Картошка в горшочках в микроволновке

Содержание

Рецепты приготовления блюд в горшочках в микроволновке

Картошка в горшочках в микроволновке
Картошка в горшочках в микроволновке

Разнообразие блюд, которые возможно приготовить в микроволновке, растет с каждым годом. Достаточно вкусным станет жаркое. Такая картошка в горшочках в микроволновке, при правильной рецептуре, будет не хуже по вкусу, чем аналог из натуральной печи. Потому рассмотрим более подробно, как приготовить картофель и мясо в горшочках в микроволновке.

Основа основ

Для начала разберемся, что рецепты с горшочками в микроволновке не возможны без самих глиняных или керамических изделий. И, тем не менее, при их отсутствии можно воспользоваться обычными чашками без металлизированных элементов декора. Но обязательно стоит проверить их целостность. При обнаружении повреждений посуду нельзя использовать.

Перед применением изделия в микроволновке рекомендуется ознакомиться с инструкцией, чтобы правильно действовать. Это станет гарантией безопасности и сохранения вкусовых качеств блюд.

Начнем с приготовления мяса в горшочках, используя микроволновую печь. Рецептов существует огромное количество, поэтому рассмотрим один из вариантов, обеспечивающих создание вкусного блюда в горшочках, которым можно полакомиться.

Нам потребуются:

  • мясо – около 200 г (подойдет свинина, курица и телятина – выбор за вами);
  • картофель – 3 штуки;
  • лук – 2 штуки;
  • морковь – 1 штука;
  • шампиньоны – 100 г;
  • майонез, сметана – 1 столовая ложка;
  • чеснок – достаточно 2 зубчиков;
  • растительное масло – 1 столовая ложка;
  • соль, зелень, специи – с учетом личных предпочтений.

Сначала промывается мясо, подготавливаются глиняные горшочки. Продукт нарезается кусочками, достаточно мелкими. Картофель чистится, и так же нарезается кубиками. Морковь натирается на терке, лук режется полукольцами, чеснок измельчается чеснокодавкой. Шампиньоны режутся вдоль на четыре части.

Горшочек нужно предварительно облить кипятком, чтобы блюдо обрело особый аромат. На дно емкости наливается столовая ложка масла, добавляется чеснок, укладывается подготовленное мясо, лук и остальные ингредиенты. Должен получиться многослойный продукт. Сверху добавляется соль и прочие компоненты, усиливающие вкусовые ощущения.

Можно приготовить соус, используя:

  • воду – 150 мл;
  • майонез – столовую ложку;
  • сметану – столовую ложку.

Соус не должен доставать до краев глиняного горшочка (2–3 см), поскольку будет обеспечено сильное кипение воды.

Готовится блюдо около 15 минут, на микроволновке устанавливается максимальная мощность. Перед самой готовностью сверху можно добавить немного зелени.

Конечно, это один из самых простых, а поэтому и самых распространенных рецептов. Вариантов придумано множество, поэтому всегда есть место для экспериментов. Также можно дополнительно посмотреть другие рецепты горшочков в микроволновке с фото.

Картофель

Это любимый многими продукт, который готовится в горшочках. Для этого стоит учесть несколько важных рекомендаций:

  • не стоит укладывать в одну емкость слишком много картофеля, чтобы избежать «убегания» блюда;
  • чем выше мощность, тем короче время приготовления;
  • если к картофелю добавляются продукты, нужно учитывать время их приготовления, чтобы понимать, укладывать их сразу в глиняные горшочки или поэтапно;
  • вместо крышки для емкости можно использовать тесто, что придаст блюду ароматность.

Рецепты с горшочками в микроволновке характеризуются разнообразием, даже если это касается приготовления только картошки.

Как правило, к ней добавляется или мясо, или овощи, что придает блюду особых вкусовых качеств. Чаще всего ингредиенты укладываются слоями, что обеспечивает необходимую пропитку. Если с картофелем будет готовиться и мясо, то последнее лучше разместить сверху, поскольку оно будет выделять сок, который будет попадать на картошку, находящуюся внизу емкости.

Если к картофелю добавляются грибы, их рекомендуется предварительно прожарить с луком, а затем добавить в глиняный горшочек немного сметаны в качестве дополняющей жидкости.

Если в качестве инструмента для приготовления блюда использовать микроволновку, можно обеспечить сокращение времени процедуры без ухудшения вкусовых качеств. Как правило, готовим 10–20 минут.


Единственный недостаток такого прибора в нашем случае – возможность установки небольшого количества горшочков для одновременного приготовления.

Но не будем забывать, что еда в такой емкости остается горячей на длительный период.

Подведение итогов

Посмотрим еще раз на горшочки в микроволновке с фото. Такие блюда даже на снимках выглядят аппетитно, а в реальной жизни после их приготовления в горшочке невозможно удержаться, чтобы не попробовать.

И таким способом можно готовить не только картошку со свининой, курицей, бараниной или телятиной, но и другие интересные варианты. Например, довольно популярным решением являются пельмени. В горшочках они получаются еще более насыщенными, ароматными.

Пельмени можно приправить зеленью, перцем и другими специями.

Словом, вариант использовать горшочки в микроволновке – отличное решение, которое уже оценили многие хозяйки и все, кто любит вкусно покушать.

Источник: http://tehnika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/recepty-blyud-gorshochkah

Готовим в горшочке в микроволновке

Картошка в горшочках в микроволновке

Проверка сведений и творческая адаптация еще предстоит:)

1. Берем горшочек – у меня не очень большой, буду все время писАть на него. Только специально померила – на 600 грамм воды

11. Ну что, у всех уже слюньки потекли? Приятного аппетита! И еще скажу по-секрету: пробовала то же самое сделать с стеклянной Вёмкости для микроволновки (просто она побольше, чем горшочки), но вкус совсем теряется. В горшочках ароматнее и вкуснее!!!

III.

Гречневая кашаДарю всем мои дежурные рецепты.Мощность печки 850 Вт.

1. Жареная картошка без румяной корочки.

Промыть, почистить 10-12 картофелин, нарезать кружочками. Добавить соль и перемешать руками, затем добавить растительное масло и тоже хорошо перемешать руками. Можно положить мелко порезанный лук (1 головка). Воду добавлять не надо. Жарить 15-18 минут на полной мощности. Такую вкусноту другим способом не приготовить…

2. Печеный картофель.

6-8 средних картофелин хорошо помыть и удалить ростки. Посыпать солью на тарелке. Печь 8-10 минут.

Или сложить картофель в кастрюлю, добавить немного подсоленной воды на дно кастрюли, закрыть крышкой и запечь 10 минут.

3. Отварной рис (и другие крупы). Этот рецепт я придумала сама, методом проб и ошибок.

1-1,5 стакана промытого риса залить водой выше на 2 см. Посолить и добавить кусочек сливочного масла. 3-5 минут варить на полной мощности (600-850 Вт) и 10 минут в режиме медленного кипения (примерно 400 Вт). Дать немного отстояться под крышкой. Получается рассыпчатый рис. Точно так же готовим гречку, пшеничную, ячневую и другие твердые крупы, а также макаронные изделия.

4. Пшенная каша.

Пшено (1 стакан) несколько раз промыть в холодной воде и один раз в горячей. Залить водой (2,5 стакана) и 3 минуты варить под крышкой на полной мощности (600 Вт), и еще 5 минут – на 420 Вт. Затем слить воду, если останется и залить молоком (2 стакана) и посолить. Добавить масло и варить под крышкой еще 4 минуты. Дать постоять под крышкой 5-6 минут. Получается нежнее, чем на плите.

М.б. геркулесовую надо готовить как-то похоже. Довести хлопья с водой до кипения на 100% и на 40% допарить. Но у меня каша вылезает в конце варки из стеклянной кастрюльки, я еще не определилась со временем. Зато вкус отличный.

parmariВгрызаюсь зубами в сочное манго.Бодрящей струйкой стекает сок.А где-то рядом коварный ЯгоПриметил мой носовой платок…

P.S. Кстати, потеря носового платка по тем временам – это серьезный проступок. Это все равно, что sms-ка интимного содержания, обнаруженная в телефоне жены. Или в телефоне друга Кассио, отправленная с телефона жены. Но душить за это все равно не стоило. Да-да!

Page 3

parmariОригинал взят у a_pereswet в Академик Месяц о реформе РАНАКАДЕМИК Г.А.МЕСЯЦ: СБЕРЕГАТЬ ТВОРЧЕСКУЮ СРЕДУ, КОТОРАЯ СПОСОБНА ГЕНЕРИРОВАТЬ ИДЕИ И ТАЛАНТЫ

Директор Физического института им. П.Н.

Лебедева РАН, председатель Совета директоров РАН, Геннадий Андреевич Месяц дал агентству ФИАН-Информ интервью, в котором изложил собственный взгляд на события, происходящие вокруг Академии наук, синопсис которого предлагается для широкой аудитории.

