину клубники необходимо выложить в чашу блендера, добавить жидкий мед и взбить на самой высокой скорости.

Что касается оставшихся ягод, то в них следует сделать небольшие надрезы, а затем использовать для украшения.

Способ приготовления питьевого йогурта

После того как кашица из ягод, фруктов и меда будет готова, к ней следует добавить нежирный кефир и повторить процедуру взбивания. В завершение получившийся напиток необходимо разлить по стеклянным стаканам, а затем украсить их свежей клубникой.

Польза кефира для организма неоспорима. Его очень часто рекомендуют употреблять тем, у кого имеются проблемы с органами ЖКТ. Так, всего лишь один стакан кефира в день способен заменить целую аптечку.

Кисломолочный напиток следует употреблять при:

  • дисбактериозах (например, после терапии антибиотическими препаратами);
  • кишечных и желудочных инфекциях;
  • авитаминозах, особенно во время дефицита витаминов В, А и С, а также бета-каротина и таких микроэлементов, как железо, цинк, марганец, кобальт и селен;
  • ослабленном иммунитете.

Нельзя не сказать и о том, что кефир очень богат кальцием. В связи с этим он особенно показан тем, у кого имеется дефицит данного элемента в организме, а также маленьким детям и беременным женщинам. Кстати, чтобы кисломолочный напиток вам не наскучил, рекомендуем делать из него домашний йогурт, добавляя в него различные фрукты и ягоды. Подробные рецепты таких лакомств описаны выше.

Источник: http://fb.ru/article/161393/fruktovyiy-kefir-kefir-s-yagodami

Кефирные коктейли для похудения: 10 рецептов

Кефирный коктейль с ягодами

04.04.2018

Кефирные коктейли готовят те, кто придерживается кефирной диеты, они хороши для разгрузочных дней и повседневного питания. И это неудивительно: ведь при малой калорийности кефир помогает справиться с чувством голода.

При этом кефир прекрасно усваивается, он богат белком и помогает обеспечить организм кальцием. Его систематическое употребление позволяет укрепить иммунную систему, снизить уровень холестерина и улучшить пищеварение.

Для изготовления похудательных коктейлей обычно используют свежий кефир средней или низкой жирности.

Кефирный коктейль с отрубями

Приготовить коктейль из кефира с отрубями очень просто: для этого надо добавить в стакан с кисломолочным напитком одну-две столовых ложки отрубей, по желанию – сдобрить щепоткой корицы и хорошо размешать. Подождать пару минут, пока отруби немного набухнут – и коктейль готов.

Многочисленные полезные свойства отрубей хорошо известны, кроме того, у такого коктейля есть еще один очень мощный плюс: он надолго создаст ощущение сытости.

Поэтому кефир с отрубями может сослужить отличную службу тем, кто при похудении постоянно страдает от чувства голода, а также тем, кто старается побороть привычку много есть по вечерам.

Отруби с успехом «обманут» желудок, создав приятное чувство насыщенности.

Напиток супермоделей

Еще один, гораздо более жесткий (но и эффективный) коктейль из кефира со специями получил название «напитка супермоделей». Для его приготовления на стакан кефира добавляют:

  • ½ чайной ложки молотой корицы;
  • ½ чайной ложки молотого имбиря;
  • щепотку жгучего красного перца.

Такой жиросжигающий коктейль отлично разгоняет метаболизм, однако большое содержание специй «в одном стакане» может привести к проблемам с пищеварением. Поэтому принимать это средство надо не чаще раза в день, и лучше не делать этого на голодный желудок.

Ягодный коктейль на кефире

Для приготовления этого легкого, ароматного и освежающего коктейля вам понадобится

  • ½ стакана кефира;
  • ½ стакана минеральной воды;
  • 50 грамм смородины, малины, клубники, ежевики, черники или любых других ягод на ваш выбор (исключая клюкву, которая сделает напиток слишком кислым).

Ягоду разомните, добавьте кефир и долейте минералкой. Хорошо перемешайте, можете взбить миксером до однородности, а можете оставить прямо так, «с ягодками». При желании можно добавить листок мяты или подсластить ягодный коктейль небольшим количеством меда.

Особенно хорош этот напиток, если для его приготовления используются свежие ягоды. Но в холодное время года можно использовать и «запасы из морозилки» (перед приготовлением коктейля их надо будет разморозить).

