Диетические пирожные

Содержание

Низкокалорийные диетические пирожные — 5 простых рецептов

Диетические пирожные
Диетические пирожные

Низкокалорийные диетические пирожные — 5 простых рецептов5 (100%) проало 1

В этой статье я решила поделиться с Вами вкусными десертами на каждый день. Ведь как хочется вечером после работы, или учебы, скушать что-то сладкое и невредное с чаем, кофе или какао. Низкокалорийные диетические пирожные идеальный для этого вариант. Одна небольшая штучка не навредит, не так ли?

Также я не буду точно подсчитывать бжу рецептов. Все описания будут понятными, но общими, с местом для творчества. Посчитать точное количество хлебных единиц для конкретно вашего случая вы всегда можете в калькуляторе питания.

Диетическое пирожное из ананаса и творога

Невероятно легкий десерт. Для него вам понадобится ананас, желательно спелый. Я даже как-то находила консервированный ананас не в сахарном сиропе, а в собственном соку. Его тоже можно использовать.

Нарежьте ананас кольцами, или возьмите кольца из банки. Сверху положите небольшое количество творога. Выбирайте творог средней жирности, так будет вкуснее.

В творог можно намешать что угодно – подсластители, ягоды, фрукты, специи. Выбирайте начинки на свой вкус. Единственное, что не советую добавлять – это какао и шоколад.


Возможно, конечно, вы гурман, но шоколад, творог и ананас не сочетаются вместе.

Выложите получившиеся пироженки на пергамент, и выпекайте 20 минут при 200 градусах. Обещаю, вам такой десерт обязательно понравится.

Творожное пирожное с отрубями

Еще один низкокалорийный рецепт пирожного, похожего на кексик.

Каркас-тесто готовится так: смешайте 3 столовых ложки отрубей с 1 столовой ложкой нежирного йогурта. Добавьте яйцо, подсластитель по вкусу и пол чайной ложки разрыхлителя. Если немножко заморочиться, то можно яичный белок предварительно взбить венчиком. Тогда будет более воздушное тестов. Также в тесто по желанию можно добавить специи – корицу или имбирь.

Творог смешайте с одним яйцом и половиной чайной ложки разрыхлителя.

Выложите тесто в формочки для кексов, создавая края. А в середину положите немного творожной массы. Выпекайте 15 минут при 180 градусах. Вот и весь рецепт.

Бананово-ореховые шарики в кокосе

А вот этот рецепт я называю “Когда просто банан уже надоел”. При диабете бананы в небольших количествах можно, так как они содержат много калия, полезного для сердца. И если половинку банана оставлять как-то неудобно, то можно наделать из него шариков, положить в холодильник, и кушать небольшими порциями в течение целой недели.

Еще в этом простом пирожном много грецкого ореха. А вы ведь знаете, что грецкие орехи очень полезны при сахарном диабете.

Теперь о приготовлении – взбейте банан с орехами в блендере. Масса должна держать форму, поэтому не жалейте орехов. Сделайте из полученной массы шарики, и обкатайте их в кокосовой стружке. Все, десерт готов. Из холодильника он еще вкуснее.

Низкокалорийное пирожное из хлебцев

А вы не знали, что из диабетических хлебцев может получиться отличный десерт?

Смешайте творог с натертыми яблоками. Добавьте немного меда по вкусу, и лимонного сока, чтобы яблоки не темнели.

Намажьте хлебец этой намазкой, и прикройте другим хлебцем. Если купленные хлебцы тонкие, можно делать пирожные многослойными.

Поставьте заготовку на 3 часа в холодильник, чтобы хлебцы размякли, и пирожное стало мягким. А пока порежьте яблоки небольшими кусочками ,и запеките в течение 10 минут.

Мягкие хлебцы с творогом посыпьте запеченными яблоками. Приправьте корицей. Десерт для диабетика готов.

Низкокалорийный брауни

Такое пирожное знакомое многим в его классическом рецепте. А вот диетический рецепт вы еще не пробовали. А ведь он ничем не хуже. Помните, я говорила не добавлять какао в первый рецепт? Так вот, сейчас оно вам понадобится. Ведь кто пробовал банан с какао, те меня поймут – это божественно.

Смешайте в блендере 3 спелых банана, 100 грамм соленого миндального или арахисового масла, и 50 грамм какао-порошка.

Запекайте в невысокой форме 20 минут при 180 градусах.

Сначала может показаться, что десерт совсем не диетический.  Но на 100 грамм будет всего 140 ккал. Поэтому побаловать себя кусочком можно.

Для всех сомневающихся – вот таблица гликемических индексов. ГИ банана и ананаса в средней зоне, поэтому иногда скушать можно. Тем более, что тыкву многие диабетики едят без угрызений совести, а ее ГИ намного выше – 75, и она как бы в красной зоне уже.

Источник: https://diabetdieta.ru/nizkokalorijnye-dieticheskie-pirozhnye-5-prostyx-receptov/

Диетические пирожные: 5 рецептов для стройных сладкоежек

Диетические пирожные

Ингредиенты:

  •  финики – 300 г.
  •  яблоки – 3 шт.
  •  мед – 3 ст. л.
  •  овсяные хлопья – 1 ст.
  •  мука цельнозерновая – 1/2 ст.
  •  сок лимона – 1 шт.
  •  цедра лимона – 1 шт.
  •  оливковое масло – 2 ст. л.
  •  разрыхлитель – 2 ч. л.
  •  орехи – по вкусу.

Приготовление:Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а финики от косточек и нарезать фрукты мелкими кубиками. С лимона снять цедру, выжать сок и подогреть на слабом огне вместе с цедрой, медом, корицей.

Добавить финики, снять с огня и настоять 5 минут. Добавить в теплый сироп: яблоки, масло, Овсянку, муку. Выложить в форму, слоем в 2, 5-3 см, обсыпать сверху цедрой лимона и отправить в разогретую до 180 с духовку. Выпекать 25 минут.

Украсить орехами и цедрой.Приятного аппетита!

3. пирожное картошка: без сахара и масла

Ингредиенты:

  • * творог обезжиренный – 200 г.
  • * пшеничные отруби – 100 г.
  • * какао – 30-40 г.
  • * молоко – 30 г.
  • * желтки – 2 шт.
  • * ванилин – по вкусу.
  • * подсластитель – по вкусу.

Приготовление:Отруби в муку перемолоть. Смешать творог, отруби, желтки. В смесь немного молока до получения пастообразной массы влить. Добавить какао, около 30-40 г. иподсластитель по вкусу и ванилин на кончике ножа. Из готовой массы вылепить пирожные. Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.Приятного аппетита!

4. творожное пирожное с шоколадом

Ингредиенты:

  • * творог обезжиренный – 500 г (мягкий).
  • * яйца – 3 шт.
  • * цедра лимона – 1 шт.
  • * кукурузный крахмал – 2 ст. л.
  • * ваниль – по вкусу.
  • * подсластитель – по вкусу.
  • * соль – щепотка.

Ганаш:

  • * молоко 1% – 60 мл.
  • * шоколад черный – 90 г.

Приготовление:Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Взбить яйца вместе с подсластителем, до состояния пышной светлой массы, при помощи миксера. Добавить цедру, крахмал, соль и ваниль. Добавить творог, взбить блендером до состояния гладкой и блестящей массы. Застелить противень пекарской бумагой и вылить творожную смесь.

Поместить в разогретую духовку примерно на 45 минут, до тех пор, пока масса немного подрумянится и станет упругая посередине. Тем временем приготовим ганаш. На водяной бане растопить шоколад, влить молоко и хорошо перемешать. Равномерно распределить ганаш на поверхности ещё горячего чизкейка и убрать в холодильник на ночь или минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!

5. овсяно – творожное пирожное: можно даже на ночь!

Ингредиенты:

  • * яйцо – 1 шт.
  • * овсяные отруби – 2 ст. л.
  • * творог обезжиренный – 50 г (мягкий).
  • * кефир 1% – 50 мл.
  • * разрыхлитель – 1/3 ч. л.
  • * подсластитель – по вкусу.

Для крема:

  • * творог обезжиренный – 100 г (мягкий).
  • * банан – 1/2 шт.
  • * орехи – по вкусу.
  • * подсластитель – по вкусу

приготовление: все ингредиенты смешать (кроме творожка для крема. Ложкой выкладывать тесто на сухую сковороду (как оладьи, можно немного больше в диаметре. Накрыть крышкой. Жарить с двух сторон до готовности. Чуть-чуть охладить, промазать мягким творожком с подсластителем. Сверху украшаем бананами и орехами. Приятного аппетита!

ПП пирожные из фиников

Начну со сложного способа, где нужно и корж печь, и крем отдельно готовить. Но как это вкусно! Просто невероятно! Сочные, ароматные сладости со знакомым каждому вкусом. Я такие первый раз готовила на прошлый Новый год — ушли даже быстрее не пп-шных вкусняшек. Ингредиенты:

  • ряженка – 4 ст.л.
  • яйца – 2 шт.
  • финики – 8-10 шт.
  • рисовая мука – 60 гр.
  • какао – 2 ст.л.
  • СОМ (сухое обезжиренное молоко) – 3 ст.л.
  • молоко пониженной жирности – 3 ст.л.
  • сах.зам – по вкусу

Пошаговое приготовление с фото:

Для ПП коржа понадобятся ряженка (или натуральный йогурт), яйца, финики и рисовая мука.

Ряженку, финики, желтки яиц и муку соедините и взбейте блендером.

Белки взбейте до устойчивых пик. Сначала введите в тесто половину.

Размешайте аккуратно массу снизу вверх, добавьте оставшиеся белки.

Тесто распределите по пергаменту или силиконовому коврику и выпекайте при 170 градусах до готовности.

Разломайте корж на кусочки и подсушите в духовке 10-15 минут на самой низкой температуре.

Смешайте СОМ и какао. В молоке растворите сахзам и добавьте в сухую смесь. Получится густой шоколадный крем.


Измельчите кусочки коржа и соедините с кремом. Из получившейся массы сделайте пирожные и уберите в холодильник для охлаждения на 2-3 часа.

Подавайте пирожные без посыпки, либо обваляйте в какао, зернах мака, кокосовой стружке, дробленных орехах…

Диетический крем для торта

Начинка — самая важная часть торта. Крем придает лакомству сладость и вкус. Поэтому необходимо правильно его готовить. В диетическом торте крем должен быть низкокалорийным, например, из обезжиренного творога. Калорийность: 67 ккал. Ингредиенты : творог обезжиренный — 600 г.; йогурт натуральный — 300 г.; желатин — 15 г.

Приготовление : Взбиваем творог и йогурт до однородной массы. Лучше делать это в блендере. Постепенно вводим уже готовый желатин. Крем готов! Для придания вкуса в низкокалорийный крем для торта можно добавлять разные фрукты и ягоды.

Сегодня можно найти рецепт низкокалорийного торта на любой вкус — банановый, овсяный, с творожным кремом, с клубникой… Диета — это не повод лишать себя удовольствия. Много систем похудения имеют в своем арсенале рецепты диетических тортов. Такие десерты содержат, как правило, минимум калорий. А отзывы людей свидетельствуют о том, что они не только полезные, но и вкусные.

Диетический творожный пирог с яблоками

Для приготовления данного пирога необходимо 50 грамм отрубей смешать с 50 граммами творога низкой калорийности. К массе добавить один яичный желток, 50 г. меда. Перемешать все до однородности. Разогреть духовку и выпечь в ней корж их приготовленного теста. 200 г. яблок нужно помыть, очистить от кожуры и порезать тонкими дольками.

Затем поместить порезанные яблоки в кастрюльку добавить 40 г. воды и варить на медленном огне до состояния пюре. Когда пюре будет готово необходимо добавить в него 10 грамм растворенного желатина, и перемешать все. Поместить корж в форму высыпать на него пюре, и поместить пирог в холодильник на несколько часов.

После отведенного времени пирог будет готов.

Как приготовить блюдо «Диетическое пирожное»

  1. Приготовить основу для пирожного. Для этого подсушить в духовке овсяные хлопья и грецкие орехи (температура 180 градусов, время 15-20 минут).
  2. Добавить 1 столовую ложку мёда и 40 грамм йогурта, перемешать.

  3. Форму для пирожного застелить пергаментной бумагой, на неё выложить основу из овсяных хлопьев и орехов, равномерно распределить, слегка прижимая ложкой. Оставить в холодильнике на час.
  4. Тыкву почистить и порезать кубиками. Запечь в духовке до мягкости (около 30 минут при 180 градусах). Размять тыкву в пюре.

  5. Перетереть тыкву с творогом.
  6. Добавить йогурт, мёд и перемешать.
  7. Желатин развести в молоке (смотрите инструкцию на упаковке желатина), смешать с тыквенно-творожной смесью и залить в подготовленную форму. Оставить в холодильнике до застывания на 4-5 часов.

Нежное суфле на ореховой основе, очень вкусное пирожное получается, даже трудно поверить, что в нём нет ни муки, ни сахара .

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Deoksa

Число порций: 12

ПП-рецепт диетического пирожного Картошка

Все знают и пробовали пирожное «Картошка». Это вкусный и калорийный десерт. Однако, есть замечательный рецепт диетического пирожного Картошка из низкокалорийных продуктов. ПП-рецепт пирожного Картошка

Необходимые ингредиенты:

  • Хлопья из овса – 2 стакана.
  • Нежирный творог – 200 гр.
  • Пюре из яблок – 1 стакан.
  • Какао порошок – 3-4 столовых ложки.
  • Ароматизатор со вкусом рома или ликера (по желанию).
  • Кофе, только что сваренный – 2 столовых ложки.
  • Корица – 1 чайная ложка.
  • Курага – 7 штук и немного жаренного арахиса можно взять по собственному вкусу, но необязательно.

Рекомендуем почитать: рецепт диетической творожной запеканки .