       Знал ли я о том, что сейчас называют правительственной «реформой РАН»? Да, знал, узнал об этом весной, что готовится страшный проект реконструкции РАН, но не знал деталей. Президент РАН точно знал, и еще, по крайней мере, два вице-президента. Знал и о злосчастном мартовском письме о передаче ряда ведущих физических институтов из РАН в Курчатовский институт. Сразу же начал говорить об этих угрозах, выражать тревогу в своих выступленияхв Думе, в Академии, на учёном совете ФИАН, на телевидении…  Ведь результатами Курчатовского института особо не похвастаешься, вот и остается только добиться присоединения академических институтов и выдать их результаты за свои.
       И вся наша весенняя работа по подготовке выборов президента РАН, смене руководства, выработке программы развития Академии была попыткой представить альтернативу. Мы не успели…
       Не зря Фортов во время первой встречи с Путиным просил: дайте мне год, а потом судите…
      Разумеется, одна из главнейших проблем – финансирование. Однако, добиваться роста прямого бюджетного финансирования на ближайшие годы было нереально. Все последние годы – 2011, 2012, 2013 – бюджет Академии стоял на месте, а инфляция никуда не делась, и defacto финансирование уменьшалось. Естественно, приходилось размышлять о том, как получить дополнительные ассигнования, как получить какие-то заказы от компаний, от промышленности, от оборонки.
Это всё как раз и входило в программу В.Е.Фортова: самый первый вопрос – каким образом добывать деньги для Академии, каким образом использовать имеющиеся возможности (кстати, очень большие), и кадровый потенциал, и площади, и имеющееся оборудование. Наметилась целая серия мероприятий по заключению контрактов с промышленными предприятиями, коммерческими компаниями и оборонным комплексом России. Среди них было очень перспективное предложение Сибирского отделения РАН о разработке новых принципов использования запасов нефти в Восточной Сибири. Далее, в С-Петербурге, например, были проведены прекрасные проработки по полупроводниковой электронике, мощной электронике для энергетики.
Очень интересные задумки и дела связаны с космосом. Запущен спутник, на базе которого реализуется программа «РадиоАстрон», готовится новый космический мега-проект «Миллиметрон», идёт финансирование от Роскосмоса.  Можно было бы привести и множество других примеров.
Если говорить собственно о ФИАНе, то, например, сейчас обсуждается проект создания сверхсильного магнита – самого сильного в мире магнита -мощностью 100 Тл. Имеется и очень много других проектов. Стоит напомнить, что такие проекты важны не только собственно для науки, но и для экономики – заказы Академии наук создают спрос на самые передовые технологии и изделия.
Давать эти идеи в расчёте только на бюджетные деньги мы не всегда можем, поэтому, естественно, большое значение имеет международное сотрудничество. В рамках международного сотрудничества у нас большие сдвиги по созданию новых протонных ускорителей для медицины. Институты Ран, и ФИАН в том числе, внесли огромный вклад в исследования ЦЕРН по обнаружению бозона Хиггса.
Одна из проблем Академии наук связана вот с чем – возраст руководителей науки уже достаточно большой, но мы не можем мириться с тем, что государство не может дать им нормальную пенсию.  Отправлять людей, по книгам которых учится весь мир, на совершенно ничтожную пенсию… – это скорее похоже на людоедство. Так что предполагалось создать пенсионный фонд, речь, кстати, идёт не о столь уж больших деньгах.  Всё это –  при условии, что учёные будут иметь и какую-то долю официальной ставки, у них будет рабочее место, телефон, возможность работать по договорам, преподавать, – то есть то, к чему надо стремиться в нормальных условиях нормальной страны. Эта идея уже обсуждалась с финансистами.
Кстати, следует помнить, что для учёных – членов Академии наук, которые трудятся на постоянных ставках, никакого возрастного ценза быть не может. У нас, к примеру, есть академик Т.И.Ойзерман. Он недавно написал совершенно потрясающую книгу по философии, называется она «Юность марксизма». Там – о корнях марксизма, – откуда шло всё то, что мы связываем с этим учением. Так вот, Т.И.Ойзерману скоро – 100 лет, но по живости ума, глубине интеллекта он превосходит многих молодых.
Следовало бы вспомнить выдающегося астрофизика Стивена Хокинга, чей образ неразрывно связан с инвалидной коляской особой конструкции. Этот человек не может говорить и двигаться, у него работает только голова и один палец. При помощи только одного этого пальца он печатает и синтезирует свою речь, оставаясь образцом учёного, находящегося на переднем крае науки.
Я к чему это? К учёному, который много лет занимался наукой, обладающему огромным потенциалом знаний и идей, нельзя подходить с обычными мерками – возрастными, медицинскими. К нему нельзя относиться как к отработанному материалу.
Почему мы должны беречь старшее поколение – мэтров науки? Ведь когда к ним приходит молодой специалист, именно мэтр может подсказать: копай здесь, копай глубже, копать придётся долго, но найдёшь настоящий бриллиант. И мне, помнится, мой учитель, профессор А.А.Воробьёв – ректор Томского политеха, когда-то убеждал: занимайся высоковольтной наносекундной тематикой. Здесь можно стать доктором…. и даже членом-корреспондентом, говорил он. Даже странно, что сейчас приходится напоминать о таких общеизвестных вещах. Как-то встречался с одним журналистом – моим старым знакомым ещё по Екатеринбургу – он приезжал ко мне. И была сказана такая фраза: «У нас в стране, порой, официально высказывается ненависть к старикам, женщинам и инородцам. Вам не кажется, что в этом есть что-то от фашистской идеологии?».
Возрастная проблема в науке, конечно, очень важна. Нужно уметь использовать тот фантастический источник знаний, носителем которого является старшее поколение учёных. Их никакие компьютеры не заменят. Нужно искать способы, помогающие обеспечивать преемственность науки, сберегать ту драгоценную российскую творческую среду, которая способна бесконечно генерировать идеи и таланты. Это отнюдь не противоречит поддержке молодых талантливых людей.

Но мы рассчитывали не только на то, что представим наши идеи, нашу программу правительству; рассчитывали и на встречное движение. Вспоминаю всю свою карьеру – всю жизнь работал на воплощение в жизнь интересов государства.

Это было и в Сибири, и на Урале, и в Москве. Обосновывал то, что считал важным, добивался принятия государственных решений и создавал установки, которые были средоточием передовых технологий на мировом уровне.

Пусть на научном поприще, но могу назвать себя солдатом государства.

Академия наук может решать крупные государственные задачи. Мы готовы их обсуждать и ставить вместе с представителями министерств, крупных корпораций. Для меня самое важное – не потерять те знания и умения, которые есть в РАН. Мы не можем опуститься ниже того, чтобы не понимать, что делается в мире. Со всеми людьми в России, кто считает, что это важно, готов сотрудничать и искать любые компромиссные решения. В Академии несколько более 400 институтов. Не так важно, сколько у них публикаций, как то, что там сохранены знания. Не дай Бог что-то посчитать неважным или ненужным. Скажем, какая прибыль может быть от орнитологии и какие мировые достижения? Однако затем настает птичий грипп и оказывается, что нужны люди, которые владеют информацией о маршрутах птичьих перелетов…
Тот проект реформы Академии, который существует сейчас, в начале августа, не соответствует государственным интересам России. И мы делаем все, чтобы это доказать.

CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

Page 4

|

parmariОригинал взят у snmsbras в Сбор подписей на РОИ!Коллеги, друзья!

Борьба с непродуманной реформой Российской академии наук вступает в заключительную стадию.

Источник: https://parmari.livejournal.com/7119.html

Как приготовить картошку в микроволновке?

Картошка в горшочках в микроволновке

В наши дни микроволновая печь – очень удобный, практически незаменимый атрибут на каждой кухне.

Но помимо своих привычных функций: разогрев и разморозка пищи, большинство микроволновых печей имеют и функцию гриля, позволяющую готовить различные блюда с использованием конвекции.

Например, вы легко можете приготовить в микроволновке очень вкусный картофель! Как же приготовить обычную картошку в микроволновке, чтобы она получилась необычайно ароматной и изумительно вкусной?

Картошка с грибами в микроволновке

Ингредиенты:

  • картофель – 3 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • грибы сушеные – 50 г;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • мука – 1 ч. ложка;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление

Итак, все ингредиенты под рукой, приступим к приготовлению картошки в микроволновке. Заранее замачиваем в воде сушеные грибы приблизительно на 1,5 часа. Затем промываем их и мелко нарезаем.

Перемешиваем порезанные грибы, измельченный лук и картофель, нарезанный соломкой, в кастрюльке для СВЧ. Добавляем немного воды, масла и все еще раз хорошенько перемешиваем.

Ставим в микроволновку, накрываем крышкой и подогреваем в течение 10-12 минут при полной мощности, до тех пор, пока наш картофель не станет мягким. Пока картошка готовится, мы смешиваем в отдельной миске сметану, муку, добавляем немного воды, солим и перчим по вкусу.


Затем, получившимся соусом заливаем картофель с грибами, снова закрываем крышкой и тушим еще 5-7 минут на той же мощности. Если у вас нет времени для приготовления соуса, то можете использовать вместо приправы сыр.

Просто посыпьте картофель тертым сыром и готовьте до тех пор, пока посыпка не расплавится. Тогда у вас получится картошка в микроволновке с сыром. Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу.

Картошка с мясом в микроволновке

Ингредиенты:

  • картофель – 400 г;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • мясной фарш – 200 г;
  • молоко – 2 – ст. ложки;
  • яйцо – 2 шт.;
  • черный перец, соль – по вкусу.

Приготовление

Картофель чистим и нарезаем тонкой соломкой. Перец тоже обрабатываем и мелко режем. Смешиваем картофель, перец, мясной фарш и выкладываем в стеклянную посуду. Хорошенько солим и перчим. В отдельной миске смешиваем яйца, молоко и выливаем поверх картофеля. Ставим в микроволновку и готовим 20 минут при максимальной мощности.

Жареная картошка с мясным фаршем в микроволновке готова! Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью укропа или петрушки.

Картошка в горшочках в микроволновке

Ингредиенты:

  • картофель — 400 г;
  • репчатый лук — 2 шт.;
  • шампиньоны — 300 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • бульон — 150 мл;
  • сметана — 200 г;
  • специи — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • сыр — 100 г.

Приготовление

Картофель, лук и свежие шампиньоны чистим и режем: картофель – кубиками, лук – полукольцами, грибы – ломтиками. Чеснок выдавливаем через чесночницу.

В каждый горшочек кладем кусочек масла, немного чеснока, затем картофель, лук и грибы. Если получилось мало, то можете повторить слои еще раз. Все солим, добавляем специи по вкусу и заливаем бульоном практически до краев.

В каждый горшочек добавляем по 1 столовой ложке сметаны и закрываем крышечками.

Ставим по два горшочка в микроволновку и готовим около 15-20 минут на максимальной мощности, до полной готовности. Минуты за две до окончания готовки достаем горшочек, открываем и посыпаем тертым на крупной терке сыром и ставим в СВЧ еще на 3 минуты. Не прошло и часу, а ароматный картофель в горшочках в микроволновке уже готов!

Приятного вам аппетита и новых кулинарных достижений!

Бисквит – это универсальный десерт. Его можно приготовить и к вечернему чаю, и к неожиданному приходу гостей. А что делать тогда, когда возиться с готовкой совсем не хочется? Сделать бисквит в микроволновке! Рецепты для создания лакомства мы подскажем в этой статье.Манник – очень распространенный десерт, готовить который одно удовольствие. Создание данного лакомства не отнимет у вам много времени, особенно если сделать его в микроволновке. Рецепты для выпекания манника в микроволновке мы подскажем в данной статье.
Сладкие гренки в микроволновке – быстрый и вкусный завтрак, который с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Потому мы решили рассказать вам о рецепте этого замечательного блюда. А еще в микроволновке можно сделать острые чесночные гренки – к супу или просто на радость детям. Курица гриль в микроволновке Если вам вдруг захотелось приготовить курицу гриль, а греть духовку совершенно не хочется, то стоит сделать это блюдо в микроволновке. Каким образом и с какими дополнениями можно запечь курицу в СВЧ мы расскажем в данной статье.