Похудательный коктейль из кефира с ананасом

Для приготовления этого напитка потребуется 100 грамм мякоти свежего ананаса, один плод киви и стакан кефира. Фрукты надо почистить и мелко нарезать (измельчать блендером в данном случае не стоит – пусть растительные волокна сохранят свою целостность), после чего залить охлажденным кефиром.

Такой фруктово-кефирный коктейль весьма приятен на вкус, он может заменить завтрак или полдник, а также выступить в роли десерта во время более плотного приема пищи.

Кефирный коктейль с сухофруктами

Этот напиток будет очень уместен в качестве ужина – он и создаст чувство насыщения, и поможет улучшить обмен веществ, нормализовать пищеварение и очистить организм.

Для его приготовления на стакан кефира возьмите:

  • 4-5 штук чернослива,
  • 4-5 штук кураги,
  • столовую ложку отрубей,
  • щепотку молотой корицы.

Сухофрукты хорошо промойте, залейте горячей водой и оставьте «распариться» до остывания, после чего мелко нарежьте. Добавьте отрубей и немного корицы, при желании можно также добавить горсточку свежих ягод (любых). Залейте кефиром и при помощи блендера доведите смесь до однородности.

Яблочный коктейль на кефире

Кефирно-яблочный коктейль, насыщенный витаминами и позволяющий надолго избавиться от чувства голода – прекрасный вариант завтрака или полдника для худеющих.

Для его приготовления надо взять одно крупное яблоко (или два небольших), очистить от семян и кожуры, нарезать на кусочки и взбить в блендере вместе со стаканом кефира. В кефирно-яблочную смесь можно добавить ¼ чайной ложки молотой корицы – она прекрасно сочетается по вкусу с яблоками и усилит похудательный эффект.

Овсяный кефирный коктейль со смородиной

Такой вкусный и полезный коктейль – отличный диетический завтрак или ужин, он и надолго создаст ощущение сытости, и зарядит энергией, кроме того, поспособствует хорошему пищеварению.

Для его приготовления понадобится:

  • две-три столовых ложки овсяных хлопьев;
  • 100 грамм черной смородины (свежей или замороженной);
  • стакан кефира;
  • щепотка молотой корицы.

Овсяные хлопья залейте небольшим количеством кефира и оставьте для набухания на 10-15 минут. Добавьте ягоду, разомните, долейте кефир и смешайте при помощи блендера до однородности. Сдобрите щепоткой корицы – и овсяно-кефирный коктейль готов к употреблению.

Летний напиток из кефира с огурцом и сельдереем

Для приготовления этого коктейля на один стакан кефира надо взять 1-2 стебля сельдерея и 2-3 небольших молоденьких огурчика с тонкой кожицей. Сельдерей мелко нарезать, огурцы натереть на крупной терке, после чего залить кефиром и взбить блендером до однородного состояния. Можно добавить немного соли по вкусу.

Такое свежее и низкокалорийное блюдо может с успехом заменить завтрак, кроме того, кефирно-огуречный коктейль благотворно действует на пищеварение и работу выделительной системы.

Зеленый кефирный коктейль

Для приготовления этого полезного напитка вам понадобится:

  • пучок пряной зелени (укроп, петрушка, кинза в смеси или «соло») весом около 15 грамм;
  • половинка стебля сельдерея;
  • небольшой молодой огурчик;
  • стакан кефира;
  • соль и черный перец по вкусу.

Очень мелко нарежьте зелень, натрите огурец на терке, после чего поместите всю зеленую массу в чашу блендера, добавьте соль и перец (по желанию) и как следует взбейте. Пряный «закусочный» коктейль готов.

Источник:

Рецепты

Для профилактики здоровой стройности предлагаю ввести в свой рацион  эти яркие, питательные и стройнящие напитки. И  полезную привычку сформируем, и  вкусно разнообразим меню. Кефирно-фруктово-ягодные напитки могут заменить завтрак или ужин, если  Вы снижаете вес.

Если же просто корректируете  талию под летние наряды, такой коктейль употребляют за 15-30 минут до  или же после приема пищи. Здесь специалисты расходятся во мнениях: одни говорят, что ингредиенты и специи  жиросжигающих кефирных коктейлей снижают аппетит, поэтому их нужно принимать до еды.

Другие же  считают, что кефир и специи  ускоряют метаболизм, поэтому полезнее для организма употреблять их после. Ваш организм сам подскажет, что для него больше подходит.  