  • Хлопья овса высыпать на хорошо накаленную сковородку и сушить около 5 минут. Также можно высушить хлопья на противне в разогретой духовке.
  • В просушенные хлопья добавить корицу, смешать продукты.
  • В кофемолке или блендере перемолоть остывшие овсяные хлопья.
  • Перемолоть кофе. Для этого берут одну столовую ложку зерен.
  • Молотый кофе залить водой и сварить. Получится конечно больше 2 столовых ложек, но оставшийся кофе можно с удовольствием выпить.
  • В глубокой тарелке соединить нежирный творог, яблочное пюре и взбить блендером или миксером. Пюре можно взять и из других фруктов, по личному вкусу.
  • В полученную творожно-фруктовую смесь добавить ароматизатор со вкусом рома или ликера.
  • Затем в тесто добавить 2 ст. л. какао. Порошок должен быть чистым, без каких-либо добавок.
  • Далее, постепенно перемешивая, добавить овсяные хлопья с корицей и довести все до однородной массы.
  • Смочить руки прохладной водой (чтобы не липла смесь) и сформировать пирожные. Затем обвалять их в какао для панировки.
  • Если решено добавить курагу, то ее предварительно нужно замочить в кипятке на 30 минут, мелко порезать и смешать с тестом. Арахис также измельчают и добавляют в массу.
  • Полученное ПП пирожное Картошка положить в холодильник на пару часов.
  • При подаче на стол пирожное можно украсить, например, капельками горького шоколада или миндальной стружкой. Диетическое пирожное Картошка

Интересный рецепт: диетическое пирожное Брауни .

Источник: https://zdorovaya-eda.com/recepty/dieticheskie-pirozhnye-5-receptov-dlya-stroynyh-sladkoezhek

7 самых вкусных диетических десертов при похудении. Пришло время себя радовать! — Фитнесомания для каждого!

Диетические пирожные

Тем, кто придерживается здорового питания, приходится часто отказывать себе в чем-то вкусненьком и сладеньком, ведь все знают, что сладкое портит фигуру. Но такое мнение не совсем правильное.

Вкусные диетические десерты существуют, и это не миф! Всегда можно найти достойную, а главное полезную замену ЖИРНОМУ пирожному в виде низкокалорийного вкусного диетического десерта.

И сегодня я решила порадовать всех стройняшек-сладкоежек, которые не представляют свою жизнь без чего-то сладенького, и представить в данной статье 7 самых вкусных диетических десертов. Не будем тянуть и сразу начнем.

Кекс «Минутка»

Энергетическая ценность на 100 г: белков  — 4 г, жиры — 2 г, углеводы — 10 г, калорийность  —  72 ккал

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. пшеничных отрубей
  • 2 ст.л. сухого молока
  • 4 ст.л. овсяных отрубей
  • 1 ст.л. какао (обезжиренного)
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 7 таблеток сахарозаменителя (или 1 ст.л. сахара)
  • 150 мл молока (0%)

Способ приготовления:

Соединить все компоненты (если берете сахарозаменитель, то растворить таблетки изначально в 2х ложках воды). Вливаем в полученную сухую массу 150 мл немного теплого молока.

Хорошо все перемешиваем, но недолго и не взбивать миксером. Полученная масса должна выйти жидкой.

Потом разливаем ее в формочки для кекса или чашки и выпекаем в микроволновой печи на максимальной мощности  около 3-х минут.

Фруктовый желейный торт

Энергетическая ценность: белков – 8 г, жиров – 2 г, углеводов – 11 г, калорийность – 102 ккал

Ингредиенты:

  • 250 г обезжиренного творога
  • 450 г натурального нежирного йогурта
  • 2 ст. л. сахара (или несколько таблеток сахарозаменителя)
  • 2-3 пачки желе
  • Пакетик ванильногосахара
  • Пакетик желатина (30 г)
  • Фрукты: клубника, апельсин, банан, любые другие.

Способ приготовления:

Для начала нужно залить кипятком желе и дать время ему застыть до нужной нам консистенции. Далее высыпаем желатин в тарелку и заливаем его 200 мл холодной воды, оставляем его минут на 30-40. По истечению данного времени желатин подогреваем на плите до полного его растворения, но не доводя до кипения. Остужаем.

Тем временем в блендере взбиваем  йогурт, творог, сахар, и постепенно вливаем тонкой струйкой желатин.

Достаем из холодильника желе, режим его кубиками; режим кубиками фрукты и добавляем все в полученную творожную массу.

Заливаем нашу форму данной творожно-фруктовой смесью и ставим в холодильник на 4-5 часов или всю ночь.

При подаче нужно обвернуть форму на несколько секунд горячим полотенцем и перевернуть ее на блюдо, так наш вкусный диетический десерт легко отделиться от краев формы.

Чизкейк «Легкий»

Энергетическая ценность на 100г: белков —  9г, жиров —  3 г, углеводов — 15 г, калорийность — 120 ккал

Ингредиенты:

  • 5 ст.л. творога 0%
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 2 ст.л. сахара (либо сахаразоменитель стевия)
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 5 яичных белка
  • 2 желтка

Способ приготовления:

Все ингредиенты, кроме яичных белков, взбить миксером  до кремообразной массы. Яичные белки взбить отдельно, добавив в них щепотку соли, до густой белой консистенции. Добавить их в творожную массу. Вылить полученную массу в круглую форму и готовить в микроволновке 12-15 минут на средней мощности. Остудить перед употреблением.

Мороженное из киви

Энергетическая цееность на 100 г: белков – 1 г, жиров – 0 г,  углеводов – 9 г, калорийность —  44 ккал

Ингредиенты:

  • 7-8 шт. киви
  • 1 ст.л. рома либо любимого ликера
  • Коричневый сахар по вкусу
  • 1 ст.л. лимонного сока

Способ приготовления:

Измельчить очищенные киви в блендере и добавить к ним оставшиеся ингредиенты. Все это взбивать до образования однородной сметанообразной массы. Потом разлить по формочкам и поставить в морозилку на несколько часов.

Сырники

Энергетическая ценность на 100 г: белков — 14 г, жиров — 12г, углеводов —  9 г, калорийность — 89 кал

Ингредиенты:

  • 200 г нежирного творога
  • 1 ч.л. кукурузного крахмала
  • 1 ст.л. сахара (либо 4 таблетки сахарозаменителя)
  • 1 яйцо
  • ванилин

Способ приготовления:

Включить духовку на 200 градусов. Все ингредиенты смешать и сформировать «котлетки» из творожной массы (выйдет приблизительно 4-5). Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на нее наши сырники. Запекать в духовке около получаса.

Творожная запеканка

Энергетическая ценность на 100 г: белков —  11 г, жиров — 4 г, углеводов —  7 г, калорийность — 109 ккал

Ингредиенты:

  • 150 г нежирного творога (0-2%)
  • 15 г кукурузного крахмала;
  • 4 яичных белка
  • 2 желтка
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста

Способ приготовления:

Включаем духовку на 200 градусов. Смешиваем все компоненты, но белок взбиваем отдельно до пены. Вливаем белок в творожную массу, а затем сразу в форму для выпечки. Выпекаем в духовке 30-40 минут. При подаче наш диетический и полезный десерт рекомендуется остудить.

Десерт «Творожная вишня»

Энергетическая ценность на 100 г: белков —  9 г, жиров — 1 г, углеводов —  20 г, калорийность — 130 ккал

Ингредиенты:

  • 120 г творога обезжиренного
  • 70 г вишни
  • 4 ст.л. овсяных хлопьев
  • 1 яичный белок
  • 1 ч.л. корицы
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • Пакетик ванильного сахара
  • 1 ст.л. сахара (либо сахарозаменителя Стевия)

Способ приготовления:

Включить духовку на 140 градусов. Из вишен достать косточки, положить вишни уже без косточек в сито и выжать из них сок, надавливая ложкой на вишни.

Далее смешать творог с белком и добавить все ингредиенты вместе с вишнями в полученную массу. Застелить противень бумагой и смазать сливочным маслом.

Сформировать небольшие лепешки с помощью столовой ложки и выложить на пергаментную бумагу. Выпекать 30-40 минут до румяного цвета.

***


Это только одна многомиллионная часть всех диетических рецептов сладостей, которые существуют  в мире.

Если вы в процессе похудения или просто следите за своей фигурой, то вкусные низкокалорийные сладости и диетические десерты никто не отменял.

На просторах интернета сейчас можно найти очень много полезных и хороших рецептов, которыми вы можете себя побаловать без опаски за лишние килограммы, полученные от съеденной вкусняшки. Главное, что нужно запомнить:

! Внимательно изучайте ингредиенты вашего будущего диетического десерта, старайтесь отдавать предпочтение сладостям без использования  муки, маслянистых кремов и начинок, с меньшим содержанием сахара и других подсластителей, именно они добавляют калорийности вашему любимому десерту. Желаю худеть вкусно и с удовольствием!

С вами была ваш тренер, Янелия Скрипник!

Источник: http://fitnessomaniya.ru/7-samyh-vkusnyh-dieticheskih-desertov-pri-pohudenii/

Диетические десерты

Диетические пирожные

Десерты являются вкусным дополнением после основного блюда, а также их подают вместе с чашечкой крепкого чая или ароматного кофе. Десерты подают небольшими порциями, часто украшают дополнительными аппетитными изысками. Десерты в большинстве случаев являются сладким угощением. Вкусняшки могут содержать большое количество сахара, заварного крема, фруктов.

Десерты могут быть в виде запеканки, печенья, пирожного, композиций из ассорти различных аппетитных ингредиентов, приготовленных в духовке или мультиварке.

 Однако если человек предпочитает правильное питание и диетическое меню, либо вынужден следовать им по состоянию здоровья или для похудения и снижения избыточного веса, то придется отказаться от вкусного угощения в виде сочного десерта.

 Но так ли это? На самом ли деле десерты в любом случае придется полностью исключить из своего рациона диетического питания в период похудения? Диета не является поводом отказываться от всех радостей жизни и принимать только пресную, безвкусную пищу.

Существует множество рецептов, благодаря которым можно продолжать наслаждаться вкусными угощениями даже во время стремления к похудению. Кроме того, многие из них предназначены для мягкого снижения избыточного веса.

Диетические десерты для похудения по вкусу вовсе не уступают обычным сладостям, а порой даже превосходят все самые роскошные кулинарные шедевры.

 Десерты приготовить совсем не сложно, а полученное удовольствие от их потребления будет ни с чем не сравнимо! На полках кондитерских магазинов представлен широкий ассортимент всевозможных вкусностей, в том числе диетических, но обязательно ли тратить на это большое количество денег? Ни для кого не секрет, что нет ничего вкуснее домашней еды. Рецепты диетических десертов в домашних условиях весьма разнообразны, поэтому из представленных ниже рецептов можно выбрать наиболее понравившиеся!

Правила приготовления диетических рецептов

Чтобы десерт с низкой калорийностью можно было есть в период похудения и соблюдения диеты, необходимо следовать некоторым простым правилам правильного приготовления диетического чуда:

  • Во время готовки десерта применение сахара нужно свести к минимуму.
  • Когда готовится смесь для десерта, рекомендуется избегать в однородной смеси добавления жиров и углеводов.
  • Если по рецепту приготовления десерта диетического требуется использовать кефир или молоко, то нужно отдать предпочтение молочным продуктам с минимальным уровнем жирности.

Чтобы приготовить вкусный диетический десерт к чаю, вовсе не обязательно обращать внимание только на рецепты постных печений. Десерты, предназначенные для похудения, могут быть весьма колоритными и вкусными!

Рекомендуем видео: Диетический десерт, который можно!

Десерт N 1: Диетический творожный мусс для вкусного похудения

Один из самых простых рецептов, однако десерт получается невероятно вкусным! Многие, прочитав его, непременно захотят приготовить такой мусс, независимо от того, стремятся ли они к похудению или нет.

Для приготовления диетического произведения кулинарного искусства потребуются следующие ингредиенты:

  • творог минимальной жирности – 250 грамм;
  • банан – 2 штуки;
  • плитка горького шоколада – 1 штука;
  • ванилин.

Творог (125 грамм) слегка растолочь в глубокой миске. Банан очистить, порезать на кольца, а затем каждое колечко разделить на четыре части. Четверть плитки горького шоколада измельчить как можно мельче. В одной миске смешать творог, шоколад и банан, взбить с помощью миксера до цельной, однородной массы.

Первый слой мусса готов. Для второго слоя мусса в отдельную миску выкладывается оставшаяся часть творога, слегка разминается. Банан очистить, также порезать на кольца, а каждое колечко разделить на четвертинки. Порезанный банан добавить к творогу и засыпать ванилином.

Тщательно взбить с помощью миксера до однородной массы. В красивую, глубокую десертную чашечку выложить сначала первый приготовленный слой мусса, сверху наложить второй слой. Измельчить оставшуюся часть горького шоколада, посыпать мусс сверху. Украсить ягодами или кусочками фруктов.

Особой изюминкой станут листики мяты. Роскошный десерт в виде творожного мусса готов!

Обратите внимание: Диетические сладости из творога являются одними из самых любимых у людей, не только стремящихся к снижению веса. Заменив обезжиренный творог на 5%, можно приготовить десерт в качестве повседневного угощения, содержащего большее количество калорий.

Обезжиренный творог оказывает весьма значимое положительное действие на организм, помимо помощи в похудении, способствует укреплению иммунитета и костей. Ну и конечно же является одним из основных ингредиентов для приготовления десертов, как диетических, так и повседневных.

Рекомендуем видео: Диетическая творожная запеканка с Дарьей Карелиной

Еще один потрясающий рецепт вкуснейшей диетической запеканки из творога. Многим людям кажется, что готовить запеканку сложно и для этого нужны хорошие кулинарные навыки. Однако это абсолютно не так! Запеканка создается на протяжении довольно небольшого количества времени и сделать ее может даже новичок на кухне.

Итак, для приготовления диетической запеканки из творога понадобятся следующие ингредиенты:

  • творог – 300 грамм;
  • яйца – 2 штуки;
  • кефир минимальной жирности – 100 грамм;
  • изюм;
  • сливочное масло.

Творог поместить в глубокую миску, слегка растолочь, залить кефиром, добавить два куриных яйца. Немного перемешать, добавить горсть изюма и снова перемешать, до образования однородной массы. Формочку для запекания обильно смазать маслом, духовку разогреть до 180°.

В формочку выложить творожную смесь и запекать в течение 40 минут.

Данный период выпечки диетической запеканки наполнит кухню неповторимым ароматом, и вызовет неудержимое желание откусить кусочек! Десерт в виде запеканки отлично дополнит чашечку ароматного крепкого жасминового чая.