Источник: https://womanadvice.ru/kak-prigotovit-kartoshku-v-mikrovolnovke

Рецепты приготовления блюд в горшочках в микроволновке

Картошка в горшочках в микроволновке
Картошка в горшочках в микроволновке

Разнообразие блюд, которые возможно приготовить в микроволновке, растет с каждым годом. Достаточно вкусным станет жаркое. Такая картошка в горшочках в микроволновке, при правильной рецептуре, будет не хуже по вкусу, чем аналог из натуральной печи. Потому рассмотрим более подробно, как приготовить картофель и мясо в горшочках в микроволновке.

Основа основ

Для начала разберемся, что рецепты с горшочками в микроволновке не возможны без самих глиняных или керамических изделий. И, тем не менее, при их отсутствии можно воспользоваться обычными чашками без металлизированных элементов декора. Но обязательно стоит проверить их целостность. При обнаружении повреждений посуду нельзя использовать.

Перед применением изделия в микроволновке рекомендуется ознакомиться с инструкцией, чтобы правильно действовать. Это станет гарантией безопасности и сохранения вкусовых качеств блюд.

Начнем с приготовления мяса в горшочках, используя микроволновую печь. Рецептов существует огромное количество, поэтому рассмотрим один из вариантов, обеспечивающих создание вкусного блюда в горшочках, которым можно полакомиться.

Нам потребуются:

  • мясо – около 200 г (подойдет свинина, курица и телятина – выбор за вами);
  • картофель – 3 штуки;
  • лук – 2 штуки;
  • морковь – 1 штука;
  • шампиньоны – 100 г;
  • майонез, сметана – 1 столовая ложка;
  • чеснок – достаточно 2 зубчиков;
  • растительное масло – 1 столовая ложка;
  • соль, зелень, специи – с учетом личных предпочтений.

Сначала промывается мясо, подготавливаются глиняные горшочки. Продукт нарезается кусочками, достаточно мелкими. Картофель чистится, и так же нарезается кубиками. Морковь натирается на терке, лук режется полукольцами, чеснок измельчается чеснокодавкой. Шампиньоны режутся вдоль на четыре части.

Горшочек нужно предварительно облить кипятком, чтобы блюдо обрело особый аромат. На дно емкости наливается столовая ложка масла, добавляется чеснок, укладывается подготовленное мясо, лук и остальные ингредиенты. Должен получиться многослойный продукт. Сверху добавляется соль и прочие компоненты, усиливающие вкусовые ощущения.

Можно приготовить соус, используя:

  • воду – 150 мл;
  • майонез – столовую ложку;
  • сметану – столовую ложку.

Соус не должен доставать до краев глиняного горшочка (2–3 см), поскольку будет обеспечено сильное кипение воды.

Готовится блюдо около 15 минут, на микроволновке устанавливается максимальная мощность. Перед самой готовностью сверху можно добавить немного зелени.

Конечно, это один из самых простых, а поэтому и самых распространенных рецептов. Вариантов придумано множество, поэтому всегда есть место для экспериментов. Также можно дополнительно посмотреть другие рецепты горшочков в микроволновке с фото.

Картофель

Это любимый многими продукт, который готовится в горшочках. Для этого стоит учесть несколько важных рекомендаций:

  • не стоит укладывать в одну емкость слишком много картофеля, чтобы избежать «убегания» блюда;
  • чем выше мощность, тем короче время приготовления;
  • если к картофелю добавляются продукты, нужно учитывать время их приготовления, чтобы понимать, укладывать их сразу в глиняные горшочки или поэтапно;
  • вместо крышки для емкости можно использовать тесто, что придаст блюду ароматность.

Рецепты с горшочками в микроволновке характеризуются разнообразием, даже если это касается приготовления только картошки.

Как правило, к ней добавляется или мясо, или овощи, что придает блюду особых вкусовых качеств. Чаще всего ингредиенты укладываются слоями, что обеспечивает необходимую пропитку. Если с картофелем будет готовиться и мясо, то последнее лучше разместить сверху, поскольку оно будет выделять сок, который будет попадать на картошку, находящуюся внизу емкости.

Если к картофелю добавляются грибы, их рекомендуется предварительно прожарить с луком, а затем добавить в глиняный горшочек немного сметаны в качестве дополняющей жидкости.

Если в качестве инструмента для приготовления блюда использовать микроволновку, можно обеспечить сокращение времени процедуры без ухудшения вкусовых качеств. Как правило, готовим 10–20 минут.


Единственный недостаток такого прибора в нашем случае – возможность установки небольшого количества горшочков для одновременного приготовления.

Но не будем забывать, что еда в такой емкости остается горячей на длительный период.

Подведение итогов

Посмотрим еще раз на горшочки в микроволновке с фото. Такие блюда даже на снимках выглядят аппетитно, а в реальной жизни после их приготовления в горшочке невозможно удержаться, чтобы не попробовать.

И таким способом можно готовить не только картошку со свининой, курицей, бараниной или телятиной, но и другие интересные варианты. Например, довольно популярным решением являются пельмени. В горшочках они получаются еще более насыщенными, ароматными.

Пельмени можно приправить зеленью, перцем и другими специями.

Словом, вариант использовать горшочки в микроволновке – отличное решение, которое уже оценили многие хозяйки и все, кто любит вкусно покушать.

Источник: http://tehnika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/recepty-blyud-gorshochkah

Готовим в горшочке в микроволновке

Картошка в горшочках в микроволновке

Проверка сведений и творческая адаптация еще предстоит:)

1. Берем горшочек – у меня не очень большой, буду все время писАть на него. Только специально померила – на 600 грамм воды

11. Ну что, у всех уже слюньки потекли? Приятного аппетита! И еще скажу по-секрету: пробовала то же самое сделать с стеклянной Вёмкости для микроволновки (просто она побольше, чем горшочки), но вкус совсем теряется. В горшочках ароматнее и вкуснее!!!

III.

Гречневая кашаДарю всем мои дежурные рецепты.Мощность печки 850 Вт.

1. Жареная картошка без румяной корочки.

Промыть, почистить 10-12 картофелин, нарезать кружочками. Добавить соль и перемешать руками, затем добавить растительное масло и тоже хорошо перемешать руками. Можно положить мелко порезанный лук (1 головка). Воду добавлять не надо. Жарить 15-18 минут на полной мощности. Такую вкусноту другим способом не приготовить…

2. Печеный картофель.

6-8 средних картофелин хорошо помыть и удалить ростки. Посыпать солью на тарелке. Печь 8-10 минут.

Или сложить картофель в кастрюлю, добавить немного подсоленной воды на дно кастрюли, закрыть крышкой и запечь 10 минут.

3. Отварной рис (и другие крупы). Этот рецепт я придумала сама, методом проб и ошибок.

1-1,5 стакана промытого риса залить водой выше на 2 см. Посолить и добавить кусочек сливочного масла. 3-5 минут варить на полной мощности (600-850 Вт) и 10 минут в режиме медленного кипения (примерно 400 Вт). Дать немного отстояться под крышкой. Получается рассыпчатый рис. Точно так же готовим гречку, пшеничную, ячневую и другие твердые крупы, а также макаронные изделия.

4. Пшенная каша.

Пшено (1 стакан) несколько раз промыть в холодной воде и один раз в горячей. Залить водой (2,5 стакана) и 3 минуты варить под крышкой на полной мощности (600 Вт), и еще 5 минут – на 420 Вт. Затем слить воду, если останется и залить молоком (2 стакана) и посолить. Добавить масло и варить под крышкой еще 4 минуты. Дать постоять под крышкой 5-6 минут. Получается нежнее, чем на плите.

М.б. геркулесовую надо готовить как-то похоже. Довести хлопья с водой до кипения на 100% и на 40% допарить. Но у меня каша вылезает в конце варки из стеклянной кастрюльки, я еще не определилась со временем. Зато вкус отличный.

parmariВгрызаюсь зубами в сочное манго.Бодрящей струйкой стекает сок.А где-то рядом коварный ЯгоПриметил мой носовой платок…

P.S. Кстати, потеря носового платка по тем временам – это серьезный проступок. Это все равно, что sms-ка интимного содержания, обнаруженная в телефоне жены. Или в телефоне друга Кассио, отправленная с телефона жены. Но душить за это все равно не стоило. Да-да!

Page 3

parmariОригинал взят у a_pereswet в Академик Месяц о реформе РАНАКАДЕМИК Г.А.МЕСЯЦ: СБЕРЕГАТЬ ТВОРЧЕСКУЮ СРЕДУ, КОТОРАЯ СПОСОБНА ГЕНЕРИРОВАТЬ ИДЕИ И ТАЛАНТЫ

Директор Физического института им. П.Н.

Лебедева РАН, председатель Совета директоров РАН, Геннадий Андреевич Месяц дал агентству ФИАН-Информ интервью, в котором изложил собственный взгляд на события, происходящие вокруг Академии наук, синопсис которого предлагается для широкой аудитории.