Предлагаю Вам подборку 10 проверенных на себе рецептов кефирных коктейлей с клетчаткой

Ингредиенты:

  • 200 г не жирного  кефира;
  • 1 ч.л. сухого порошка корицы;
  • 1-2 ч.л. натертого на мелкой терке корня имбиря;
  • 1 щепотка красного острого перца.
  • 1-2 ст. л. любой Сибирской клетчатки (я добавляю ПРЕМИУМ Витаминная поляна, коктейль).

Смешиваете все ингредиенты и напиток готов.  Оптимально готовить его сразу перед употреблением.

Аромат этого коктейля сшибает с ног, но вкус гармоничный. И аппетит отбивает напрочь. Так что стоит попробовать.

       2.    Морковный микс

Ингредиенты:

  • 150 гр. нежирного кефира;
  • 180 гр морковного сока;
  • 60 гр. яблочного сока;
  • ¼ ч.л. натертого на тёрке  корня имбиря;
  • 1-2 ст. л. Сибирской клетчатки РЖАНАЯ С ФРУКТАМИ (гармонизирует весь состав).

Смешать соки, имбирь и клетчатку блендером, добавить кефир и коктейль готов.

Очень нравится оранжевый цвет этого коктейля – настроение поднимается от одного его вида.

Ингредиенты:

  • 150 гр. нежирного кефира;
  • 300 гр клубники;
  • 300 гр молока;
  • 1 ст.л.  мёда;
  • 1-2 ст. ложки Сибирской клетчатки для похудения ТОНКАЯ ТАЛИЯ

Мед, клубнику и молоко взбивать две минуты, потом добавить кефир и клетчатку,  и взбить еще одну минуту, можете добавить пару кубиков льда.

Ингредиенты:

Очистить яблоки и  киви, размельчить в блендере, добавить мёд, клетчатку и  кефир,  и все хорошенько перемешать.

Ингредиенты:

  • 250 гр нежирного кефира;
  • 50 гр. сельдерея;
  • 100 гр. ананаса;
  • 250 гр  зеленых яблок;
  • 1-2 ст. л. Сибирской клетчатки ПШЕНИЧНОЙ.

 Измельчить в блендере порезанный сельдерей, ананас и яблоки, добавить клетчатку  и  кефир и тщательно перемешать.

            Ингредиенты:

Все ингредиенты смешать, подождать пару минут, пока набухнут отруби и напиток готов.  Этот коктейль дает длительное чувство насыщения. Правда, с корицей усердствовать не нужно. С этой специей нельзя перебарщивать: в день рекомендуется не более ½ ч.л. Кстати, она препятствует образованию жировых клеток!!!

            Летом этот освежающий напиток очень актуален. Ваш огород побалует урожаем  смородины, малины, клубники, ежевики, черники … Но даже, если вы покупаете замороженные ягоды в супермаркете, не расстраивайтесь: они тоже  придутся ко двору в этом смузи.

Ингредиенты:

  • ½ стакана кефира;
  • ½ стакана минеральной воды;
  • 50 грамм свежих или замороженных ягод;
  • 1-2 ст. л Сибирской клетчатки ЯБЛОКО.

Кефир и ягоду  взбейте в блендере. Влейте  минеральную воду и насыпьте клетчатку. Можете добавить мяту и мёд, если хотите добавить оттенков вкуса и подсластить напиток.

Ингредиенты:

Сухофрукты промойте, залейте горячей водой и оставьте остыть и дойти  до «кондиции», потом порежьте на кусочки. Добавьте отруби и корицу. Смешайте с кефиром и при помощи блендера доведите смесь до однородности.
Коктейль хорош вместо ужина – он снижает чувство голода,  улучает обмен веществ, нормализует пищеварение и очищает организм от шлаков.

Ингредиенты:

  • 1 ст. нежирного кефира;
  • 1-2 стебля сельдерея;
  • 2 шт. мелких огурца;
  • 1-2 ст. л. Сибирских отрубей ОВСЯНЫХ, очищающих.

Сельдерей  и  огурцы измельчить в блендере, добавить  отрубей и залить кефиром.  Взбить блендером до пюре. Можно добавить немного соли по вкусу.

Источник: https://novpedkolledg2.ru/hitrosti/kefirnye-koktejli-dlya-pohudeniya-10-retseptov.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.