Десерт N 3: Вишня в сочетании с потрясающим диетическим пирогом для похудения

Настоящее вишневое сокровище диетического меню. Причем стоит отметить, что готовить этот десерт довольно просто!

Для приготовления диетического пирога с вишней потребуются следующие ингредиенты:

  • вишня – 250 грамм;
  • кефир обезжиренный – 100 грамм;
  • стакан овсянки;
  • мед – чайная ложка;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • масло сливочное;
  • ванилин.

Стакан овсянки промолоть блендером, до образования овсяной муки. В муку добавить ложку меда и кефир, перемешать до однородной массы, после чего немного подождать, чтоб тесто набухло и увеличилось в объеме. Яйцо взбить с ванилином до образования пенной массы. Вишню промыть, отделить от косточек.

Яйцо с ванилином и вишню добавить в тесто, активно перемешать. Противень обильно смазать маслом, духовку разогреть до 200°. Вишневое тесто выложить на противень, запекать пирог в течение 40 минут.

 Диетическое вишневое наслаждение готово! Десерт станет отличным способом разнообразить диетический рацион питания в период похудения.

Десерт N 4: Желейный тортик

Настоящее украшение любого стола! Желейный тортик является роскошным десертом, и отлично подойдет как для уютного семейного чаепития, так и для приема дорогих гостей. Описанная ниже методика приготовления позволит вкушать волшебный вкус фруктового желе без вреда для фигуры в период диетического похудения.

Для приготовления вкуснейшего тортика потребуются следующие ингредиенты:

  • персик – 1 килограмм свежих фруктов, либо 1 банка консервированных порезанных фруктов;
  • апельсин – 1 килограмм (оптимальное количество 3-4 штуки);
  • вишенка замороженная – 150 грамм;
  • мультифруктовый сок – пакет объемом 1 литр;
  • стружка миндальная – 150 грамм;
  • желатин.

Для начала нужно промыть апельсины, очистить их от кожуры, разделить по отдельным долькам. Мультифруктовый сок налить в стакан, добавить в него желатин, подождать, пока желатин растворится. Далее нужно заняться персиками.

Практический совет: Если персики свежие, то нужно их тщательно промыть, разрезать пополам, удалить косточку, после чего порезать персики на небольшие дольки. Если же персики консервированные, нужно вытащить их из банки и порезать на маленькие ломтики.

Следующим этапом приступать к формочке для запекания. Для начала необходимо правильно разложить фрукты. В самый центр кладутся дольки апельсина, их обрамляют вишенки, а по краям формочки – ломтики персиков. Практически до самого верха формочки залить мультифруктовым соком с желатином.

Стружку миндаля слегка обжарить на оливковом масле и засыпать формочку. На этом все приготовления окончены. Осталось поставить тортик на холод, для образования желе.


Когда тортик будет полностью завершен, можно дополнительно украсить его свежими ягодами, а края тортика посыпать оставшейся миндальной стружкой или орешками.

Рекомендуем видео: ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ: желейный торт проще простого.

Вкусные выводы

Диета не означает конец праздника живота. Легкие диетические десерты можно кушать без вреда для фигуры, при этом наслаждаться божественным вкусом, ничуть не уступающим обычным вкусностям.

Практический совет: Правильно приготовленные угощения насытят организм и внесут приятное разнообразие в сложный для организма период. Ведь в любом случае, каждая диета – это стресс. Немного смягчить его помогут вишневые пироги, творожные запеканки, желейный тортик и шоколадно-творожный мусс.

Пожалуй, одно из основных правил – это правильно подобранный уровень жирности в продуктах. При выпечке и при приготовлении других десертных изысков довольно часто приходится использовать такие ингредиенты, как творог, кефир, масло сливочное. Чем ниже будет % их жирности, тем легче блюда будут в плане калорийности, а следовательно – негативно не повлияют на вес человека.

Источник: https://diets.guru/pohudenie/dieticheskie-deserty/

Низкокалорийные диетические пирожные — 5 простых рецептов

Диетические пирожные
Диетические пирожные

Низкокалорийные диетические пирожные — 5 простых рецептов5 (100%) проало 1

В этой статье я решила поделиться с Вами вкусными десертами на каждый день. Ведь как хочется вечером после работы, или учебы, скушать что-то сладкое и невредное с чаем, кофе или какао. Низкокалорийные диетические пирожные идеальный для этого вариант. Одна небольшая штучка не навредит, не так ли?

Также я не буду точно подсчитывать бжу рецептов. Все описания будут понятными, но общими, с местом для творчества. Посчитать точное количество хлебных единиц для конкретно вашего случая вы всегда можете в калькуляторе питания.

Диетическое пирожное из ананаса и творога

Невероятно легкий десерт. Для него вам понадобится ананас, желательно спелый. Я даже как-то находила консервированный ананас не в сахарном сиропе, а в собственном соку. Его тоже можно использовать.

Нарежьте ананас кольцами, или возьмите кольца из банки. Сверху положите небольшое количество творога. Выбирайте творог средней жирности, так будет вкуснее.

В творог можно намешать что угодно – подсластители, ягоды, фрукты, специи. Выбирайте начинки на свой вкус. Единственное, что не советую добавлять – это какао и шоколад.


Возможно, конечно, вы гурман, но шоколад, творог и ананас не сочетаются вместе.

Выложите получившиеся пироженки на пергамент, и выпекайте 20 минут при 200 градусах. Обещаю, вам такой десерт обязательно понравится.

Творожное пирожное с отрубями

Еще один низкокалорийный рецепт пирожного, похожего на кексик.

Каркас-тесто готовится так: смешайте 3 столовых ложки отрубей с 1 столовой ложкой нежирного йогурта. Добавьте яйцо, подсластитель по вкусу и пол чайной ложки разрыхлителя. Если немножко заморочиться, то можно яичный белок предварительно взбить венчиком. Тогда будет более воздушное тестов. Также в тесто по желанию можно добавить специи – корицу или имбирь.

Творог смешайте с одним яйцом и половиной чайной ложки разрыхлителя.

Выложите тесто в формочки для кексов, создавая края. А в середину положите немного творожной массы. Выпекайте 15 минут при 180 градусах. Вот и весь рецепт.

Бананово-ореховые шарики в кокосе

А вот этот рецепт я называю “Когда просто банан уже надоел”. При диабете бананы в небольших количествах можно, так как они содержат много калия, полезного для сердца. И если половинку банана оставлять как-то неудобно, то можно наделать из него шариков, положить в холодильник, и кушать небольшими порциями в течение целой недели.

Еще в этом простом пирожном много грецкого ореха. А вы ведь знаете, что грецкие орехи очень полезны при сахарном диабете.

Теперь о приготовлении – взбейте банан с орехами в блендере. Масса должна держать форму, поэтому не жалейте орехов. Сделайте из полученной массы шарики, и обкатайте их в кокосовой стружке. Все, десерт готов. Из холодильника он еще вкуснее.

Низкокалорийное пирожное из хлебцев

А вы не знали, что из диабетических хлебцев может получиться отличный десерт?

Смешайте творог с натертыми яблоками. Добавьте немного меда по вкусу, и лимонного сока, чтобы яблоки не темнели.

Намажьте хлебец этой намазкой, и прикройте другим хлебцем. Если купленные хлебцы тонкие, можно делать пирожные многослойными.

Поставьте заготовку на 3 часа в холодильник, чтобы хлебцы размякли, и пирожное стало мягким. А пока порежьте яблоки небольшими кусочками ,и запеките в течение 10 минут.

Мягкие хлебцы с творогом посыпьте запеченными яблоками. Приправьте корицей. Десерт для диабетика готов.

Низкокалорийный брауни

Такое пирожное знакомое многим в его классическом рецепте. А вот диетический рецепт вы еще не пробовали. А ведь он ничем не хуже. Помните, я говорила не добавлять какао в первый рецепт? Так вот, сейчас оно вам понадобится. Ведь кто пробовал банан с какао, те меня поймут – это божественно.

Смешайте в блендере 3 спелых банана, 100 грамм соленого миндального или арахисового масла, и 50 грамм какао-порошка.

Запекайте в невысокой форме 20 минут при 180 градусах.

Сначала может показаться, что десерт совсем не диетический.  Но на 100 грамм будет всего 140 ккал. Поэтому побаловать себя кусочком можно.

Для всех сомневающихся – вот таблица гликемических индексов. ГИ банана и ананаса в средней зоне, поэтому иногда скушать можно. Тем более, что тыкву многие диабетики едят без угрызений совести, а ее ГИ намного выше – 75, и она как бы в красной зоне уже.

Источник: https://diabetdieta.ru/nizkokalorijnye-dieticheskie-pirozhnye-5-prostyx-receptov/

Диетические пирожные: 5 рецептов для стройных сладкоежек

Диетические пирожные

Ингредиенты:

  •  финики – 300 г.
  •  яблоки – 3 шт.
  •  мед – 3 ст. л.
  •  овсяные хлопья – 1 ст.
  •  мука цельнозерновая – 1/2 ст.
  •  сок лимона – 1 шт.
  •  цедра лимона – 1 шт.
  •  оливковое масло – 2 ст. л.
  •  разрыхлитель – 2 ч. л.
  •  орехи – по вкусу.

Приготовление:Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а финики от косточек и нарезать фрукты мелкими кубиками. С лимона снять цедру, выжать сок и подогреть на слабом огне вместе с цедрой, медом, корицей.

Добавить финики, снять с огня и настоять 5 минут. Добавить в теплый сироп: яблоки, масло, Овсянку, муку. Выложить в форму, слоем в 2, 5-3 см, обсыпать сверху цедрой лимона и отправить в разогретую до 180 с духовку. Выпекать 25 минут.

Украсить орехами и цедрой.Приятного аппетита!

3. пирожное картошка: без сахара и масла

Ингредиенты:

  • * творог обезжиренный – 200 г.
  • * пшеничные отруби – 100 г.
  • * какао – 30-40 г.
  • * молоко – 30 г.
  • * желтки – 2 шт.
  • * ванилин – по вкусу.
  • * подсластитель – по вкусу.

Приготовление:Отруби в муку перемолоть. Смешать творог, отруби, желтки. В смесь немного молока до получения пастообразной массы влить. Добавить какао, около 30-40 г. иподсластитель по вкусу и ванилин на кончике ножа. Из готовой массы вылепить пирожные. Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.Приятного аппетита!

4. творожное пирожное с шоколадом

Ингредиенты:

  • * творог обезжиренный – 500 г (мягкий).
  • * яйца – 3 шт.
  • * цедра лимона – 1 шт.
  • * кукурузный крахмал – 2 ст. л.
  • * ваниль – по вкусу.
  • * подсластитель – по вкусу.
  • * соль – щепотка.

Ганаш:

  • * молоко 1% – 60 мл.
  • * шоколад черный – 90 г.

Приготовление:Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Взбить яйца вместе с подсластителем, до состояния пышной светлой массы, при помощи миксера. Добавить цедру, крахмал, соль и ваниль. Добавить творог, взбить блендером до состояния гладкой и блестящей массы. Застелить противень пекарской бумагой и вылить творожную смесь.

Поместить в разогретую духовку примерно на 45 минут, до тех пор, пока масса немного подрумянится и станет упругая посередине. Тем временем приготовим ганаш. На водяной бане растопить шоколад, влить молоко и хорошо перемешать. Равномерно распределить ганаш на поверхности ещё горячего чизкейка и убрать в холодильник на ночь или минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!

5. овсяно – творожное пирожное: можно даже на ночь!

Ингредиенты:

  • * яйцо – 1 шт.
  • * овсяные отруби – 2 ст. л.
  • * творог обезжиренный – 50 г (мягкий).
  • * кефир 1% – 50 мл.
  • * разрыхлитель – 1/3 ч. л.
  • * подсластитель – по вкусу.

Для крема:

  • * творог обезжиренный – 100 г (мягкий).
  • * банан – 1/2 шт.
  • * орехи – по вкусу.
  • * подсластитель – по вкусу

приготовление: все ингредиенты смешать (кроме творожка для крема. Ложкой выкладывать тесто на сухую сковороду (как оладьи, можно немного больше в диаметре. Накрыть крышкой. Жарить с двух сторон до готовности. Чуть-чуть охладить, промазать мягким творожком с подсластителем. Сверху украшаем бананами и орехами. Приятного аппетита!

ПП пирожные из фиников

Начну со сложного способа, где нужно и корж печь, и крем отдельно готовить. Но как это вкусно! Просто невероятно! Сочные, ароматные сладости со знакомым каждому вкусом. Я такие первый раз готовила на прошлый Новый год — ушли даже быстрее не пп-шных вкусняшек. Ингредиенты:

  • ряженка – 4 ст.л.
  • яйца – 2 шт.
  • финики – 8-10 шт.
  • рисовая мука – 60 гр.
  • какао – 2 ст.л.
  • СОМ (сухое обезжиренное молоко) – 3 ст.л.
  • молоко пониженной жирности – 3 ст.л.
  • сах.зам – по вкусу

Пошаговое приготовление с фото:

Для ПП коржа понадобятся ряженка (или натуральный йогурт), яйца, финики и рисовая мука.

Ряженку, финики, желтки яиц и муку соедините и взбейте блендером.

Белки взбейте до устойчивых пик. Сначала введите в тесто половину.

Размешайте аккуратно массу снизу вверх, добавьте оставшиеся белки.

Тесто распределите по пергаменту или силиконовому коврику и выпекайте при 170 градусах до готовности.

Разломайте корж на кусочки и подсушите в духовке 10-15 минут на самой низкой температуре.

Смешайте СОМ и какао. В молоке растворите сахзам и добавьте в сухую смесь. Получится густой шоколадный крем.


Измельчите кусочки коржа и соедините с кремом. Из получившейся массы сделайте пирожные и уберите в холодильник для охлаждения на 2-3 часа.

Подавайте пирожные без посыпки, либо обваляйте в какао, зернах мака, кокосовой стружке, дробленных орехах…

Диетический крем для торта

Начинка — самая важная часть торта. Крем придает лакомству сладость и вкус. Поэтому необходимо правильно его готовить. В диетическом торте крем должен быть низкокалорийным, например, из обезжиренного творога. Калорийность: 67 ккал. Ингредиенты : творог обезжиренный — 600 г.; йогурт натуральный — 300 г.; желатин — 15 г.