       Знал ли я о том, что сейчас называют правительственной «реформой РАН»? Да, знал, узнал об этом весной, что готовится страшный проект реконструкции РАН, но не знал деталей. Президент РАН точно знал, и еще, по крайней мере, два вице-президента. Знал и о злосчастном мартовском письме о передаче ряда ведущих физических институтов из РАН в Курчатовский институт. Сразу же начал говорить об этих угрозах, выражать тревогу в своих выступленияхв Думе, в Академии, на учёном совете ФИАН, на телевидении…  Ведь результатами Курчатовского института особо не похвастаешься, вот и остается только добиться присоединения академических институтов и выдать их результаты за свои.
       И вся наша весенняя работа по подготовке выборов президента РАН, смене руководства, выработке программы развития Академии была попыткой представить альтернативу. Мы не успели…
       Не зря Фортов во время первой встречи с Путиным просил: дайте мне год, а потом судите…
      Разумеется, одна из главнейших проблем – финансирование. Однако, добиваться роста прямого бюджетного финансирования на ближайшие годы было нереально. Все последние годы – 2011, 2012, 2013 – бюджет Академии стоял на месте, а инфляция никуда не делась, и defacto финансирование уменьшалось. Естественно, приходилось размышлять о том, как получить дополнительные ассигнования, как получить какие-то заказы от компаний, от промышленности, от оборонки.
Это всё как раз и входило в программу В.Е.Фортова: самый первый вопрос – каким образом добывать деньги для Академии, каким образом использовать имеющиеся возможности (кстати, очень большие), и кадровый потенциал, и площади, и имеющееся оборудование. Наметилась целая серия мероприятий по заключению контрактов с промышленными предприятиями, коммерческими компаниями и оборонным комплексом России. Среди них было очень перспективное предложение Сибирского отделения РАН о разработке новых принципов использования запасов нефти в Восточной Сибири. Далее, в С-Петербурге, например, были проведены прекрасные проработки по полупроводниковой электронике, мощной электронике для энергетики.
Очень интересные задумки и дела связаны с космосом. Запущен спутник, на базе которого реализуется программа «РадиоАстрон», готовится новый космический мега-проект «Миллиметрон», идёт финансирование от Роскосмоса.  Можно было бы привести и множество других примеров.
Если говорить собственно о ФИАНе, то, например, сейчас обсуждается проект создания сверхсильного магнита – самого сильного в мире магнита -мощностью 100 Тл. Имеется и очень много других проектов. Стоит напомнить, что такие проекты важны не только собственно для науки, но и для экономики – заказы Академии наук создают спрос на самые передовые технологии и изделия.
Давать эти идеи в расчёте только на бюджетные деньги мы не всегда можем, поэтому, естественно, большое значение имеет международное сотрудничество. В рамках международного сотрудничества у нас большие сдвиги по созданию новых протонных ускорителей для медицины. Институты Ран, и ФИАН в том числе, внесли огромный вклад в исследования ЦЕРН по обнаружению бозона Хиггса.
Одна из проблем Академии наук связана вот с чем – возраст руководителей науки уже достаточно большой, но мы не можем мириться с тем, что государство не может дать им нормальную пенсию.  Отправлять людей, по книгам которых учится весь мир, на совершенно ничтожную пенсию… – это скорее похоже на людоедство. Так что предполагалось создать пенсионный фонд, речь, кстати, идёт не о столь уж больших деньгах.  Всё это –  при условии, что учёные будут иметь и какую-то долю официальной ставки, у них будет рабочее место, телефон, возможность работать по договорам, преподавать, – то есть то, к чему надо стремиться в нормальных условиях нормальной страны. Эта идея уже обсуждалась с финансистами.
Кстати, следует помнить, что для учёных – членов Академии наук, которые трудятся на постоянных ставках, никакого возрастного ценза быть не может. У нас, к примеру, есть академик Т.И.Ойзерман. Он недавно написал совершенно потрясающую книгу по философии, называется она «Юность марксизма». Там – о корнях марксизма, – откуда шло всё то, что мы связываем с этим учением. Так вот, Т.И.Ойзерману скоро – 100 лет, но по живости ума, глубине интеллекта он превосходит многих молодых.
Следовало бы вспомнить выдающегося астрофизика Стивена Хокинга, чей образ неразрывно связан с инвалидной коляской особой конструкции. Этот человек не может говорить и двигаться, у него работает только голова и один палец. При помощи только одного этого пальца он печатает и синтезирует свою речь, оставаясь образцом учёного, находящегося на переднем крае науки.
Я к чему это? К учёному, который много лет занимался наукой, обладающему огромным потенциалом знаний и идей, нельзя подходить с обычными мерками – возрастными, медицинскими. К нему нельзя относиться как к отработанному материалу.
Почему мы должны беречь старшее поколение – мэтров науки? Ведь когда к ним приходит молодой специалист, именно мэтр может подсказать: копай здесь, копай глубже, копать придётся долго, но найдёшь настоящий бриллиант. И мне, помнится, мой учитель, профессор А.А.Воробьёв – ректор Томского политеха, когда-то убеждал: занимайся высоковольтной наносекундной тематикой. Здесь можно стать доктором…. и даже членом-корреспондентом, говорил он. Даже странно, что сейчас приходится напоминать о таких общеизвестных вещах. Как-то встречался с одним журналистом – моим старым знакомым ещё по Екатеринбургу – он приезжал ко мне. И была сказана такая фраза: «У нас в стране, порой, официально высказывается ненависть к старикам, женщинам и инородцам. Вам не кажется, что в этом есть что-то от фашистской идеологии?».
Возрастная проблема в науке, конечно, очень важна. Нужно уметь использовать тот фантастический источник знаний, носителем которого является старшее поколение учёных. Их никакие компьютеры не заменят. Нужно искать способы, помогающие обеспечивать преемственность науки, сберегать ту драгоценную российскую творческую среду, которая способна бесконечно генерировать идеи и таланты. Это отнюдь не противоречит поддержке молодых талантливых людей.

Но мы рассчитывали не только на то, что представим наши идеи, нашу программу правительству; рассчитывали и на встречное движение. Вспоминаю всю свою карьеру – всю жизнь работал на воплощение в жизнь интересов государства.

Это было и в Сибири, и на Урале, и в Москве. Обосновывал то, что считал важным, добивался принятия государственных решений и создавал установки, которые были средоточием передовых технологий на мировом уровне.

Пусть на научном поприще, но могу назвать себя солдатом государства.

Академия наук может решать крупные государственные задачи. Мы готовы их обсуждать и ставить вместе с представителями министерств, крупных корпораций. Для меня самое важное – не потерять те знания и умения, которые есть в РАН. Мы не можем опуститься ниже того, чтобы не понимать, что делается в мире. Со всеми людьми в России, кто считает, что это важно, готов сотрудничать и искать любые компромиссные решения. В Академии несколько более 400 институтов. Не так важно, сколько у них публикаций, как то, что там сохранены знания. Не дай Бог что-то посчитать неважным или ненужным. Скажем, какая прибыль может быть от орнитологии и какие мировые достижения? Однако затем настает птичий грипп и оказывается, что нужны люди, которые владеют информацией о маршрутах птичьих перелетов…
Тот проект реформы Академии, который существует сейчас, в начале августа, не соответствует государственным интересам России. И мы делаем все, чтобы это доказать.

CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

Page 4

|

parmariОригинал взят у snmsbras в Сбор подписей на РОИ!Коллеги, друзья!

Борьба с непродуманной реформой Российской академии наук вступает в заключительную стадию.

Источник: https://parmari.livejournal.com/7119.html

Как приготовить картошку в микроволновке?

Картошка в горшочках в микроволновке

В наши дни микроволновая печь – очень удобный, практически незаменимый атрибут на каждой кухне.

Но помимо своих привычных функций: разогрев и разморозка пищи, большинство микроволновых печей имеют и функцию гриля, позволяющую готовить различные блюда с использованием конвекции.

Например, вы легко можете приготовить в микроволновке очень вкусный картофель! Как же приготовить обычную картошку в микроволновке, чтобы она получилась необычайно ароматной и изумительно вкусной?

Картошка с грибами в микроволновке

Ингредиенты:

  • картофель – 3 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • грибы сушеные – 50 г;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • мука – 1 ч. ложка;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление

Итак, все ингредиенты под рукой, приступим к приготовлению картошки в микроволновке. Заранее замачиваем в воде сушеные грибы приблизительно на 1,5 часа. Затем промываем их и мелко нарезаем.

Перемешиваем порезанные грибы, измельченный лук и картофель, нарезанный соломкой, в кастрюльке для СВЧ. Добавляем немного воды, масла и все еще раз хорошенько перемешиваем.

Ставим в микроволновку, накрываем крышкой и подогреваем в течение 10-12 минут при полной мощности, до тех пор, пока наш картофель не станет мягким. Пока картошка готовится, мы смешиваем в отдельной миске сметану, муку, добавляем немного воды, солим и перчим по вкусу.


Затем, получившимся соусом заливаем картофель с грибами, снова закрываем крышкой и тушим еще 5-7 минут на той же мощности. Если у вас нет времени для приготовления соуса, то можете использовать вместо приправы сыр.

Просто посыпьте картофель тертым сыром и готовьте до тех пор, пока посыпка не расплавится. Тогда у вас получится картошка в микроволновке с сыром. Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу.

Картошка с мясом в микроволновке

Ингредиенты:

  • картофель – 400 г;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • мясной фарш – 200 г;
  • молоко – 2 – ст. ложки;
  • яйцо – 2 шт.;
  • черный перец, соль – по вкусу.

Приготовление

Картофель чистим и нарезаем тонкой соломкой. Перец тоже обрабатываем и мелко режем. Смешиваем картофель, перец, мясной фарш и выкладываем в стеклянную посуду. Хорошенько солим и перчим. В отдельной миске смешиваем яйца, молоко и выливаем поверх картофеля. Ставим в микроволновку и готовим 20 минут при максимальной мощности.

Жареная картошка с мясным фаршем в микроволновке готова! Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью укропа или петрушки.

Картошка в горшочках в микроволновке

Ингредиенты:

  • картофель — 400 г;
  • репчатый лук — 2 шт.;
  • шампиньоны — 300 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • бульон — 150 мл;
  • сметана — 200 г;
  • специи — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • сыр — 100 г.

Приготовление

Картофель, лук и свежие шампиньоны чистим и режем: картофель – кубиками, лук – полукольцами, грибы – ломтиками. Чеснок выдавливаем через чесночницу.

В каждый горшочек кладем кусочек масла, немного чеснока, затем картофель, лук и грибы. Если получилось мало, то можете повторить слои еще раз. Все солим, добавляем специи по вкусу и заливаем бульоном практически до краев.

В каждый горшочек добавляем по 1 столовой ложке сметаны и закрываем крышечками.

Ставим по два горшочка в микроволновку и готовим около 15-20 минут на максимальной мощности, до полной готовности. Минуты за две до окончания готовки достаем горшочек, открываем и посыпаем тертым на крупной терке сыром и ставим в СВЧ еще на 3 минуты. Не прошло и часу, а ароматный картофель в горшочках в микроволновке уже готов!

Приятного вам аппетита и новых кулинарных достижений!

Бисквит – это универсальный десерт. Его можно приготовить и к вечернему чаю, и к неожиданному приходу гостей. А что делать тогда, когда возиться с готовкой совсем не хочется? Сделать бисквит в микроволновке! Рецепты для создания лакомства мы подскажем в этой статье.Манник – очень распространенный десерт, готовить который одно удовольствие. Создание данного лакомства не отнимет у вам много времени, особенно если сделать его в микроволновке. Рецепты для выпекания манника в микроволновке мы подскажем в данной статье.
Сладкие гренки в микроволновке – быстрый и вкусный завтрак, который с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Потому мы решили рассказать вам о рецепте этого замечательного блюда. А еще в микроволновке можно сделать острые чесночные гренки – к супу или просто на радость детям. Курица гриль в микроволновке Если вам вдруг захотелось приготовить курицу гриль, а греть духовку совершенно не хочется, то стоит сделать это блюдо в микроволновке. Каким образом и с какими дополнениями можно запечь курицу в СВЧ мы расскажем в данной статье.

Источник: https://womanadvice.ru/kak-prigotovit-kartoshku-v-mikrovolnovke

Рецепты приготовления блюд в горшочках в микроволновке

Картошка в горшочках в микроволновке
Картошка в горшочках в микроволновке

Разнообразие блюд, которые возможно приготовить в микроволновке, растет с каждым годом. Достаточно вкусным станет жаркое. Такая картошка в горшочках в микроволновке, при правильной рецептуре, будет не хуже по вкусу, чем аналог из натуральной печи. Потому рассмотрим более подробно, как приготовить картофель и мясо в горшочках в микроволновке.

Основа основ

Для начала разберемся, что рецепты с горшочками в микроволновке не возможны без самих глиняных или керамических изделий. И, тем не менее, при их отсутствии можно воспользоваться обычными чашками без металлизированных элементов декора. Но обязательно стоит проверить их целостность. При обнаружении повреждений посуду нельзя использовать.

Перед применением изделия в микроволновке рекомендуется ознакомиться с инструкцией, чтобы правильно действовать. Это станет гарантией безопасности и сохранения вкусовых качеств блюд.

Начнем с приготовления мяса в горшочках, используя микроволновую печь. Рецептов существует огромное количество, поэтому рассмотрим один из вариантов, обеспечивающих создание вкусного блюда в горшочках, которым можно полакомиться.

Нам потребуются:

  • мясо – около 200 г (подойдет свинина, курица и телятина – выбор за вами);
  • картофель – 3 штуки;
  • лук – 2 штуки;
  • морковь – 1 штука;
  • шампиньоны – 100 г;
  • майонез, сметана – 1 столовая ложка;
  • чеснок – достаточно 2 зубчиков;
  • растительное масло – 1 столовая ложка;
  • соль, зелень, специи – с учетом личных предпочтений.

Сначала промывается мясо, подготавливаются глиняные горшочки. Продукт нарезается кусочками, достаточно мелкими. Картофель чистится, и так же нарезается кубиками. Морковь натирается на терке, лук режется полукольцами, чеснок измельчается чеснокодавкой. Шампиньоны режутся вдоль на четыре части.

Горшочек нужно предварительно облить кипятком, чтобы блюдо обрело особый аромат. На дно емкости наливается столовая ложка масла, добавляется чеснок, укладывается подготовленное мясо, лук и остальные ингредиенты. Должен получиться многослойный продукт. Сверху добавляется соль и прочие компоненты, усиливающие вкусовые ощущения.

Можно приготовить соус, используя:

  • воду – 150 мл;
  • майонез – столовую ложку;
  • сметану – столовую ложку.

Соус не должен доставать до краев глиняного горшочка (2–3 см), поскольку будет обеспечено сильное кипение воды.

Готовится блюдо около 15 минут, на микроволновке устанавливается максимальная мощность. Перед самой готовностью сверху можно добавить немного зелени.

Конечно, это один из самых простых, а поэтому и самых распространенных рецептов. Вариантов придумано множество, поэтому всегда есть место для экспериментов. Также можно дополнительно посмотреть другие рецепты горшочков в микроволновке с фото.

Картофель

Это любимый многими продукт, который готовится в горшочках. Для этого стоит учесть несколько важных рекомендаций:

  • не стоит укладывать в одну емкость слишком много картофеля, чтобы избежать «убегания» блюда;
  • чем выше мощность, тем короче время приготовления;
  • если к картофелю добавляются продукты, нужно учитывать время их приготовления, чтобы понимать, укладывать их сразу в глиняные горшочки или поэтапно;
  • вместо крышки для емкости можно использовать тесто, что придаст блюду ароматность.

Рецепты с горшочками в микроволновке характеризуются разнообразием, даже если это касается приготовления только картошки.

Как правило, к ней добавляется или мясо, или овощи, что придает блюду особых вкусовых качеств. Чаще всего ингредиенты укладываются слоями, что обеспечивает необходимую пропитку. Если с картофелем будет готовиться и мясо, то последнее лучше разместить сверху, поскольку оно будет выделять сок, который будет попадать на картошку, находящуюся внизу емкости.

Если к картофелю добавляются грибы, их рекомендуется предварительно прожарить с луком, а затем добавить в глиняный горшочек немного сметаны в качестве дополняющей жидкости.

Если в качестве инструмента для приготовления блюда использовать микроволновку, можно обеспечить сокращение времени процедуры без ухудшения вкусовых качеств. Как правило, готовим 10–20 минут.


Единственный недостаток такого прибора в нашем случае – возможность установки небольшого количества горшочков для одновременного приготовления.

Но не будем забывать, что еда в такой емкости остается горячей на длительный период.

Подведение итогов

Посмотрим еще раз на горшочки в микроволновке с фото. Такие блюда даже на снимках выглядят аппетитно, а в реальной жизни после их приготовления в горшочке невозможно удержаться, чтобы не попробовать.

И таким способом можно готовить не только картошку со свининой, курицей, бараниной или телятиной, но и другие интересные варианты. Например, довольно популярным решением являются пельмени. В горшочках они получаются еще более насыщенными, ароматными.

Пельмени можно приправить зеленью, перцем и другими специями.

Словом, вариант использовать горшочки в микроволновке – отличное решение, которое уже оценили многие хозяйки и все, кто любит вкусно покушать.

Источник: http://tehnika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/recepty-blyud-gorshochkah

Готовим в горшочке в микроволновке

Картошка в горшочках в микроволновке

Проверка сведений и творческая адаптация еще предстоит:)

1. Берем горшочек – у меня не очень большой, буду все время писАть на него. Только специально померила – на 600 грамм воды

11. Ну что, у всех уже слюньки потекли? Приятного аппетита! И еще скажу по-секрету: пробовала то же самое сделать с стеклянной Вёмкости для микроволновки (просто она побольше, чем горшочки), но вкус совсем теряется. В горшочках ароматнее и вкуснее!!!

III.

Гречневая кашаДарю всем мои дежурные рецепты.Мощность печки 850 Вт.

1. Жареная картошка без румяной корочки.

Промыть, почистить 10-12 картофелин, нарезать кружочками. Добавить соль и перемешать руками, затем добавить растительное масло и тоже хорошо перемешать руками. Можно положить мелко порезанный лук (1 головка). Воду добавлять не надо. Жарить 15-18 минут на полной мощности. Такую вкусноту другим способом не приготовить…

2. Печеный картофель.

6-8 средних картофелин хорошо помыть и удалить ростки. Посыпать солью на тарелке. Печь 8-10 минут.

Или сложить картофель в кастрюлю, добавить немного подсоленной воды на дно кастрюли, закрыть крышкой и запечь 10 минут.

3. Отварной рис (и другие крупы). Этот рецепт я придумала сама, методом проб и ошибок.

1-1,5 стакана промытого риса залить водой выше на 2 см. Посолить и добавить кусочек сливочного масла. 3-5 минут варить на полной мощности (600-850 Вт) и 10 минут в режиме медленного кипения (примерно 400 Вт). Дать немного отстояться под крышкой. Получается рассыпчатый рис. Точно так же готовим гречку, пшеничную, ячневую и другие твердые крупы, а также макаронные изделия.

4. Пшенная каша.

Пшено (1 стакан) несколько раз промыть в холодной воде и один раз в горячей. Залить водой (2,5 стакана) и 3 минуты варить под крышкой на полной мощности (600 Вт), и еще 5 минут – на 420 Вт. Затем слить воду, если останется и залить молоком (2 стакана) и посолить. Добавить масло и варить под крышкой еще 4 минуты. Дать постоять под крышкой 5-6 минут. Получается нежнее, чем на плите.

М.б. геркулесовую надо готовить как-то похоже. Довести хлопья с водой до кипения на 100% и на 40% допарить. Но у меня каша вылезает в конце варки из стеклянной кастрюльки, я еще не определилась со временем. Зато вкус отличный.

parmariВгрызаюсь зубами в сочное манго.Бодрящей струйкой стекает сок.А где-то рядом коварный ЯгоПриметил мой носовой платок…

P.S. Кстати, потеря носового платка по тем временам – это серьезный проступок. Это все равно, что sms-ка интимного содержания, обнаруженная в телефоне жены. Или в телефоне друга Кассио, отправленная с телефона жены. Но душить за это все равно не стоило. Да-да!

Page 3

parmariОригинал взят у a_pereswet в Академик Месяц о реформе РАНАКАДЕМИК Г.А.МЕСЯЦ: СБЕРЕГАТЬ ТВОРЧЕСКУЮ СРЕДУ, КОТОРАЯ СПОСОБНА ГЕНЕРИРОВАТЬ ИДЕИ И ТАЛАНТЫ

Директор Физического института им. П.Н.

Лебедева РАН, председатель Совета директоров РАН, Геннадий Андреевич Месяц дал агентству ФИАН-Информ интервью, в котором изложил собственный взгляд на события, происходящие вокруг Академии наук, синопсис которого предлагается для широкой аудитории.