Приготовление : Взбиваем творог и йогурт до однородной массы. Лучше делать это в блендере. Постепенно вводим уже готовый желатин. Крем готов! Для придания вкуса в низкокалорийный крем для торта можно добавлять разные фрукты и ягоды.

Сегодня можно найти рецепт низкокалорийного торта на любой вкус — банановый, овсяный, с творожным кремом, с клубникой… Диета — это не повод лишать себя удовольствия. Много систем похудения имеют в своем арсенале рецепты диетических тортов. Такие десерты содержат, как правило, минимум калорий. А отзывы людей свидетельствуют о том, что они не только полезные, но и вкусные.

Диетический творожный пирог с яблоками

Для приготовления данного пирога необходимо 50 грамм отрубей смешать с 50 граммами творога низкой калорийности. К массе добавить один яичный желток, 50 г. меда. Перемешать все до однородности. Разогреть духовку и выпечь в ней корж их приготовленного теста. 200 г. яблок нужно помыть, очистить от кожуры и порезать тонкими дольками.

Затем поместить порезанные яблоки в кастрюльку добавить 40 г. воды и варить на медленном огне до состояния пюре. Когда пюре будет готово необходимо добавить в него 10 грамм растворенного желатина, и перемешать все. Поместить корж в форму высыпать на него пюре, и поместить пирог в холодильник на несколько часов.

После отведенного времени пирог будет готов.

Как приготовить блюдо «Диетическое пирожное»

  1. Приготовить основу для пирожного. Для этого подсушить в духовке овсяные хлопья и грецкие орехи (температура 180 градусов, время 15-20 минут).
  2. Добавить 1 столовую ложку мёда и 40 грамм йогурта, перемешать.

  3. Форму для пирожного застелить пергаментной бумагой, на неё выложить основу из овсяных хлопьев и орехов, равномерно распределить, слегка прижимая ложкой. Оставить в холодильнике на час.
  4. Тыкву почистить и порезать кубиками. Запечь в духовке до мягкости (около 30 минут при 180 градусах). Размять тыкву в пюре.

  5. Перетереть тыкву с творогом.
  6. Добавить йогурт, мёд и перемешать.
  7. Желатин развести в молоке (смотрите инструкцию на упаковке желатина), смешать с тыквенно-творожной смесью и залить в подготовленную форму. Оставить в холодильнике до застывания на 4-5 часов.

Нежное суфле на ореховой основе, очень вкусное пирожное получается, даже трудно поверить, что в нём нет ни муки, ни сахара .

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Deoksa

Число порций: 12

ПП-рецепт диетического пирожного Картошка

Все знают и пробовали пирожное «Картошка». Это вкусный и калорийный десерт. Однако, есть замечательный рецепт диетического пирожного Картошка из низкокалорийных продуктов. ПП-рецепт пирожного Картошка

Необходимые ингредиенты:

  • Хлопья из овса – 2 стакана.
  • Нежирный творог – 200 гр.
  • Пюре из яблок – 1 стакан.
  • Какао порошок – 3-4 столовых ложки.
  • Ароматизатор со вкусом рома или ликера (по желанию).
  • Кофе, только что сваренный – 2 столовых ложки.
  • Корица – 1 чайная ложка.
  • Курага – 7 штук и немного жаренного арахиса можно взять по собственному вкусу, но необязательно.

Рекомендуем почитать: рецепт диетической творожной запеканки .

  • Хлопья овса высыпать на хорошо накаленную сковородку и сушить около 5 минут. Также можно высушить хлопья на противне в разогретой духовке.
  • В просушенные хлопья добавить корицу, смешать продукты.
  • В кофемолке или блендере перемолоть остывшие овсяные хлопья.
  • Перемолоть кофе. Для этого берут одну столовую ложку зерен.
  • Молотый кофе залить водой и сварить. Получится конечно больше 2 столовых ложек, но оставшийся кофе можно с удовольствием выпить.
  • В глубокой тарелке соединить нежирный творог, яблочное пюре и взбить блендером или миксером. Пюре можно взять и из других фруктов, по личному вкусу.
  • В полученную творожно-фруктовую смесь добавить ароматизатор со вкусом рома или ликера.
  • Затем в тесто добавить 2 ст. л. какао. Порошок должен быть чистым, без каких-либо добавок.
  • Далее, постепенно перемешивая, добавить овсяные хлопья с корицей и довести все до однородной массы.
  • Смочить руки прохладной водой (чтобы не липла смесь) и сформировать пирожные. Затем обвалять их в какао для панировки.
  • Если решено добавить курагу, то ее предварительно нужно замочить в кипятке на 30 минут, мелко порезать и смешать с тестом. Арахис также измельчают и добавляют в массу.
  • Полученное ПП пирожное Картошка положить в холодильник на пару часов.
  • При подаче на стол пирожное можно украсить, например, капельками горького шоколада или миндальной стружкой. Диетическое пирожное Картошка

Интересный рецепт: диетическое пирожное Брауни .

Источник: https://zdorovaya-eda.com/recepty/dieticheskie-pirozhnye-5-receptov-dlya-stroynyh-sladkoezhek

7 самых вкусных диетических десертов при похудении. Пришло время себя радовать! — Фитнесомания для каждого!

Диетические пирожные

Тем, кто придерживается здорового питания, приходится часто отказывать себе в чем-то вкусненьком и сладеньком, ведь все знают, что сладкое портит фигуру. Но такое мнение не совсем правильное.

Вкусные диетические десерты существуют, и это не миф! Всегда можно найти достойную, а главное полезную замену ЖИРНОМУ пирожному в виде низкокалорийного вкусного диетического десерта.

И сегодня я решила порадовать всех стройняшек-сладкоежек, которые не представляют свою жизнь без чего-то сладенького, и представить в данной статье 7 самых вкусных диетических десертов. Не будем тянуть и сразу начнем.

Кекс «Минутка»

Энергетическая ценность на 100 г: белков  — 4 г, жиры — 2 г, углеводы — 10 г, калорийность  —  72 ккал

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. пшеничных отрубей
  • 2 ст.л. сухого молока
  • 4 ст.л. овсяных отрубей
  • 1 ст.л. какао (обезжиренного)
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 7 таблеток сахарозаменителя (или 1 ст.л. сахара)
  • 150 мл молока (0%)

Способ приготовления:

Соединить все компоненты (если берете сахарозаменитель, то растворить таблетки изначально в 2х ложках воды). Вливаем в полученную сухую массу 150 мл немного теплого молока.

Хорошо все перемешиваем, но недолго и не взбивать миксером. Полученная масса должна выйти жидкой.

Потом разливаем ее в формочки для кекса или чашки и выпекаем в микроволновой печи на максимальной мощности  около 3-х минут.

Фруктовый желейный торт

Энергетическая ценность: белков – 8 г, жиров – 2 г, углеводов – 11 г, калорийность – 102 ккал

Ингредиенты:

  • 250 г обезжиренного творога
  • 450 г натурального нежирного йогурта
  • 2 ст. л. сахара (или несколько таблеток сахарозаменителя)
  • 2-3 пачки желе
  • Пакетик ванильногосахара
  • Пакетик желатина (30 г)
  • Фрукты: клубника, апельсин, банан, любые другие.

Способ приготовления:

Для начала нужно залить кипятком желе и дать время ему застыть до нужной нам консистенции. Далее высыпаем желатин в тарелку и заливаем его 200 мл холодной воды, оставляем его минут на 30-40. По истечению данного времени желатин подогреваем на плите до полного его растворения, но не доводя до кипения. Остужаем.

Тем временем в блендере взбиваем  йогурт, творог, сахар, и постепенно вливаем тонкой струйкой желатин.

Достаем из холодильника желе, режим его кубиками; режим кубиками фрукты и добавляем все в полученную творожную массу.

Заливаем нашу форму данной творожно-фруктовой смесью и ставим в холодильник на 4-5 часов или всю ночь.

При подаче нужно обвернуть форму на несколько секунд горячим полотенцем и перевернуть ее на блюдо, так наш вкусный диетический десерт легко отделиться от краев формы.

Чизкейк «Легкий»

Энергетическая ценность на 100г: белков —  9г, жиров —  3 г, углеводов — 15 г, калорийность — 120 ккал

Ингредиенты:

  • 5 ст.л. творога 0%
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 2 ст.л. сахара (либо сахаразоменитель стевия)
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 5 яичных белка
  • 2 желтка

Способ приготовления:

Все ингредиенты, кроме яичных белков, взбить миксером  до кремообразной массы. Яичные белки взбить отдельно, добавив в них щепотку соли, до густой белой консистенции. Добавить их в творожную массу. Вылить полученную массу в круглую форму и готовить в микроволновке 12-15 минут на средней мощности. Остудить перед употреблением.

Мороженное из киви

Энергетическая цееность на 100 г: белков – 1 г, жиров – 0 г,  углеводов – 9 г, калорийность —  44 ккал

Ингредиенты:

  • 7-8 шт. киви
  • 1 ст.л. рома либо любимого ликера
  • Коричневый сахар по вкусу
  • 1 ст.л. лимонного сока

Способ приготовления:

Измельчить очищенные киви в блендере и добавить к ним оставшиеся ингредиенты. Все это взбивать до образования однородной сметанообразной массы. Потом разлить по формочкам и поставить в морозилку на несколько часов.

Сырники

Энергетическая ценность на 100 г: белков — 14 г, жиров — 12г, углеводов —  9 г, калорийность — 89 кал

Ингредиенты:

  • 200 г нежирного творога
  • 1 ч.л. кукурузного крахмала
  • 1 ст.л. сахара (либо 4 таблетки сахарозаменителя)
  • 1 яйцо
  • ванилин

Способ приготовления:

Включить духовку на 200 градусов. Все ингредиенты смешать и сформировать «котлетки» из творожной массы (выйдет приблизительно 4-5). Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на нее наши сырники. Запекать в духовке около получаса.

Творожная запеканка

Энергетическая ценность на 100 г: белков —  11 г, жиров — 4 г, углеводов —  7 г, калорийность — 109 ккал

Ингредиенты:

  • 150 г нежирного творога (0-2%)
  • 15 г кукурузного крахмала;
  • 4 яичных белка
  • 2 желтка
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста

Способ приготовления:

Включаем духовку на 200 градусов. Смешиваем все компоненты, но белок взбиваем отдельно до пены. Вливаем белок в творожную массу, а затем сразу в форму для выпечки. Выпекаем в духовке 30-40 минут. При подаче наш диетический и полезный десерт рекомендуется остудить.

Десерт «Творожная вишня»

Энергетическая ценность на 100 г: белков —  9 г, жиров — 1 г, углеводов —  20 г, калорийность — 130 ккал

Ингредиенты:

  • 120 г творога обезжиренного
  • 70 г вишни
  • 4 ст.л. овсяных хлопьев
  • 1 яичный белок
  • 1 ч.л. корицы
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • Пакетик ванильного сахара
  • 1 ст.л. сахара (либо сахарозаменителя Стевия)

Способ приготовления:

Включить духовку на 140 градусов. Из вишен достать косточки, положить вишни уже без косточек в сито и выжать из них сок, надавливая ложкой на вишни.

Далее смешать творог с белком и добавить все ингредиенты вместе с вишнями в полученную массу. Застелить противень бумагой и смазать сливочным маслом.

Сформировать небольшие лепешки с помощью столовой ложки и выложить на пергаментную бумагу. Выпекать 30-40 минут до румяного цвета.

***


Это только одна многомиллионная часть всех диетических рецептов сладостей, которые существуют  в мире.

Если вы в процессе похудения или просто следите за своей фигурой, то вкусные низкокалорийные сладости и диетические десерты никто не отменял.

На просторах интернета сейчас можно найти очень много полезных и хороших рецептов, которыми вы можете себя побаловать без опаски за лишние килограммы, полученные от съеденной вкусняшки. Главное, что нужно запомнить:

! Внимательно изучайте ингредиенты вашего будущего диетического десерта, старайтесь отдавать предпочтение сладостям без использования  муки, маслянистых кремов и начинок, с меньшим содержанием сахара и других подсластителей, именно они добавляют калорийности вашему любимому десерту. Желаю худеть вкусно и с удовольствием!

С вами была ваш тренер, Янелия Скрипник!

Источник: http://fitnessomaniya.ru/7-samyh-vkusnyh-dieticheskih-desertov-pri-pohudenii/

Диетические десерты

Диетические пирожные

Десерты являются вкусным дополнением после основного блюда, а также их подают вместе с чашечкой крепкого чая или ароматного кофе. Десерты подают небольшими порциями, часто украшают дополнительными аппетитными изысками. Десерты в большинстве случаев являются сладким угощением. Вкусняшки могут содержать большое количество сахара, заварного крема, фруктов.

Десерты могут быть в виде запеканки, печенья, пирожного, композиций из ассорти различных аппетитных ингредиентов, приготовленных в духовке или мультиварке.

 Однако если человек предпочитает правильное питание и диетическое меню, либо вынужден следовать им по состоянию здоровья или для похудения и снижения избыточного веса, то придется отказаться от вкусного угощения в виде сочного десерта.

 Но так ли это? На самом ли деле десерты в любом случае придется полностью исключить из своего рациона диетического питания в период похудения? Диета не является поводом отказываться от всех радостей жизни и принимать только пресную, безвкусную пищу.

Существует множество рецептов, благодаря которым можно продолжать наслаждаться вкусными угощениями даже во время стремления к похудению. Кроме того, многие из них предназначены для мягкого снижения избыточного веса.

Диетические десерты для похудения по вкусу вовсе не уступают обычным сладостям, а порой даже превосходят все самые роскошные кулинарные шедевры.

 Десерты приготовить совсем не сложно, а полученное удовольствие от их потребления будет ни с чем не сравнимо! На полках кондитерских магазинов представлен широкий ассортимент всевозможных вкусностей, в том числе диетических, но обязательно ли тратить на это большое количество денег? Ни для кого не секрет, что нет ничего вкуснее домашней еды. Рецепты диетических десертов в домашних условиях весьма разнообразны, поэтому из представленных ниже рецептов можно выбрать наиболее понравившиеся!