       Знал ли я о том, что сейчас называют правительственной «реформой РАН»? Да, знал, узнал об этом весной, что готовится страшный проект реконструкции РАН, но не знал деталей. Президент РАН точно знал, и еще, по крайней мере, два вице-президента. Знал и о злосчастном мартовском письме о передаче ряда ведущих физических институтов из РАН в Курчатовский институт. Сразу же начал говорить об этих угрозах, выражать тревогу в своих выступленияхв Думе, в Академии, на учёном совете ФИАН, на телевидении…  Ведь результатами Курчатовского института особо не похвастаешься, вот и остается только добиться присоединения академических институтов и выдать их результаты за свои.
       И вся наша весенняя работа по подготовке выборов президента РАН, смене руководства, выработке программы развития Академии была попыткой представить альтернативу. Мы не успели…
       Не зря Фортов во время первой встречи с Путиным просил: дайте мне год, а потом судите…
      Разумеется, одна из главнейших проблем – финансирование. Однако, добиваться роста прямого бюджетного финансирования на ближайшие годы было нереально. Все последние годы – 2011, 2012, 2013 – бюджет Академии стоял на месте, а инфляция никуда не делась, и defacto финансирование уменьшалось. Естественно, приходилось размышлять о том, как получить дополнительные ассигнования, как получить какие-то заказы от компаний, от промышленности, от оборонки.
Это всё как раз и входило в программу В.Е.Фортова: самый первый вопрос – каким образом добывать деньги для Академии, каким образом использовать имеющиеся возможности (кстати, очень большие), и кадровый потенциал, и площади, и имеющееся оборудование. Наметилась целая серия мероприятий по заключению контрактов с промышленными предприятиями, коммерческими компаниями и оборонным комплексом России. Среди них было очень перспективное предложение Сибирского отделения РАН о разработке новых принципов использования запасов нефти в Восточной Сибири. Далее, в С-Петербурге, например, были проведены прекрасные проработки по полупроводниковой электронике, мощной электронике для энергетики.
Очень интересные задумки и дела связаны с космосом. Запущен спутник, на базе которого реализуется программа «РадиоАстрон», готовится новый космический мега-проект «Миллиметрон», идёт финансирование от Роскосмоса.  Можно было бы привести и множество других примеров.
Если говорить собственно о ФИАНе, то, например, сейчас обсуждается проект создания сверхсильного магнита – самого сильного в мире магнита -мощностью 100 Тл. Имеется и очень много других проектов. Стоит напомнить, что такие проекты важны не только собственно для науки, но и для экономики – заказы Академии наук создают спрос на самые передовые технологии и изделия.
Давать эти идеи в расчёте только на бюджетные деньги мы не всегда можем, поэтому, естественно, большое значение имеет международное сотрудничество. В рамках международного сотрудничества у нас большие сдвиги по созданию новых протонных ускорителей для медицины. Институты Ран, и ФИАН в том числе, внесли огромный вклад в исследования ЦЕРН по обнаружению бозона Хиггса.
Одна из проблем Академии наук связана вот с чем – возраст руководителей науки уже достаточно большой, но мы не можем мириться с тем, что государство не может дать им нормальную пенсию.  Отправлять людей, по книгам которых учится весь мир, на совершенно ничтожную пенсию… – это скорее похоже на людоедство. Так что предполагалось создать пенсионный фонд, речь, кстати, идёт не о столь уж больших деньгах.  Всё это –  при условии, что учёные будут иметь и какую-то долю официальной ставки, у них будет рабочее место, телефон, возможность работать по договорам, преподавать, – то есть то, к чему надо стремиться в нормальных условиях нормальной страны. Эта идея уже обсуждалась с финансистами.
Кстати, следует помнить, что для учёных – членов Академии наук, которые трудятся на постоянных ставках, никакого возрастного ценза быть не может. У нас, к примеру, есть академик Т.И.Ойзерман. Он недавно написал совершенно потрясающую книгу по философии, называется она «Юность марксизма». Там – о корнях марксизма, – откуда шло всё то, что мы связываем с этим учением. Так вот, Т.И.Ойзерману скоро – 100 лет, но по живости ума, глубине интеллекта он превосходит многих молодых.
Следовало бы вспомнить выдающегося астрофизика Стивена Хокинга, чей образ неразрывно связан с инвалидной коляской особой конструкции. Этот человек не может говорить и двигаться, у него работает только голова и один палец. При помощи только одного этого пальца он печатает и синтезирует свою речь, оставаясь образцом учёного, находящегося на переднем крае науки.
Я к чему это? К учёному, который много лет занимался наукой, обладающему огромным потенциалом знаний и идей, нельзя подходить с обычными мерками – возрастными, медицинскими. К нему нельзя относиться как к отработанному материалу.
Почему мы должны беречь старшее поколение – мэтров науки? Ведь когда к ним приходит молодой специалист, именно мэтр может подсказать: копай здесь, копай глубже, копать придётся долго, но найдёшь настоящий бриллиант. И мне, помнится, мой учитель, профессор А.А.Воробьёв – ректор Томского политеха, когда-то убеждал: занимайся высоковольтной наносекундной тематикой. Здесь можно стать доктором…. и даже членом-корреспондентом, говорил он. Даже странно, что сейчас приходится напоминать о таких общеизвестных вещах. Как-то встречался с одним журналистом – моим старым знакомым ещё по Екатеринбургу – он приезжал ко мне. И была сказана такая фраза: «У нас в стране, порой, официально высказывается ненависть к старикам, женщинам и инородцам. Вам не кажется, что в этом есть что-то от фашистской идеологии?».
Возрастная проблема в науке, конечно, очень важна. Нужно уметь использовать тот фантастический источник знаний, носителем которого является старшее поколение учёных. Их никакие компьютеры не заменят. Нужно искать способы, помогающие обеспечивать преемственность науки, сберегать ту драгоценную российскую творческую среду, которая способна бесконечно генерировать идеи и таланты. Это отнюдь не противоречит поддержке молодых талантливых людей.

Но мы рассчитывали не только на то, что представим наши идеи, нашу программу правительству; рассчитывали и на встречное движение. Вспоминаю всю свою карьеру – всю жизнь работал на воплощение в жизнь интересов государства.

Это было и в Сибири, и на Урале, и в Москве. Обосновывал то, что считал важным, добивался принятия государственных решений и создавал установки, которые были средоточием передовых технологий на мировом уровне.

Пусть на научном поприще, но могу назвать себя солдатом государства.

Академия наук может решать крупные государственные задачи. Мы готовы их обсуждать и ставить вместе с представителями министерств, крупных корпораций. Для меня самое важное – не потерять те знания и умения, которые есть в РАН. Мы не можем опуститься ниже того, чтобы не понимать, что делается в мире. Со всеми людьми в России, кто считает, что это важно, готов сотрудничать и искать любые компромиссные решения. В Академии несколько более 400 институтов. Не так важно, сколько у них публикаций, как то, что там сохранены знания. Не дай Бог что-то посчитать неважным или ненужным. Скажем, какая прибыль может быть от орнитологии и какие мировые достижения? Однако затем настает птичий грипп и оказывается, что нужны люди, которые владеют информацией о маршрутах птичьих перелетов…
Тот проект реформы Академии, который существует сейчас, в начале августа, не соответствует государственным интересам России. И мы делаем все, чтобы это доказать.

CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

Page 4

|

parmariОригинал взят у snmsbras в Сбор подписей на РОИ!Коллеги, друзья!

Борьба с непродуманной реформой Российской академии наук вступает в заключительную стадию.

Источник: https://parmari.livejournal.com/7119.html

Как приготовить картошку в микроволновке?

Картошка в горшочках в микроволновке

В наши дни микроволновая печь – очень удобный, практически незаменимый атрибут на каждой кухне.

Но помимо своих привычных функций: разогрев и разморозка пищи, большинство микроволновых печей имеют и функцию гриля, позволяющую готовить различные блюда с использованием конвекции.

Например, вы легко можете приготовить в микроволновке очень вкусный картофель! Как же приготовить обычную картошку в микроволновке, чтобы она получилась необычайно ароматной и изумительно вкусной?

Картошка с грибами в микроволновке

Ингредиенты:

  • картофель – 3 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • грибы сушеные – 50 г;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • мука – 1 ч. ложка;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление

Итак, все ингредиенты под рукой, приступим к приготовлению картошки в микроволновке. Заранее замачиваем в воде сушеные грибы приблизительно на 1,5 часа. Затем промываем их и мелко нарезаем.

Перемешиваем порезанные грибы, измельченный лук и картофель, нарезанный соломкой, в кастрюльке для СВЧ. Добавляем немного воды, масла и все еще раз хорошенько перемешиваем.

Ставим в микроволновку, накрываем крышкой и подогреваем в течение 10-12 минут при полной мощности, до тех пор, пока наш картофель не станет мягким. Пока картошка готовится, мы смешиваем в отдельной миске сметану, муку, добавляем немного воды, солим и перчим по вкусу.


Затем, получившимся соусом заливаем картофель с грибами, снова закрываем крышкой и тушим еще 5-7 минут на той же мощности. Если у вас нет времени для приготовления соуса, то можете использовать вместо приправы сыр.

Просто посыпьте картофель тертым сыром и готовьте до тех пор, пока посыпка не расплавится. Тогда у вас получится картошка в микроволновке с сыром. Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу.

Картошка с мясом в микроволновке

Ингредиенты:

  • картофель – 400 г;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • мясной фарш – 200 г;
  • молоко – 2 – ст. ложки;
  • яйцо – 2 шт.;
  • черный перец, соль – по вкусу.

Приготовление

Картофель чистим и нарезаем тонкой соломкой. Перец тоже обрабатываем и мелко режем. Смешиваем картофель, перец, мясной фарш и выкладываем в стеклянную посуду. Хорошенько солим и перчим. В отдельной миске смешиваем яйца, молоко и выливаем поверх картофеля. Ставим в микроволновку и готовим 20 минут при максимальной мощности.

Жареная картошка с мясным фаршем в микроволновке готова! Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью укропа или петрушки.

Картошка в горшочках в микроволновке

Ингредиенты:

  • картофель — 400 г;
  • репчатый лук — 2 шт.;
  • шампиньоны — 300 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • бульон — 150 мл;
  • сметана — 200 г;
  • специи — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • сыр — 100 г.

Приготовление

Картофель, лук и свежие шампиньоны чистим и режем: картофель – кубиками, лук – полукольцами, грибы – ломтиками. Чеснок выдавливаем через чесночницу.

В каждый горшочек кладем кусочек масла, немного чеснока, затем картофель, лук и грибы. Если получилось мало, то можете повторить слои еще раз. Все солим, добавляем специи по вкусу и заливаем бульоном практически до краев.

В каждый горшочек добавляем по 1 столовой ложке сметаны и закрываем крышечками.

Ставим по два горшочка в микроволновку и готовим около 15-20 минут на максимальной мощности, до полной готовности. Минуты за две до окончания готовки достаем горшочек, открываем и посыпаем тертым на крупной терке сыром и ставим в СВЧ еще на 3 минуты. Не прошло и часу, а ароматный картофель в горшочках в микроволновке уже готов!

Приятного вам аппетита и новых кулинарных достижений!

Бисквит – это универсальный десерт. Его можно приготовить и к вечернему чаю, и к неожиданному приходу гостей. А что делать тогда, когда возиться с готовкой совсем не хочется? Сделать бисквит в микроволновке! Рецепты для создания лакомства мы подскажем в этой статье.Манник – очень распространенный десерт, готовить который одно удовольствие. Создание данного лакомства не отнимет у вам много времени, особенно если сделать его в микроволновке. Рецепты для выпекания манника в микроволновке мы подскажем в данной статье.
Сладкие гренки в микроволновке – быстрый и вкусный завтрак, который с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Потому мы решили рассказать вам о рецепте этого замечательного блюда. А еще в микроволновке можно сделать острые чесночные гренки – к супу или просто на радость детям. Курица гриль в микроволновке Если вам вдруг захотелось приготовить курицу гриль, а греть духовку совершенно не хочется, то стоит сделать это блюдо в микроволновке. Каким образом и с какими дополнениями можно запечь курицу в СВЧ мы расскажем в данной статье.

Источник: https://womanadvice.ru/kak-prigotovit-kartoshku-v-mikrovolnovke

Рецепты приготовления блюд в горшочках в микроволновке

Картошка в горшочках в микроволновке
Картошка в горшочках в микроволновке

Разнообразие блюд, которые возможно приготовить в микроволновке, растет с каждым годом. Достаточно вкусным станет жаркое. Такая картошка в горшочках в микроволновке, при правильной рецептуре, будет не хуже по вкусу, чем аналог из натуральной печи. Потому рассмотрим более подробно, как приготовить картофель и мясо в горшочках в микроволновке.

Основа основ

Для начала разберемся, что рецепты с горшочками в микроволновке не возможны без самих глиняных или керамических изделий. И, тем не менее, при их отсутствии можно воспользоваться обычными чашками без металлизированных элементов декора. Но обязательно стоит проверить их целостность. При обнаружении повреждений посуду нельзя использовать.

Перед применением изделия в микроволновке рекомендуется ознакомиться с инструкцией, чтобы правильно действовать. Это станет гарантией безопасности и сохранения вкусовых качеств блюд.

Начнем с приготовления мяса в горшочках, используя микроволновую печь. Рецептов существует огромное количество, поэтому рассмотрим один из вариантов, обеспечивающих создание вкусного блюда в горшочках, которым можно полакомиться.

Нам потребуются:

  • мясо – около 200 г (подойдет свинина, курица и телятина – выбор за вами);
  • картофель – 3 штуки;
  • лук – 2 штуки;
  • морковь – 1 штука;
  • шампиньоны – 100 г;
  • майонез, сметана – 1 столовая ложка;
  • чеснок – достаточно 2 зубчиков;
  • растительное масло – 1 столовая ложка;
  • соль, зелень, специи – с учетом личных предпочтений.

Сначала промывается мясо, подготавливаются глиняные горшочки. Продукт нарезается кусочками, достаточно мелкими. Картофель чистится, и так же нарезается кубиками. Морковь натирается на терке, лук режется полукольцами, чеснок измельчается чеснокодавкой. Шампиньоны режутся вдоль на четыре части.

Горшочек нужно предварительно облить кипятком, чтобы блюдо обрело особый аромат. На дно емкости наливается столовая ложка масла, добавляется чеснок, укладывается подготовленное мясо, лук и остальные ингредиенты. Должен получиться многослойный продукт. Сверху добавляется соль и прочие компоненты, усиливающие вкусовые ощущения.

Можно приготовить соус, используя:

  • воду – 150 мл;
  • майонез – столовую ложку;
  • сметану – столовую ложку.

Соус не должен доставать до краев глиняного горшочка (2–3 см), поскольку будет обеспечено сильное кипение воды.

Готовится блюдо около 15 минут, на микроволновке устанавливается максимальная мощность. Перед самой готовностью сверху можно добавить немного зелени.

Конечно, это один из самых простых, а поэтому и самых распространенных рецептов. Вариантов придумано множество, поэтому всегда есть место для экспериментов. Также можно дополнительно посмотреть другие рецепты горшочков в микроволновке с фото.

Картофель

Это любимый многими продукт, который готовится в горшочках. Для этого стоит учесть несколько важных рекомендаций:

  • не стоит укладывать в одну емкость слишком много картофеля, чтобы избежать «убегания» блюда;
  • чем выше мощность, тем короче время приготовления;
  • если к картофелю добавляются продукты, нужно учитывать время их приготовления, чтобы понимать, укладывать их сразу в глиняные горшочки или поэтапно;
  • вместо крышки для емкости можно использовать тесто, что придаст блюду ароматность.

Рецепты с горшочками в микроволновке характеризуются разнообразием, даже если это касается приготовления только картошки.

Как правило, к ней добавляется или мясо, или овощи, что придает блюду особых вкусовых качеств. Чаще всего ингредиенты укладываются слоями, что обеспечивает необходимую пропитку. Если с картофелем будет готовиться и мясо, то последнее лучше разместить сверху, поскольку оно будет выделять сок, который будет попадать на картошку, находящуюся внизу емкости.

Если к картофелю добавляются грибы, их рекомендуется предварительно прожарить с луком, а затем добавить в глиняный горшочек немного сметаны в качестве дополняющей жидкости.

Если в качестве инструмента для приготовления блюда использовать микроволновку, можно обеспечить сокращение времени процедуры без ухудшения вкусовых качеств. Как правило, готовим 10–20 минут.


Единственный недостаток такого прибора в нашем случае – возможность установки небольшого количества горшочков для одновременного приготовления.

Но не будем забывать, что еда в такой емкости остается горячей на длительный период.

Подведение итогов

Посмотрим еще раз на горшочки в микроволновке с фото. Такие блюда даже на снимках выглядят аппетитно, а в реальной жизни после их приготовления в горшочке невозможно удержаться, чтобы не попробовать.

И таким способом можно готовить не только картошку со свининой, курицей, бараниной или телятиной, но и другие интересные варианты. Например, довольно популярным решением являются пельмени. В горшочках они получаются еще более насыщенными, ароматными.

Пельмени можно приправить зеленью, перцем и другими специями.

Словом, вариант использовать горшочки в микроволновке – отличное решение, которое уже оценили многие хозяйки и все, кто любит вкусно покушать.

Источник: http://tehnika.vyborkuhni.ru/mikrovolnovka/recepty-blyud-gorshochkah

Готовим в горшочке в микроволновке

Картошка в горшочках в микроволновке

Проверка сведений и творческая адаптация еще предстоит:)

1. Берем горшочек – у меня не очень большой, буду все время писАть на него. Только специально померила – на 600 грамм воды

11. Ну что, у всех уже слюньки потекли? Приятного аппетита! И еще скажу по-секрету: пробовала то же самое сделать с стеклянной Вёмкости для микроволновки (просто она побольше, чем горшочки), но вкус совсем теряется. В горшочках ароматнее и вкуснее!!!

III.

Гречневая кашаДарю всем мои дежурные рецепты.Мощность печки 850 Вт.

1. Жареная картошка без румяной корочки.

Промыть, почистить 10-12 картофелин, нарезать кружочками. Добавить соль и перемешать руками, затем добавить растительное масло и тоже хорошо перемешать руками. Можно положить мелко порезанный лук (1 головка). Воду добавлять не надо. Жарить 15-18 минут на полной мощности. Такую вкусноту другим способом не приготовить…

2. Печеный картофель.

6-8 средних картофелин хорошо помыть и удалить ростки. Посыпать солью на тарелке. Печь 8-10 минут.

Или сложить картофель в кастрюлю, добавить немного подсоленной воды на дно кастрюли, закрыть крышкой и запечь 10 минут.

3. Отварной рис (и другие крупы). Этот рецепт я придумала сама, методом проб и ошибок.

1-1,5 стакана промытого риса залить водой выше на 2 см. Посолить и добавить кусочек сливочного масла. 3-5 минут варить на полной мощности (600-850 Вт) и 10 минут в режиме медленного кипения (примерно 400 Вт). Дать немного отстояться под крышкой. Получается рассыпчатый рис. Точно так же готовим гречку, пшеничную, ячневую и другие твердые крупы, а также макаронные изделия.

4. Пшенная каша.

Пшено (1 стакан) несколько раз промыть в холодной воде и один раз в горячей. Залить водой (2,5 стакана) и 3 минуты варить под крышкой на полной мощности (600 Вт), и еще 5 минут – на 420 Вт. Затем слить воду, если останется и залить молоком (2 стакана) и посолить. Добавить масло и варить под крышкой еще 4 минуты. Дать постоять под крышкой 5-6 минут. Получается нежнее, чем на плите.

М.б. геркулесовую надо готовить как-то похоже. Довести хлопья с водой до кипения на 100% и на 40% допарить. Но у меня каша вылезает в конце варки из стеклянной кастрюльки, я еще не определилась со временем. Зато вкус отличный.

parmariВгрызаюсь зубами в сочное манго.Бодрящей струйкой стекает сок.А где-то рядом коварный ЯгоПриметил мой носовой платок…

P.S. Кстати, потеря носового платка по тем временам – это серьезный проступок. Это все равно, что sms-ка интимного содержания, обнаруженная в телефоне жены. Или в телефоне друга Кассио, отправленная с телефона жены. Но душить за это все равно не стоило. Да-да!

Page 3

parmariОригинал взят у a_pereswet в Академик Месяц о реформе РАНАКАДЕМИК Г.А.МЕСЯЦ: СБЕРЕГАТЬ ТВОРЧЕСКУЮ СРЕДУ, КОТОРАЯ СПОСОБНА ГЕНЕРИРОВАТЬ ИДЕИ И ТАЛАНТЫ

Директор Физического института им. П.Н.

Лебедева РАН, председатель Совета директоров РАН, Геннадий Андреевич Месяц дал агентству ФИАН-Информ интервью, в котором изложил собственный взгляд на события, происходящие вокруг Академии наук, синопсис которого предлагается для широкой аудитории.