Правила приготовления диетических рецептов

Чтобы десерт с низкой калорийностью можно было есть в период похудения и соблюдения диеты, необходимо следовать некоторым простым правилам правильного приготовления диетического чуда:

  • Во время готовки десерта применение сахара нужно свести к минимуму.
  • Когда готовится смесь для десерта, рекомендуется избегать в однородной смеси добавления жиров и углеводов.
  • Если по рецепту приготовления десерта диетического требуется использовать кефир или молоко, то нужно отдать предпочтение молочным продуктам с минимальным уровнем жирности.

Чтобы приготовить вкусный диетический десерт к чаю, вовсе не обязательно обращать внимание только на рецепты постных печений. Десерты, предназначенные для похудения, могут быть весьма колоритными и вкусными!

Рекомендуем видео: Диетический десерт, который можно!

Десерт N 1: Диетический творожный мусс для вкусного похудения

Один из самых простых рецептов, однако десерт получается невероятно вкусным! Многие, прочитав его, непременно захотят приготовить такой мусс, независимо от того, стремятся ли они к похудению или нет.

Для приготовления диетического произведения кулинарного искусства потребуются следующие ингредиенты:

  • творог минимальной жирности – 250 грамм;
  • банан – 2 штуки;
  • плитка горького шоколада – 1 штука;
  • ванилин.

Творог (125 грамм) слегка растолочь в глубокой миске. Банан очистить, порезать на кольца, а затем каждое колечко разделить на четыре части. Четверть плитки горького шоколада измельчить как можно мельче. В одной миске смешать творог, шоколад и банан, взбить с помощью миксера до цельной, однородной массы.

Первый слой мусса готов. Для второго слоя мусса в отдельную миску выкладывается оставшаяся часть творога, слегка разминается. Банан очистить, также порезать на кольца, а каждое колечко разделить на четвертинки. Порезанный банан добавить к творогу и засыпать ванилином.

Тщательно взбить с помощью миксера до однородной массы. В красивую, глубокую десертную чашечку выложить сначала первый приготовленный слой мусса, сверху наложить второй слой. Измельчить оставшуюся часть горького шоколада, посыпать мусс сверху. Украсить ягодами или кусочками фруктов.

Особой изюминкой станут листики мяты. Роскошный десерт в виде творожного мусса готов!

Обратите внимание: Диетические сладости из творога являются одними из самых любимых у людей, не только стремящихся к снижению веса. Заменив обезжиренный творог на 5%, можно приготовить десерт в качестве повседневного угощения, содержащего большее количество калорий.

Обезжиренный творог оказывает весьма значимое положительное действие на организм, помимо помощи в похудении, способствует укреплению иммунитета и костей. Ну и конечно же является одним из основных ингредиентов для приготовления десертов, как диетических, так и повседневных.

Рекомендуем видео: Диетическая творожная запеканка с Дарьей Карелиной

Еще один потрясающий рецепт вкуснейшей диетической запеканки из творога. Многим людям кажется, что готовить запеканку сложно и для этого нужны хорошие кулинарные навыки. Однако это абсолютно не так! Запеканка создается на протяжении довольно небольшого количества времени и сделать ее может даже новичок на кухне.

Итак, для приготовления диетической запеканки из творога понадобятся следующие ингредиенты:

  • творог – 300 грамм;
  • яйца – 2 штуки;
  • кефир минимальной жирности – 100 грамм;
  • изюм;
  • сливочное масло.

Творог поместить в глубокую миску, слегка растолочь, залить кефиром, добавить два куриных яйца. Немного перемешать, добавить горсть изюма и снова перемешать, до образования однородной массы. Формочку для запекания обильно смазать маслом, духовку разогреть до 180°.

В формочку выложить творожную смесь и запекать в течение 40 минут.

Данный период выпечки диетической запеканки наполнит кухню неповторимым ароматом, и вызовет неудержимое желание откусить кусочек! Десерт в виде запеканки отлично дополнит чашечку ароматного крепкого жасминового чая.

Десерт N 3: Вишня в сочетании с потрясающим диетическим пирогом для похудения

Настоящее вишневое сокровище диетического меню. Причем стоит отметить, что готовить этот десерт довольно просто!

Для приготовления диетического пирога с вишней потребуются следующие ингредиенты:

  • вишня – 250 грамм;
  • кефир обезжиренный – 100 грамм;
  • стакан овсянки;
  • мед – чайная ложка;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • масло сливочное;
  • ванилин.

Стакан овсянки промолоть блендером, до образования овсяной муки. В муку добавить ложку меда и кефир, перемешать до однородной массы, после чего немного подождать, чтоб тесто набухло и увеличилось в объеме. Яйцо взбить с ванилином до образования пенной массы. Вишню промыть, отделить от косточек.

Яйцо с ванилином и вишню добавить в тесто, активно перемешать. Противень обильно смазать маслом, духовку разогреть до 200°. Вишневое тесто выложить на противень, запекать пирог в течение 40 минут.

 Диетическое вишневое наслаждение готово! Десерт станет отличным способом разнообразить диетический рацион питания в период похудения.

Десерт N 4: Желейный тортик

Настоящее украшение любого стола! Желейный тортик является роскошным десертом, и отлично подойдет как для уютного семейного чаепития, так и для приема дорогих гостей. Описанная ниже методика приготовления позволит вкушать волшебный вкус фруктового желе без вреда для фигуры в период диетического похудения.

Для приготовления вкуснейшего тортика потребуются следующие ингредиенты:

  • персик – 1 килограмм свежих фруктов, либо 1 банка консервированных порезанных фруктов;
  • апельсин – 1 килограмм (оптимальное количество 3-4 штуки);
  • вишенка замороженная – 150 грамм;
  • мультифруктовый сок – пакет объемом 1 литр;
  • стружка миндальная – 150 грамм;
  • желатин.

Для начала нужно промыть апельсины, очистить их от кожуры, разделить по отдельным долькам. Мультифруктовый сок налить в стакан, добавить в него желатин, подождать, пока желатин растворится. Далее нужно заняться персиками.

Практический совет: Если персики свежие, то нужно их тщательно промыть, разрезать пополам, удалить косточку, после чего порезать персики на небольшие дольки. Если же персики консервированные, нужно вытащить их из банки и порезать на маленькие ломтики.

Следующим этапом приступать к формочке для запекания. Для начала необходимо правильно разложить фрукты. В самый центр кладутся дольки апельсина, их обрамляют вишенки, а по краям формочки – ломтики персиков. Практически до самого верха формочки залить мультифруктовым соком с желатином.

Стружку миндаля слегка обжарить на оливковом масле и засыпать формочку. На этом все приготовления окончены. Осталось поставить тортик на холод, для образования желе.


Когда тортик будет полностью завершен, можно дополнительно украсить его свежими ягодами, а края тортика посыпать оставшейся миндальной стружкой или орешками.

Рекомендуем видео: ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ: желейный торт проще простого.

Вкусные выводы

Диета не означает конец праздника живота. Легкие диетические десерты можно кушать без вреда для фигуры, при этом наслаждаться божественным вкусом, ничуть не уступающим обычным вкусностям.

Практический совет: Правильно приготовленные угощения насытят организм и внесут приятное разнообразие в сложный для организма период. Ведь в любом случае, каждая диета – это стресс. Немного смягчить его помогут вишневые пироги, творожные запеканки, желейный тортик и шоколадно-творожный мусс.

Пожалуй, одно из основных правил – это правильно подобранный уровень жирности в продуктах. При выпечке и при приготовлении других десертных изысков довольно часто приходится использовать такие ингредиенты, как творог, кефир, масло сливочное. Чем ниже будет % их жирности, тем легче блюда будут в плане калорийности, а следовательно – негативно не повлияют на вес человека.

Источник: https://diets.guru/pohudenie/dieticheskie-deserty/

Низкокалорийные диетические пирожные — 5 простых рецептов

Диетические пирожные
Диетические пирожные

Низкокалорийные диетические пирожные — 5 простых рецептов5 (100%) проало 1

В этой статье я решила поделиться с Вами вкусными десертами на каждый день. Ведь как хочется вечером после работы, или учебы, скушать что-то сладкое и невредное с чаем, кофе или какао. Низкокалорийные диетические пирожные идеальный для этого вариант. Одна небольшая штучка не навредит, не так ли?

Также я не буду точно подсчитывать бжу рецептов. Все описания будут понятными, но общими, с местом для творчества. Посчитать точное количество хлебных единиц для конкретно вашего случая вы всегда можете в калькуляторе питания.

Как готовить низкокалорийные диетические пирожные  из простых продуктов

Диетическое пирожное из ананаса и творога

Невероятно легкий десерт. Для него вам понадобится ананас, желательно спелый. Я даже как-то находила консервированный ананас не в сахарном сиропе, а в собственном соку. Его тоже можно использовать.

Нарежьте ананас кольцами, или возьмите кольца из банки. Сверху положите небольшое количество творога. Выбирайте творог средней жирности, так будет вкуснее.

В творог можно намешать что угодно – подсластители, ягоды, фрукты, специи. Выбирайте начинки на свой вкус. Единственное, что не советую добавлять – это какао и шоколад.


Возможно, конечно, вы гурман, но шоколад, творог и ананас не сочетаются вместе.

Выложите получившиеся пироженки на пергамент, и выпекайте 20 минут при 200 градусах. Обещаю, вам такой десерт обязательно понравится.

Творожное пирожное с отрубями

Еще один низкокалорийный рецепт пирожного, похожего на кексик.

Каркас-тесто готовится так: смешайте 3 столовых ложки отрубей с 1 столовой ложкой нежирного йогурта. Добавьте яйцо, подсластитель по вкусу и пол чайной ложки разрыхлителя. Если немножко заморочиться, то можно яичный белок предварительно взбить венчиком. Тогда будет более воздушное тестов. Также в тесто по желанию можно добавить специи – корицу или имбирь.

Творог смешайте с одним яйцом и половиной чайной ложки разрыхлителя.

Выложите тесто в формочки для кексов, создавая края. А в середину положите немного творожной массы. Выпекайте 15 минут при 180 градусах. Вот и весь рецепт.

Бананово-ореховые шарики в кокосе

А вот этот рецепт я называю “Когда просто банан уже надоел”. При диабете бананы в небольших количествах можно, так как они содержат много калия, полезного для сердца. И если половинку банана оставлять как-то неудобно, то можно наделать из него шариков, положить в холодильник, и кушать небольшими порциями в течение целой недели.

Еще в этом простом пирожном много грецкого ореха. А вы ведь знаете, что грецкие орехи очень полезны при сахарном диабете.

Теперь о приготовлении – взбейте банан с орехами в блендере. Масса должна держать форму, поэтому не жалейте орехов. Сделайте из полученной массы шарики, и обкатайте их в кокосовой стружке. Все, десерт готов. Из холодильника он еще вкуснее.

Низкокалорийное пирожное из хлебцев

А вы не знали, что из диабетических хлебцев может получиться отличный десерт?

Смешайте творог с натертыми яблоками. Добавьте немного меда по вкусу, и лимонного сока, чтобы яблоки не темнели.

Намажьте хлебец этой намазкой, и прикройте другим хлебцем. Если купленные хлебцы тонкие, можно делать пирожные многослойными.

Поставьте заготовку на 3 часа в холодильник, чтобы хлебцы размякли, и пирожное стало мягким. А пока порежьте яблоки небольшими кусочками ,и запеките в течение 10 минут.

Мягкие хлебцы с творогом посыпьте запеченными яблоками. Приправьте корицей. Десерт для диабетика готов.

Низкокалорийный брауни

Такое пирожное знакомое многим в его классическом рецепте. А вот диетический рецепт вы еще не пробовали. А ведь он ничем не хуже. Помните, я говорила не добавлять какао в первый рецепт? Так вот, сейчас оно вам понадобится. Ведь кто пробовал банан с какао, те меня поймут – это божественно.

Смешайте в блендере 3 спелых банана, 100 грамм соленого миндального или арахисового масла, и 50 грамм какао-порошка.

Запекайте в невысокой форме 20 минут при 180 градусах.

Сначала может показаться, что десерт совсем не диетический.  Но на 100 грамм будет всего 140 ккал. Поэтому побаловать себя кусочком можно.

Для всех сомневающихся – вот таблица гликемических индексов. ГИ банана и ананаса в средней зоне, поэтому иногда скушать можно. Тем более, что тыкву многие диабетики едят без угрызений совести, а ее ГИ намного выше – 75, и она как бы в красной зоне уже.

Источник: https://diabetdieta.ru/nizkokalorijnye-dieticheskie-pirozhnye-5-prostyx-receptov/

Диетические пирожные: 5 рецептов для стройных сладкоежек

Диетические пирожные

2. яблочно – финиковое пирожное

Ингредиенты:

  •  финики – 300 г.
  •  яблоки – 3 шт.
  •  мед – 3 ст. л.
  •  овсяные хлопья – 1 ст.
  •  мука цельнозерновая – 1/2 ст.
  •  сок лимона – 1 шт.
  •  цедра лимона – 1 шт.
  •  оливковое масло – 2 ст. л.
  •  разрыхлитель – 2 ч. л.
  •  орехи – по вкусу.

Приготовление:Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а финики от косточек и нарезать фрукты мелкими кубиками. С лимона снять цедру, выжать сок и подогреть на слабом огне вместе с цедрой, медом, корицей.

Добавить финики, снять с огня и настоять 5 минут. Добавить в теплый сироп: яблоки, масло, Овсянку, муку. Выложить в форму, слоем в 2, 5-3 см, обсыпать сверху цедрой лимона и отправить в разогретую до 180 с духовку. Выпекать 25 минут.

Украсить орехами и цедрой.Приятного аппетита!

3. пирожное картошка: без сахара и масла

Ингредиенты:

  • * творог обезжиренный – 200 г.
  • * пшеничные отруби – 100 г.
  • * какао – 30-40 г.
  • * молоко – 30 г.
  • * желтки – 2 шт.
  • * ванилин – по вкусу.
  • * подсластитель – по вкусу.

Приготовление:Отруби в муку перемолоть. Смешать творог, отруби, желтки. В смесь немного молока до получения пастообразной массы влить. Добавить какао, около 30-40 г. иподсластитель по вкусу и ванилин на кончике ножа. Из готовой массы вылепить пирожные. Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.Приятного аппетита!