       Знал ли я о том, что сейчас называют правительственной «реформой РАН»? Да, знал, узнал об этом весной, что готовится страшный проект реконструкции РАН, но не знал деталей. Президент РАН точно знал, и еще, по крайней мере, два вице-президента. Знал и о злосчастном мартовском письме о передаче ряда ведущих физических институтов из РАН в Курчатовский институт. Сразу же начал говорить об этих угрозах, выражать тревогу в своих выступленияхв Думе, в Академии, на учёном совете ФИАН, на телевидении…  Ведь результатами Курчатовского института особо не похвастаешься, вот и остается только добиться присоединения академических институтов и выдать их результаты за свои.
       И вся наша весенняя работа по подготовке выборов президента РАН, смене руководства, выработке программы развития Академии была попыткой представить альтернативу. Мы не успели…
       Не зря Фортов во время первой встречи с Путиным просил: дайте мне год, а потом судите…
      Разумеется, одна из главнейших проблем – финансирование. Однако, добиваться роста прямого бюджетного финансирования на ближайшие годы было нереально. Все последние годы – 2011, 2012, 2013 – бюджет Академии стоял на месте, а инфляция никуда не делась, и defacto финансирование уменьшалось. Естественно, приходилось размышлять о том, как получить дополнительные ассигнования, как получить какие-то заказы от компаний, от промышленности, от оборонки.
Это всё как раз и входило в программу В.Е.Фортова: самый первый вопрос – каким образом добывать деньги для Академии, каким образом использовать имеющиеся возможности (кстати, очень большие), и кадровый потенциал, и площади, и имеющееся оборудование. Наметилась целая серия мероприятий по заключению контрактов с промышленными предприятиями, коммерческими компаниями и оборонным комплексом России. Среди них было очень перспективное предложение Сибирского отделения РАН о разработке новых принципов использования запасов нефти в Восточной Сибири. Далее, в С-Петербурге, например, были проведены прекрасные проработки по полупроводниковой электронике, мощной электронике для энергетики.
Очень интересные задумки и дела связаны с космосом. Запущен спутник, на базе которого реализуется программа «РадиоАстрон», готовится новый космический мега-проект «Миллиметрон», идёт финансирование от Роскосмоса.  Можно было бы привести и множество других примеров.
Если говорить собственно о ФИАНе, то, например, сейчас обсуждается проект создания сверхсильного магнита – самого сильного в мире магнита -мощностью 100 Тл. Имеется и очень много других проектов. Стоит напомнить, что такие проекты важны не только собственно для науки, но и для экономики – заказы Академии наук создают спрос на самые передовые технологии и изделия.
Давать эти идеи в расчёте только на бюджетные деньги мы не всегда можем, поэтому, естественно, большое значение имеет международное сотрудничество. В рамках международного сотрудничества у нас большие сдвиги по созданию новых протонных ускорителей для медицины. Институты Ран, и ФИАН в том числе, внесли огромный вклад в исследования ЦЕРН по обнаружению бозона Хиггса.
Одна из проблем Академии наук связана вот с чем – возраст руководителей науки уже достаточно большой, но мы не можем мириться с тем, что государство не может дать им нормальную пенсию.  Отправлять людей, по книгам которых учится весь мир, на совершенно ничтожную пенсию… – это скорее похоже на людоедство. Так что предполагалось создать пенсионный фонд, речь, кстати, идёт не о столь уж больших деньгах.  Всё это –  при условии, что учёные будут иметь и какую-то долю официальной ставки, у них будет рабочее место, телефон, возможность работать по договорам, преподавать, – то есть то, к чему надо стремиться в нормальных условиях нормальной страны. Эта идея уже обсуждалась с финансистами.
Кстати, следует помнить, что для учёных – членов Академии наук, которые трудятся на постоянных ставках, никакого возрастного ценза быть не может. У нас, к примеру, есть академик Т.И.Ойзерман. Он недавно написал совершенно потрясающую книгу по философии, называется она «Юность марксизма». Там – о корнях марксизма, – откуда шло всё то, что мы связываем с этим учением. Так вот, Т.И.Ойзерману скоро – 100 лет, но по живости ума, глубине интеллекта он превосходит многих молодых.
Следовало бы вспомнить выдающегося астрофизика Стивена Хокинга, чей образ неразрывно связан с инвалидной коляской особой конструкции. Этот человек не может говорить и двигаться, у него работает только голова и один палец. При помощи только одного этого пальца он печатает и синтезирует свою речь, оставаясь образцом учёного, находящегося на переднем крае науки.
Я к чему это? К учёному, который много лет занимался наукой, обладающему огромным потенциалом знаний и идей, нельзя подходить с обычными мерками – возрастными, медицинскими. К нему нельзя относиться как к отработанному материалу.
Почему мы должны беречь старшее поколение – мэтров науки? Ведь когда к ним приходит молодой специалист, именно мэтр может подсказать: копай здесь, копай глубже, копать придётся долго, но найдёшь настоящий бриллиант. И мне, помнится, мой учитель, профессор А.А.Воробьёв – ректор Томского политеха, когда-то убеждал: занимайся высоковольтной наносекундной тематикой. Здесь можно стать доктором…. и даже членом-корреспондентом, говорил он. Даже странно, что сейчас приходится напоминать о таких общеизвестных вещах. Как-то встречался с одним журналистом – моим старым знакомым ещё по Екатеринбургу – он приезжал ко мне. И была сказана такая фраза: «У нас в стране, порой, официально высказывается ненависть к старикам, женщинам и инородцам. Вам не кажется, что в этом есть что-то от фашистской идеологии?».
Возрастная проблема в науке, конечно, очень важна. Нужно уметь использовать тот фантастический источник знаний, носителем которого является старшее поколение учёных. Их никакие компьютеры не заменят. Нужно искать способы, помогающие обеспечивать преемственность науки, сберегать ту драгоценную российскую творческую среду, которая способна бесконечно генерировать идеи и таланты. Это отнюдь не противоречит поддержке молодых талантливых людей.

Но мы рассчитывали не только на то, что представим наши идеи, нашу программу правительству; рассчитывали и на встречное движение. Вспоминаю всю свою карьеру – всю жизнь работал на воплощение в жизнь интересов государства.

Это было и в Сибири, и на Урале, и в Москве. Обосновывал то, что считал важным, добивался принятия государственных решений и создавал установки, которые были средоточием передовых технологий на мировом уровне.

Пусть на научном поприще, но могу назвать себя солдатом государства.

Академия наук может решать крупные государственные задачи. Мы готовы их обсуждать и ставить вместе с представителями министерств, крупных корпораций. Для меня самое важное – не потерять те знания и умения, которые есть в РАН. Мы не можем опуститься ниже того, чтобы не понимать, что делается в мире. Со всеми людьми в России, кто считает, что это важно, готов сотрудничать и искать любые компромиссные решения. В Академии несколько более 400 институтов. Не так важно, сколько у них публикаций, как то, что там сохранены знания. Не дай Бог что-то посчитать неважным или ненужным. Скажем, какая прибыль может быть от орнитологии и какие мировые достижения? Однако затем настает птичий грипп и оказывается, что нужны люди, которые владеют информацией о маршрутах птичьих перелетов…
Тот проект реформы Академии, который существует сейчас, в начале августа, не соответствует государственным интересам России. И мы делаем все, чтобы это доказать.

CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

Page 4

|

parmariОригинал взят у snmsbras в Сбор подписей на РОИ!Коллеги, друзья!

Борьба с непродуманной реформой Российской академии наук вступает в заключительную стадию.

Источник: https://parmari.livejournal.com/7119.html

Как приготовить картошку в микроволновке?

Картошка в горшочках в микроволновке

В наши дни микроволновая печь – очень удобный, практически незаменимый атрибут на каждой кухне.

Но помимо своих привычных функций: разогрев и разморозка пищи, большинство микроволновых печей имеют и функцию гриля, позволяющую готовить различные блюда с использованием конвекции.

Например, вы легко можете приготовить в микроволновке очень вкусный картофель! Как же приготовить обычную картошку в микроволновке, чтобы она получилась необычайно ароматной и изумительно вкусной?

Картошка с грибами в микроволновке

Ингредиенты:

  • картофель – 3 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • грибы сушеные – 50 г;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • мука – 1 ч. ложка;
  • сметана – 3 ст. ложки;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление

Итак, все ингредиенты под рукой, приступим к приготовлению картошки в микроволновке. Заранее замачиваем в воде сушеные грибы приблизительно на 1,5 часа. Затем промываем их и мелко нарезаем.

Перемешиваем порезанные грибы, измельченный лук и картофель, нарезанный соломкой, в кастрюльке для СВЧ. Добавляем немного воды, масла и все еще раз хорошенько перемешиваем.

Ставим в микроволновку, накрываем крышкой и подогреваем в течение 10-12 минут при полной мощности, до тех пор, пока наш картофель не станет мягким. Пока картошка готовится, мы смешиваем в отдельной миске сметану, муку, добавляем немного воды, солим и перчим по вкусу.


Затем, получившимся соусом заливаем картофель с грибами, снова закрываем крышкой и тушим еще 5-7 минут на той же мощности. Если у вас нет времени для приготовления соуса, то можете использовать вместо приправы сыр.

Просто посыпьте картофель тертым сыром и готовьте до тех пор, пока посыпка не расплавится. Тогда у вас получится картошка в микроволновке с сыром. Готовое блюдо посыпаем рубленой зеленью и подаем к столу.

Картошка с мясом в микроволновке

Ингредиенты:

  • картофель – 400 г;
  • перец болгарский – 2 шт.;
  • мясной фарш – 200 г;
  • молоко – 2 – ст. ложки;
  • яйцо – 2 шт.;
  • черный перец, соль – по вкусу.

Приготовление

Картофель чистим и нарезаем тонкой соломкой. Перец тоже обрабатываем и мелко режем. Смешиваем картофель, перец, мясной фарш и выкладываем в стеклянную посуду. Хорошенько солим и перчим. В отдельной миске смешиваем яйца, молоко и выливаем поверх картофеля. Ставим в микроволновку и готовим 20 минут при максимальной мощности.

Жареная картошка с мясным фаршем в микроволновке готова! Перед подачей на стол украсьте блюдо зеленью укропа или петрушки.

Картошка в горшочках в микроволновке

Ингредиенты:

  • картофель — 400 г;
  • репчатый лук — 2 шт.;
  • шампиньоны — 300 г;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • бульон — 150 мл;
  • сметана — 200 г;
  • специи — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • сыр — 100 г.

Приготовление

Картофель, лук и свежие шампиньоны чистим и режем: картофель – кубиками, лук – полукольцами, грибы – ломтиками. Чеснок выдавливаем через чесночницу.

В каждый горшочек кладем кусочек масла, немного чеснока, затем картофель, лук и грибы. Если получилось мало, то можете повторить слои еще раз. Все солим, добавляем специи по вкусу и заливаем бульоном практически до краев.

В каждый горшочек добавляем по 1 столовой ложке сметаны и закрываем крышечками.

Ставим по два горшочка в микроволновку и готовим около 15-20 минут на максимальной мощности, до полной готовности. Минуты за две до окончания готовки достаем горшочек, открываем и посыпаем тертым на крупной терке сыром и ставим в СВЧ еще на 3 минуты. Не прошло и часу, а ароматный картофель в горшочках в микроволновке уже готов!

Приятного вам аппетита и новых кулинарных достижений!

Бисквит – это универсальный десерт. Его можно приготовить и к вечернему чаю, и к неожиданному приходу гостей. А что делать тогда, когда возиться с готовкой совсем не хочется? Сделать бисквит в микроволновке! Рецепты для создания лакомства мы подскажем в этой статье.Манник – очень распространенный десерт, готовить который одно удовольствие. Создание данного лакомства не отнимет у вам много времени, особенно если сделать его в микроволновке. Рецепты для выпекания манника в микроволновке мы подскажем в данной статье.
Сладкие гренки в микроволновке – быстрый и вкусный завтрак, который с удовольствием съедят и взрослые, и дети. Потому мы решили рассказать вам о рецепте этого замечательного блюда. А еще в микроволновке можно сделать острые чесночные гренки – к супу или просто на радость детям. Курица гриль в микроволновке Если вам вдруг захотелось приготовить курицу гриль, а греть духовку совершенно не хочется, то стоит сделать это блюдо в микроволновке. Каким образом и с какими дополнениями можно запечь курицу в СВЧ мы расскажем в данной статье.

Источник: https://womanadvice.ru/kak-prigotovit-kartoshku-v-mikrovolnovke

Источник: https://alimero.ru/kartoshka-v-mikrovolnovke

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.