4. творожное пирожное с шоколадом

Ингредиенты:

  • * творог обезжиренный – 500 г (мягкий).
  • * яйца – 3 шт.
  • * цедра лимона – 1 шт.
  • * кукурузный крахмал – 2 ст. л.
  • * ваниль – по вкусу.
  • * подсластитель – по вкусу.
  • * соль – щепотка.

Ганаш:

  • * молоко 1% – 60 мл.
  • * шоколад черный – 90 г.

Приготовление:Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Взбить яйца вместе с подсластителем, до состояния пышной светлой массы, при помощи миксера. Добавить цедру, крахмал, соль и ваниль. Добавить творог, взбить блендером до состояния гладкой и блестящей массы. Застелить противень пекарской бумагой и вылить творожную смесь.

Поместить в разогретую духовку примерно на 45 минут, до тех пор, пока масса немного подрумянится и станет упругая посередине. Тем временем приготовим ганаш. На водяной бане растопить шоколад, влить молоко и хорошо перемешать. Равномерно распределить ганаш на поверхности ещё горячего чизкейка и убрать в холодильник на ночь или минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!

5. овсяно – творожное пирожное: можно даже на ночь!

Ингредиенты:

  • * яйцо – 1 шт.
  • * овсяные отруби – 2 ст. л.
  • * творог обезжиренный – 50 г (мягкий).
  • * кефир 1% – 50 мл.
  • * разрыхлитель – 1/3 ч. л.
  • * подсластитель – по вкусу.

Для крема:

  • * творог обезжиренный – 100 г (мягкий).
  • * банан – 1/2 шт.
  • * орехи – по вкусу.
  • * подсластитель – по вкусу

приготовление: все ингредиенты смешать (кроме творожка для крема. Ложкой выкладывать тесто на сухую сковороду (как оладьи, можно немного больше в диаметре. Накрыть крышкой. Жарить с двух сторон до готовности. Чуть-чуть охладить, промазать мягким творожком с подсластителем. Сверху украшаем бананами и орехами. Приятного аппетита!

ПП пирожные из фиников

Начну со сложного способа, где нужно и корж печь, и крем отдельно готовить. Но как это вкусно! Просто невероятно! Сочные, ароматные сладости со знакомым каждому вкусом. Я такие первый раз готовила на прошлый Новый год — ушли даже быстрее не пп-шных вкусняшек. Ингредиенты:

  • ряженка – 4 ст.л.
  • яйца – 2 шт.
  • финики – 8-10 шт.
  • рисовая мука – 60 гр.
  • какао – 2 ст.л.
  • СОМ (сухое обезжиренное молоко) – 3 ст.л.
  • молоко пониженной жирности – 3 ст.л.
  • сах.зам – по вкусу

Пошаговое приготовление с фото:

Для ПП коржа понадобятся ряженка (или натуральный йогурт), яйца, финики и рисовая мука.

Ряженку, финики, желтки яиц и муку соедините и взбейте блендером.

Белки взбейте до устойчивых пик. Сначала введите в тесто половину.

Размешайте аккуратно массу снизу вверх, добавьте оставшиеся белки.

Тесто распределите по пергаменту или силиконовому коврику и выпекайте при 170 градусах до готовности.

Разломайте корж на кусочки и подсушите в духовке 10-15 минут на самой низкой температуре.

Смешайте СОМ и какао. В молоке растворите сахзам и добавьте в сухую смесь. Получится густой шоколадный крем.


Измельчите кусочки коржа и соедините с кремом. Из получившейся массы сделайте пирожные и уберите в холодильник для охлаждения на 2-3 часа.

Подавайте пирожные без посыпки, либо обваляйте в какао, зернах мака, кокосовой стружке, дробленных орехах…

Диетический крем для торта

Начинка — самая важная часть торта. Крем придает лакомству сладость и вкус. Поэтому необходимо правильно его готовить. В диетическом торте крем должен быть низкокалорийным, например, из обезжиренного творога. Калорийность: 67 ккал. Ингредиенты : творог обезжиренный — 600 г.; йогурт натуральный — 300 г.; желатин — 15 г.

Приготовление : Взбиваем творог и йогурт до однородной массы. Лучше делать это в блендере. Постепенно вводим уже готовый желатин. Крем готов! Для придания вкуса в низкокалорийный крем для торта можно добавлять разные фрукты и ягоды.

Сегодня можно найти рецепт низкокалорийного торта на любой вкус — банановый, овсяный, с творожным кремом, с клубникой… Диета — это не повод лишать себя удовольствия. Много систем похудения имеют в своем арсенале рецепты диетических тортов. Такие десерты содержат, как правило, минимум калорий. А отзывы людей свидетельствуют о том, что они не только полезные, но и вкусные.

Диетический творожный пирог с яблоками

Для приготовления данного пирога необходимо 50 грамм отрубей смешать с 50 граммами творога низкой калорийности. К массе добавить один яичный желток, 50 г. меда. Перемешать все до однородности. Разогреть духовку и выпечь в ней корж их приготовленного теста. 200 г. яблок нужно помыть, очистить от кожуры и порезать тонкими дольками.

Затем поместить порезанные яблоки в кастрюльку добавить 40 г. воды и варить на медленном огне до состояния пюре. Когда пюре будет готово необходимо добавить в него 10 грамм растворенного желатина, и перемешать все. Поместить корж в форму высыпать на него пюре, и поместить пирог в холодильник на несколько часов.

После отведенного времени пирог будет готов.

Как приготовить блюдо «Диетическое пирожное»

  1. Приготовить основу для пирожного. Для этого подсушить в духовке овсяные хлопья и грецкие орехи (температура 180 градусов, время 15-20 минут).
  2. Добавить 1 столовую ложку мёда и 40 грамм йогурта, перемешать.

  3. Форму для пирожного застелить пергаментной бумагой, на неё выложить основу из овсяных хлопьев и орехов, равномерно распределить, слегка прижимая ложкой. Оставить в холодильнике на час.
  4. Тыкву почистить и порезать кубиками. Запечь в духовке до мягкости (около 30 минут при 180 градусах). Размять тыкву в пюре.

  5. Перетереть тыкву с творогом.
  6. Добавить йогурт, мёд и перемешать.
  7. Желатин развести в молоке (смотрите инструкцию на упаковке желатина), смешать с тыквенно-творожной смесью и залить в подготовленную форму. Оставить в холодильнике до застывания на 4-5 часов.

Нежное суфле на ореховой основе, очень вкусное пирожное получается, даже трудно поверить, что в нём нет ни муки, ни сахара .

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Deoksa

Число порций: 12

ПП-рецепт диетического пирожного Картошка

Все знают и пробовали пирожное «Картошка». Это вкусный и калорийный десерт. Однако, есть замечательный рецепт диетического пирожного Картошка из низкокалорийных продуктов. ПП-рецепт пирожного Картошка

Необходимые ингредиенты:

  • Хлопья из овса – 2 стакана.
  • Нежирный творог – 200 гр.
  • Пюре из яблок – 1 стакан.
  • Какао порошок – 3-4 столовых ложки.
  • Ароматизатор со вкусом рома или ликера (по желанию).
  • Кофе, только что сваренный – 2 столовых ложки.
  • Корица – 1 чайная ложка.
  • Курага – 7 штук и немного жаренного арахиса можно взять по собственному вкусу, но необязательно.

Рекомендуем почитать: рецепт диетической творожной запеканки .

  • Хлопья овса высыпать на хорошо накаленную сковородку и сушить около 5 минут. Также можно высушить хлопья на противне в разогретой духовке.
  • В просушенные хлопья добавить корицу, смешать продукты.
  • В кофемолке или блендере перемолоть остывшие овсяные хлопья.
  • Перемолоть кофе. Для этого берут одну столовую ложку зерен.
  • Молотый кофе залить водой и сварить. Получится конечно больше 2 столовых ложек, но оставшийся кофе можно с удовольствием выпить.
  • В глубокой тарелке соединить нежирный творог, яблочное пюре и взбить блендером или миксером. Пюре можно взять и из других фруктов, по личному вкусу.
  • В полученную творожно-фруктовую смесь добавить ароматизатор со вкусом рома или ликера.
  • Затем в тесто добавить 2 ст. л. какао. Порошок должен быть чистым, без каких-либо добавок.
  • Далее, постепенно перемешивая, добавить овсяные хлопья с корицей и довести все до однородной массы.
  • Смочить руки прохладной водой (чтобы не липла смесь) и сформировать пирожные. Затем обвалять их в какао для панировки.
  • Если решено добавить курагу, то ее предварительно нужно замочить в кипятке на 30 минут, мелко порезать и смешать с тестом. Арахис также измельчают и добавляют в массу.
  • Полученное ПП пирожное Картошка положить в холодильник на пару часов.
  • При подаче на стол пирожное можно украсить, например, капельками горького шоколада или миндальной стружкой. Диетическое пирожное Картошка

Интересный рецепт: диетическое пирожное Брауни .

Источник: https://zdorovaya-eda.com/recepty/dieticheskie-pirozhnye-5-receptov-dlya-stroynyh-sladkoezhek

7 самых вкусных диетических десертов при похудении. Пришло время себя радовать! — Фитнесомания для каждого!

Диетические пирожные

Тем, кто придерживается здорового питания, приходится часто отказывать себе в чем-то вкусненьком и сладеньком, ведь все знают, что сладкое портит фигуру. Но такое мнение не совсем правильное.

Вкусные диетические десерты существуют, и это не миф! Всегда можно найти достойную, а главное полезную замену ЖИРНОМУ пирожному в виде низкокалорийного вкусного диетического десерта.

И сегодня я решила порадовать всех стройняшек-сладкоежек, которые не представляют свою жизнь без чего-то сладенького, и представить в данной статье 7 самых вкусных диетических десертов. Не будем тянуть и сразу начнем.

Кекс «Минутка»

Энергетическая ценность на 100 г: белков  — 4 г, жиры — 2 г, углеводы — 10 г, калорийность  —  72 ккал

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. пшеничных отрубей
  • 2 ст.л. сухого молока
  • 4 ст.л. овсяных отрубей
  • 1 ст.л. какао (обезжиренного)
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 7 таблеток сахарозаменителя (или 1 ст.л. сахара)
  • 150 мл молока (0%)

Способ приготовления:

Соединить все компоненты (если берете сахарозаменитель, то растворить таблетки изначально в 2х ложках воды). Вливаем в полученную сухую массу 150 мл немного теплого молока.

Хорошо все перемешиваем, но недолго и не взбивать миксером. Полученная масса должна выйти жидкой.

Потом разливаем ее в формочки для кекса или чашки и выпекаем в микроволновой печи на максимальной мощности  около 3-х минут.

Фруктовый желейный торт

Энергетическая ценность: белков – 8 г, жиров – 2 г, углеводов – 11 г, калорийность – 102 ккал

Ингредиенты:

  • 250 г обезжиренного творога
  • 450 г натурального нежирного йогурта
  • 2 ст. л. сахара (или несколько таблеток сахарозаменителя)
  • 2-3 пачки желе
  • Пакетик ванильногосахара
  • Пакетик желатина (30 г)
  • Фрукты: клубника, апельсин, банан, любые другие.

Способ приготовления:

Для начала нужно залить кипятком желе и дать время ему застыть до нужной нам консистенции. Далее высыпаем желатин в тарелку и заливаем его 200 мл холодной воды, оставляем его минут на 30-40. По истечению данного времени желатин подогреваем на плите до полного его растворения, но не доводя до кипения. Остужаем.

Тем временем в блендере взбиваем  йогурт, творог, сахар, и постепенно вливаем тонкой струйкой желатин.

Достаем из холодильника желе, режим его кубиками; режим кубиками фрукты и добавляем все в полученную творожную массу.

Заливаем нашу форму данной творожно-фруктовой смесью и ставим в холодильник на 4-5 часов или всю ночь.

При подаче нужно обвернуть форму на несколько секунд горячим полотенцем и перевернуть ее на блюдо, так наш вкусный диетический десерт легко отделиться от краев формы.

Чизкейк «Легкий»

Энергетическая ценность на 100г: белков —  9г, жиров —  3 г, углеводов — 15 г, калорийность — 120 ккал

Ингредиенты:

  • 5 ст.л. творога 0%
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 2 ст.л. сахара (либо сахаразоменитель стевия)
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 5 яичных белка
  • 2 желтка

Способ приготовления:

Все ингредиенты, кроме яичных белков, взбить миксером  до кремообразной массы. Яичные белки взбить отдельно, добавив в них щепотку соли, до густой белой консистенции. Добавить их в творожную массу. Вылить полученную массу в круглую форму и готовить в микроволновке 12-15 минут на средней мощности. Остудить перед употреблением.

Мороженное из киви

Энергетическая цееность на 100 г: белков – 1 г, жиров – 0 г,  углеводов – 9 г, калорийность —  44 ккал

Ингредиенты:

  • 7-8 шт. киви
  • 1 ст.л. рома либо любимого ликера
  • Коричневый сахар по вкусу
  • 1 ст.л. лимонного сока

Способ приготовления:

Измельчить очищенные киви в блендере и добавить к ним оставшиеся ингредиенты. Все это взбивать до образования однородной сметанообразной массы. Потом разлить по формочкам и поставить в морозилку на несколько часов.

Сырники

Энергетическая ценность на 100 г: белков — 14 г, жиров — 12г, углеводов —  9 г, калорийность — 89 кал

Ингредиенты:

  • 200 г нежирного творога
  • 1 ч.л. кукурузного крахмала
  • 1 ст.л. сахара (либо 4 таблетки сахарозаменителя)
  • 1 яйцо
  • ванилин

Способ приготовления:

Включить духовку на 200 градусов. Все ингредиенты смешать и сформировать «котлетки» из творожной массы (выйдет приблизительно 4-5). Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на нее наши сырники. Запекать в духовке около получаса.

Творожная запеканка

Энергетическая ценность на 100 г: белков —  11 г, жиров — 4 г, углеводов —  7 г, калорийность — 109 ккал

Ингредиенты:

  • 150 г нежирного творога (0-2%)
  • 15 г кукурузного крахмала;
  • 4 яичных белка
  • 2 желтка
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста

Способ приготовления:

Включаем духовку на 200 градусов. Смешиваем все компоненты, но белок взбиваем отдельно до пены. Вливаем белок в творожную массу, а затем сразу в форму для выпечки. Выпекаем в духовке 30-40 минут. При подаче наш диетический и полезный десерт рекомендуется остудить.

Десерт «Творожная вишня»

Энергетическая ценность на 100 г: белков —  9 г, жиров — 1 г, углеводов —  20 г, калорийность — 130 ккал

Ингредиенты:

  • 120 г творога обезжиренного
  • 70 г вишни
  • 4 ст.л. овсяных хлопьев
  • 1 яичный белок
  • 1 ч.л. корицы
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • Пакетик ванильного сахара
  • 1 ст.л. сахара (либо сахарозаменителя Стевия)

Способ приготовления:

Включить духовку на 140 градусов. Из вишен достать косточки, положить вишни уже без косточек в сито и выжать из них сок, надавливая ложкой на вишни.

Далее смешать творог с белком и добавить все ингредиенты вместе с вишнями в полученную массу. Застелить противень бумагой и смазать сливочным маслом.

Сформировать небольшие лепешки с помощью столовой ложки и выложить на пергаментную бумагу. Выпекать 30-40 минут до румяного цвета.

***


Это только одна многомиллионная часть всех диетических рецептов сладостей, которые существуют  в мире.

Если вы в процессе похудения или просто следите за своей фигурой, то вкусные низкокалорийные сладости и диетические десерты никто не отменял.

На просторах интернета сейчас можно найти очень много полезных и хороших рецептов, которыми вы можете себя побаловать без опаски за лишние килограммы, полученные от съеденной вкусняшки. Главное, что нужно запомнить:

! Внимательно изучайте ингредиенты вашего будущего диетического десерта, старайтесь отдавать предпочтение сладостям без использования  муки, маслянистых кремов и начинок, с меньшим содержанием сахара и других подсластителей, именно они добавляют калорийности вашему любимому десерту. Желаю худеть вкусно и с удовольствием!

С вами была ваш тренер, Янелия Скрипник!

Источник: http://fitnessomaniya.ru/7-samyh-vkusnyh-dieticheskih-desertov-pri-pohudenii/

Диетические десерты

Диетические пирожные

Десерты являются вкусным дополнением после основного блюда, а также их подают вместе с чашечкой крепкого чая или ароматного кофе. Десерты подают небольшими порциями, часто украшают дополнительными аппетитными изысками. Десерты в большинстве случаев являются сладким угощением. Вкусняшки могут содержать большое количество сахара, заварного крема, фруктов.

Десерты могут быть в виде запеканки, печенья, пирожного, композиций из ассорти различных аппетитных ингредиентов, приготовленных в духовке или мультиварке.

 Однако если человек предпочитает правильное питание и диетическое меню, либо вынужден следовать им по состоянию здоровья или для похудения и снижения избыточного веса, то придется отказаться от вкусного угощения в виде сочного десерта.

 Но так ли это? На самом ли деле десерты в любом случае придется полностью исключить из своего рациона диетического питания в период похудения? Диета не является поводом отказываться от всех радостей жизни и принимать только пресную, безвкусную пищу.

Существует множество рецептов, благодаря которым можно продолжать наслаждаться вкусными угощениями даже во время стремления к похудению. Кроме того, многие из них предназначены для мягкого снижения избыточного веса.

Диетические десерты для похудения по вкусу вовсе не уступают обычным сладостям, а порой даже превосходят все самые роскошные кулинарные шедевры.

 Десерты приготовить совсем не сложно, а полученное удовольствие от их потребления будет ни с чем не сравнимо! На полках кондитерских магазинов представлен широкий ассортимент всевозможных вкусностей, в том числе диетических, но обязательно ли тратить на это большое количество денег? Ни для кого не секрет, что нет ничего вкуснее домашней еды. Рецепты диетических десертов в домашних условиях весьма разнообразны, поэтому из представленных ниже рецептов можно выбрать наиболее понравившиеся!

Правила приготовления диетических рецептов

Чтобы десерт с низкой калорийностью можно было есть в период похудения и соблюдения диеты, необходимо следовать некоторым простым правилам правильного приготовления диетического чуда:

  • Во время готовки десерта применение сахара нужно свести к минимуму.
  • Когда готовится смесь для десерта, рекомендуется избегать в однородной смеси добавления жиров и углеводов.
  • Если по рецепту приготовления десерта диетического требуется использовать кефир или молоко, то нужно отдать предпочтение молочным продуктам с минимальным уровнем жирности.

Чтобы приготовить вкусный диетический десерт к чаю, вовсе не обязательно обращать внимание только на рецепты постных печений. Десерты, предназначенные для похудения, могут быть весьма колоритными и вкусными!

Рекомендуем видео: Диетический десерт, который можно!

Десерт N 1: Диетический творожный мусс для вкусного похудения

Один из самых простых рецептов, однако десерт получается невероятно вкусным! Многие, прочитав его, непременно захотят приготовить такой мусс, независимо от того, стремятся ли они к похудению или нет.

Для приготовления диетического произведения кулинарного искусства потребуются следующие ингредиенты:

  • творог минимальной жирности – 250 грамм;
  • банан – 2 штуки;
  • плитка горького шоколада – 1 штука;
  • ванилин.

Творог (125 грамм) слегка растолочь в глубокой миске. Банан очистить, порезать на кольца, а затем каждое колечко разделить на четыре части. Четверть плитки горького шоколада измельчить как можно мельче. В одной миске смешать творог, шоколад и банан, взбить с помощью миксера до цельной, однородной массы.

Первый слой мусса готов. Для второго слоя мусса в отдельную миску выкладывается оставшаяся часть творога, слегка разминается. Банан очистить, также порезать на кольца, а каждое колечко разделить на четвертинки. Порезанный банан добавить к творогу и засыпать ванилином.

Тщательно взбить с помощью миксера до однородной массы. В красивую, глубокую десертную чашечку выложить сначала первый приготовленный слой мусса, сверху наложить второй слой. Измельчить оставшуюся часть горького шоколада, посыпать мусс сверху. Украсить ягодами или кусочками фруктов.

Особой изюминкой станут листики мяты. Роскошный десерт в виде творожного мусса готов!

Обратите внимание: Диетические сладости из творога являются одними из самых любимых у людей, не только стремящихся к снижению веса. Заменив обезжиренный творог на 5%, можно приготовить десерт в качестве повседневного угощения, содержащего большее количество калорий.

Обезжиренный творог оказывает весьма значимое положительное действие на организм, помимо помощи в похудении, способствует укреплению иммунитета и костей. Ну и конечно же является одним из основных ингредиентов для приготовления десертов, как диетических, так и повседневных.

Рекомендуем видео: Диетическая творожная запеканка с Дарьей Карелиной

Еще один потрясающий рецепт вкуснейшей диетической запеканки из творога. Многим людям кажется, что готовить запеканку сложно и для этого нужны хорошие кулинарные навыки. Однако это абсолютно не так! Запеканка создается на протяжении довольно небольшого количества времени и сделать ее может даже новичок на кухне.

Итак, для приготовления диетической запеканки из творога понадобятся следующие ингредиенты:

  • творог – 300 грамм;
  • яйца – 2 штуки;
  • кефир минимальной жирности – 100 грамм;
  • изюм;
  • сливочное масло.

Творог поместить в глубокую миску, слегка растолочь, залить кефиром, добавить два куриных яйца. Немного перемешать, добавить горсть изюма и снова перемешать, до образования однородной массы. Формочку для запекания обильно смазать маслом, духовку разогреть до 180°.

В формочку выложить творожную смесь и запекать в течение 40 минут.

Данный период выпечки диетической запеканки наполнит кухню неповторимым ароматом, и вызовет неудержимое желание откусить кусочек! Десерт в виде запеканки отлично дополнит чашечку ароматного крепкого жасминового чая.

Десерт N 3: Вишня в сочетании с потрясающим диетическим пирогом для похудения

Настоящее вишневое сокровище диетического меню. Причем стоит отметить, что готовить этот десерт довольно просто!

Для приготовления диетического пирога с вишней потребуются следующие ингредиенты:

  • вишня – 250 грамм;
  • кефир обезжиренный – 100 грамм;
  • стакан овсянки;
  • мед – чайная ложка;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • масло сливочное;
  • ванилин.

Стакан овсянки промолоть блендером, до образования овсяной муки. В муку добавить ложку меда и кефир, перемешать до однородной массы, после чего немного подождать, чтоб тесто набухло и увеличилось в объеме. Яйцо взбить с ванилином до образования пенной массы. Вишню промыть, отделить от косточек.

Яйцо с ванилином и вишню добавить в тесто, активно перемешать. Противень обильно смазать маслом, духовку разогреть до 200°. Вишневое тесто выложить на противень, запекать пирог в течение 40 минут.

 Диетическое вишневое наслаждение готово! Десерт станет отличным способом разнообразить диетический рацион питания в период похудения.

Десерт N 4: Желейный тортик

Настоящее украшение любого стола! Желейный тортик является роскошным десертом, и отлично подойдет как для уютного семейного чаепития, так и для приема дорогих гостей. Описанная ниже методика приготовления позволит вкушать волшебный вкус фруктового желе без вреда для фигуры в период диетического похудения.

Для приготовления вкуснейшего тортика потребуются следующие ингредиенты:

  • персик – 1 килограмм свежих фруктов, либо 1 банка консервированных порезанных фруктов;
  • апельсин – 1 килограмм (оптимальное количество 3-4 штуки);
  • вишенка замороженная – 150 грамм;
  • мультифруктовый сок – пакет объемом 1 литр;
  • стружка миндальная – 150 грамм;
  • желатин.

Для начала нужно промыть апельсины, очистить их от кожуры, разделить по отдельным долькам. Мультифруктовый сок налить в стакан, добавить в него желатин, подождать, пока желатин растворится. Далее нужно заняться персиками.

Практический совет: Если персики свежие, то нужно их тщательно промыть, разрезать пополам, удалить косточку, после чего порезать персики на небольшие дольки. Если же персики консервированные, нужно вытащить их из банки и порезать на маленькие ломтики.

Следующим этапом приступать к формочке для запекания. Для начала необходимо правильно разложить фрукты. В самый центр кладутся дольки апельсина, их обрамляют вишенки, а по краям формочки – ломтики персиков. Практически до самого верха формочки залить мультифруктовым соком с желатином.

Стружку миндаля слегка обжарить на оливковом масле и засыпать формочку. На этом все приготовления окончены. Осталось поставить тортик на холод, для образования желе.


Когда тортик будет полностью завершен, можно дополнительно украсить его свежими ягодами, а края тортика посыпать оставшейся миндальной стружкой или орешками.

Рекомендуем видео: ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ: желейный торт проще простого.

Вкусные выводы

Диета не означает конец праздника живота. Легкие диетические десерты можно кушать без вреда для фигуры, при этом наслаждаться божественным вкусом, ничуть не уступающим обычным вкусностям.

Практический совет: Правильно приготовленные угощения насытят организм и внесут приятное разнообразие в сложный для организма период. Ведь в любом случае, каждая диета – это стресс. Немного смягчить его помогут вишневые пироги, творожные запеканки, желейный тортик и шоколадно-творожный мусс.

Пожалуй, одно из основных правил – это правильно подобранный уровень жирности в продуктах. При выпечке и при приготовлении других десертных изысков довольно часто приходится использовать такие ингредиенты, как творог, кефир, масло сливочное. Чем ниже будет % их жирности, тем легче блюда будут в плане калорийности, а следовательно – негативно не повлияют на вес человека.

Источник: https://diets.guru/pohudenie/dieticheskie-deserty/

Низкокалорийные диетические пирожные — 5 простых рецептов

Диетические пирожные
Диетические пирожные

Низкокалорийные диетические пирожные — 5 простых рецептов5 (100%) проало 1

В этой статье я решила поделиться с Вами вкусными десертами на каждый день. Ведь как хочется вечером после работы, или учебы, скушать что-то сладкое и невредное с чаем, кофе или какао. Низкокалорийные диетические пирожные идеальный для этого вариант. Одна небольшая штучка не навредит, не так ли?

Также я не буду точно подсчитывать бжу рецептов. Все описания будут понятными, но общими, с местом для творчества. Посчитать точное количество хлебных единиц для конкретно вашего случая вы всегда можете в калькуляторе питания.

Как готовить низкокалорийные диетические пирожные  из простых продуктов

Диетическое пирожное из ананаса и творога

Невероятно легкий десерт. Для него вам понадобится ананас, желательно спелый. Я даже как-то находила консервированный ананас не в сахарном сиропе, а в собственном соку. Его тоже можно использовать.

Нарежьте ананас кольцами, или возьмите кольца из банки. Сверху положите небольшое количество творога. Выбирайте творог средней жирности, так будет вкуснее.

В творог можно намешать что угодно – подсластители, ягоды, фрукты, специи. Выбирайте начинки на свой вкус. Единственное, что не советую добавлять – это какао и шоколад.


Возможно, конечно, вы гурман, но шоколад, творог и ананас не сочетаются вместе.

Выложите получившиеся пироженки на пергамент, и выпекайте 20 минут при 200 градусах. Обещаю, вам такой десерт обязательно понравится.

Творожное пирожное с отрубями

Еще один низкокалорийный рецепт пирожного, похожего на кексик.

Каркас-тесто готовится так: смешайте 3 столовых ложки отрубей с 1 столовой ложкой нежирного йогурта. Добавьте яйцо, подсластитель по вкусу и пол чайной ложки разрыхлителя. Если немножко заморочиться, то можно яичный белок предварительно взбить венчиком. Тогда будет более воздушное тестов. Также в тесто по желанию можно добавить специи – корицу или имбирь.

Творог смешайте с одним яйцом и половиной чайной ложки разрыхлителя.

Выложите тесто в формочки для кексов, создавая края. А в середину положите немного творожной массы. Выпекайте 15 минут при 180 градусах. Вот и весь рецепт.

Бананово-ореховые шарики в кокосе

А вот этот рецепт я называю “Когда просто банан уже надоел”. При диабете бананы в небольших количествах можно, так как они содержат много калия, полезного для сердца. И если половинку банана оставлять как-то неудобно, то можно наделать из него шариков, положить в холодильник, и кушать небольшими порциями в течение целой недели.

Еще в этом простом пирожном много грецкого ореха. А вы ведь знаете, что грецкие орехи очень полезны при сахарном диабете.

Теперь о приготовлении – взбейте банан с орехами в блендере. Масса должна держать форму, поэтому не жалейте орехов. Сделайте из полученной массы шарики, и обкатайте их в кокосовой стружке. Все, десерт готов. Из холодильника он еще вкуснее.

Низкокалорийное пирожное из хлебцев

А вы не знали, что из диабетических хлебцев может получиться отличный десерт?

Смешайте творог с натертыми яблоками. Добавьте немного меда по вкусу, и лимонного сока, чтобы яблоки не темнели.

Намажьте хлебец этой намазкой, и прикройте другим хлебцем. Если купленные хлебцы тонкие, можно делать пирожные многослойными.

Поставьте заготовку на 3 часа в холодильник, чтобы хлебцы размякли, и пирожное стало мягким. А пока порежьте яблоки небольшими кусочками ,и запеките в течение 10 минут.

Мягкие хлебцы с творогом посыпьте запеченными яблоками. Приправьте корицей. Десерт для диабетика готов.

Низкокалорийный брауни

Такое пирожное знакомое многим в его классическом рецепте. А вот диетический рецепт вы еще не пробовали. А ведь он ничем не хуже. Помните, я говорила не добавлять какао в первый рецепт? Так вот, сейчас оно вам понадобится. Ведь кто пробовал банан с какао, те меня поймут – это божественно.

Смешайте в блендере 3 спелых банана, 100 грамм соленого миндального или арахисового масла, и 50 грамм какао-порошка.

Запекайте в невысокой форме 20 минут при 180 градусах.

Сначала может показаться, что десерт совсем не диетический.  Но на 100 грамм будет всего 140 ккал. Поэтому побаловать себя кусочком можно.

Для всех сомневающихся – вот таблица гликемических индексов. ГИ банана и ананаса в средней зоне, поэтому иногда скушать можно. Тем более, что тыкву многие диабетики едят без угрызений совести, а ее ГИ намного выше – 75, и она как бы в красной зоне уже.

Источник: https://diabetdieta.ru/nizkokalorijnye-dieticheskie-pirozhnye-5-prostyx-receptov/

Диетические пирожные: 5 рецептов для стройных сладкоежек

Диетические пирожные

2. яблочно – финиковое пирожное

Ингредиенты:

  •  финики – 300 г.
  •  яблоки – 3 шт.
  •  мед – 3 ст. л.
  •  овсяные хлопья – 1 ст.
  •  мука цельнозерновая – 1/2 ст.
  •  сок лимона – 1 шт.
  •  цедра лимона – 1 шт.
  •  оливковое масло – 2 ст. л.
  •  разрыхлитель – 2 ч. л.
  •  орехи – по вкусу.

Приготовление:Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, а финики от косточек и нарезать фрукты мелкими кубиками. С лимона снять цедру, выжать сок и подогреть на слабом огне вместе с цедрой, медом, корицей.

Добавить финики, снять с огня и настоять 5 минут. Добавить в теплый сироп: яблоки, масло, Овсянку, муку. Выложить в форму, слоем в 2, 5-3 см, обсыпать сверху цедрой лимона и отправить в разогретую до 180 с духовку. Выпекать 25 минут.

Украсить орехами и цедрой.Приятного аппетита!

3. пирожное картошка: без сахара и масла

Ингредиенты:

  • * творог обезжиренный – 200 г.
  • * пшеничные отруби – 100 г.
  • * какао – 30-40 г.
  • * молоко – 30 г.
  • * желтки – 2 шт.
  • * ванилин – по вкусу.
  • * подсластитель – по вкусу.

Приготовление:Отруби в муку перемолоть. Смешать творог, отруби, желтки. В смесь немного молока до получения пастообразной массы влить. Добавить какао, около 30-40 г. иподсластитель по вкусу и ванилин на кончике ножа. Из готовой массы вылепить пирожные. Поставить в холодильник на 1-2 часа и можно подавать.Приятного аппетита!

4. творожное пирожное с шоколадом

Ингредиенты:

  • * творог обезжиренный – 500 г (мягкий).
  • * яйца – 3 шт.
  • * цедра лимона – 1 шт.
  • * кукурузный крахмал – 2 ст. л.
  • * ваниль – по вкусу.
  • * подсластитель – по вкусу.
  • * соль – щепотка.

Ганаш:

  • * молоко 1% – 60 мл.
  • * шоколад черный – 90 г.

Приготовление:Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Взбить яйца вместе с подсластителем, до состояния пышной светлой массы, при помощи миксера. Добавить цедру, крахмал, соль и ваниль. Добавить творог, взбить блендером до состояния гладкой и блестящей массы. Застелить противень пекарской бумагой и вылить творожную смесь.

Поместить в разогретую духовку примерно на 45 минут, до тех пор, пока масса немного подрумянится и станет упругая посередине. Тем временем приготовим ганаш. На водяной бане растопить шоколад, влить молоко и хорошо перемешать. Равномерно распределить ганаш на поверхности ещё горячего чизкейка и убрать в холодильник на ночь или минимум на 2 часа.

Приятного аппетита!

5. овсяно – творожное пирожное: можно даже на ночь!

Ингредиенты:

  • * яйцо – 1 шт.
  • * овсяные отруби – 2 ст. л.
  • * творог обезжиренный – 50 г (мягкий).
  • * кефир 1% – 50 мл.
  • * разрыхлитель – 1/3 ч. л.
  • * подсластитель – по вкусу.

Для крема:

  • * творог обезжиренный – 100 г (мягкий).
  • * банан – 1/2 шт.
  • * орехи – по вкусу.
  • * подсластитель – по вкусу

приготовление: все ингредиенты смешать (кроме творожка для крема. Ложкой выкладывать тесто на сухую сковороду (как оладьи, можно немного больше в диаметре. Накрыть крышкой. Жарить с двух сторон до готовности. Чуть-чуть охладить, промазать мягким творожком с подсластителем. Сверху украшаем бананами и орехами. Приятного аппетита!

ПП пирожные из фиников

Начну со сложного способа, где нужно и корж печь, и крем отдельно готовить. Но как это вкусно! Просто невероятно! Сочные, ароматные сладости со знакомым каждому вкусом. Я такие первый раз готовила на прошлый Новый год — ушли даже быстрее не пп-шных вкусняшек. Ингредиенты:

  • ряженка – 4 ст.л.
  • яйца – 2 шт.
  • финики – 8-10 шт.
  • рисовая мука – 60 гр.
  • какао – 2 ст.л.
  • СОМ (сухое обезжиренное молоко) – 3 ст.л.
  • молоко пониженной жирности – 3 ст.л.
  • сах.зам – по вкусу

Пошаговое приготовление с фото:

Для ПП коржа понадобятся ряженка (или натуральный йогурт), яйца, финики и рисовая мука.

Ряженку, финики, желтки яиц и муку соедините и взбейте блендером.

Белки взбейте до устойчивых пик. Сначала введите в тесто половину.

Размешайте аккуратно массу снизу вверх, добавьте оставшиеся белки.

Тесто распределите по пергаменту или силиконовому коврику и выпекайте при 170 градусах до готовности.

Разломайте корж на кусочки и подсушите в духовке 10-15 минут на самой низкой температуре.

Смешайте СОМ и какао. В молоке растворите сахзам и добавьте в сухую смесь. Получится густой шоколадный крем.


Измельчите кусочки коржа и соедините с кремом. Из получившейся массы сделайте пирожные и уберите в холодильник для охлаждения на 2-3 часа.

Подавайте пирожные без посыпки, либо обваляйте в какао, зернах мака, кокосовой стружке, дробленных орехах…

Диетический крем для торта

Начинка — самая важная часть торта. Крем придает лакомству сладость и вкус. Поэтому необходимо правильно его готовить. В диетическом торте крем должен быть низкокалорийным, например, из обезжиренного творога. Калорийность: 67 ккал. Ингредиенты : творог обезжиренный — 600 г.; йогурт натуральный — 300 г.; желатин — 15 г.

Приготовление : Взбиваем творог и йогурт до однородной массы. Лучше делать это в блендере. Постепенно вводим уже готовый желатин. Крем готов! Для придания вкуса в низкокалорийный крем для торта можно добавлять разные фрукты и ягоды.

Сегодня можно найти рецепт низкокалорийного торта на любой вкус — банановый, овсяный, с творожным кремом, с клубникой… Диета — это не повод лишать себя удовольствия. Много систем похудения имеют в своем арсенале рецепты диетических тортов. Такие десерты содержат, как правило, минимум калорий. А отзывы людей свидетельствуют о том, что они не только полезные, но и вкусные.

Диетический творожный пирог с яблоками

Для приготовления данного пирога необходимо 50 грамм отрубей смешать с 50 граммами творога низкой калорийности. К массе добавить один яичный желток, 50 г. меда. Перемешать все до однородности. Разогреть духовку и выпечь в ней корж их приготовленного теста. 200 г. яблок нужно помыть, очистить от кожуры и порезать тонкими дольками.

Затем поместить порезанные яблоки в кастрюльку добавить 40 г. воды и варить на медленном огне до состояния пюре. Когда пюре будет готово необходимо добавить в него 10 грамм растворенного желатина, и перемешать все. Поместить корж в форму высыпать на него пюре, и поместить пирог в холодильник на несколько часов.

После отведенного времени пирог будет готов.

Как приготовить блюдо «Диетическое пирожное»

  1. Приготовить основу для пирожного. Для этого подсушить в духовке овсяные хлопья и грецкие орехи (температура 180 градусов, время 15-20 минут).
  2. Добавить 1 столовую ложку мёда и 40 грамм йогурта, перемешать.

  3. Форму для пирожного застелить пергаментной бумагой, на неё выложить основу из овсяных хлопьев и орехов, равномерно распределить, слегка прижимая ложкой. Оставить в холодильнике на час.
  4. Тыкву почистить и порезать кубиками. Запечь в духовке до мягкости (около 30 минут при 180 градусах). Размять тыкву в пюре.

  5. Перетереть тыкву с творогом.
  6. Добавить йогурт, мёд и перемешать.
  7. Желатин развести в молоке (смотрите инструкцию на упаковке желатина), смешать с тыквенно-творожной смесью и залить в подготовленную форму. Оставить в холодильнике до застывания на 4-5 часов.

Нежное суфле на ореховой основе, очень вкусное пирожное получается, даже трудно поверить, что в нём нет ни муки, ни сахара .

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Deoksa

Число порций: 12

ПП-рецепт диетического пирожного Картошка

Все знают и пробовали пирожное «Картошка». Это вкусный и калорийный десерт. Однако, есть замечательный рецепт диетического пирожного Картошка из низкокалорийных продуктов. ПП-рецепт пирожного Картошка

Необходимые ингредиенты:

  • Хлопья из овса – 2 стакана.
  • Нежирный творог – 200 гр.
  • Пюре из яблок – 1 стакан.
  • Какао порошок – 3-4 столовых ложки.
  • Ароматизатор со вкусом рома или ликера (по желанию).
  • Кофе, только что сваренный – 2 столовых ложки.
  • Корица – 1 чайная ложка.
  • Курага – 7 штук и немного жаренного арахиса можно взять по собственному вкусу, но необязательно.

Рекомендуем почитать: рецепт диетической творожной запеканки .

  • Хлопья овса высыпать на хорошо накаленную сковородку и сушить около 5 минут. Также можно высушить хлопья на противне в разогретой духовке.
  • В просушенные хлопья добавить корицу, смешать продукты.
  • В кофемолке или блендере перемолоть остывшие овсяные хлопья.
  • Перемолоть кофе. Для этого берут одну столовую ложку зерен.
  • Молотый кофе залить водой и сварить. Получится конечно больше 2 столовых ложек, но оставшийся кофе можно с удовольствием выпить.
  • В глубокой тарелке соединить нежирный творог, яблочное пюре и взбить блендером или миксером. Пюре можно взять и из других фруктов, по личному вкусу.
  • В полученную творожно-фруктовую смесь добавить ароматизатор со вкусом рома или ликера.
  • Затем в тесто добавить 2 ст. л. какао. Порошок должен быть чистым, без каких-либо добавок.
  • Далее, постепенно перемешивая, добавить овсяные хлопья с корицей и довести все до однородной массы.
  • Смочить руки прохладной водой (чтобы не липла смесь) и сформировать пирожные. Затем обвалять их в какао для панировки.
  • Если решено добавить курагу, то ее предварительно нужно замочить в кипятке на 30 минут, мелко порезать и смешать с тестом. Арахис также измельчают и добавляют в массу.
  • Полученное ПП пирожное Картошка положить в холодильник на пару часов.
  • При подаче на стол пирожное можно украсить, например, капельками горького шоколада или миндальной стружкой. Диетическое пирожное Картошка

Интересный рецепт: диетическое пирожное Брауни .

Источник: https://zdorovaya-eda.com/recepty/dieticheskie-pirozhnye-5-receptov-dlya-stroynyh-sladkoezhek

7 самых вкусных диетических десертов при похудении. Пришло время себя радовать! — Фитнесомания для каждого!

Диетические пирожные

Тем, кто придерживается здорового питания, приходится часто отказывать себе в чем-то вкусненьком и сладеньком, ведь все знают, что сладкое портит фигуру. Но такое мнение не совсем правильное.

Вкусные диетические десерты существуют, и это не миф! Всегда можно найти достойную, а главное полезную замену ЖИРНОМУ пирожному в виде низкокалорийного вкусного диетического десерта.

И сегодня я решила порадовать всех стройняшек-сладкоежек, которые не представляют свою жизнь без чего-то сладенького, и представить в данной статье 7 самых вкусных диетических десертов. Не будем тянуть и сразу начнем.

Кекс «Минутка»

Энергетическая ценность на 100 г: белков  — 4 г, жиры — 2 г, углеводы — 10 г, калорийность  —  72 ккал

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. пшеничных отрубей
  • 2 ст.л. сухого молока
  • 4 ст.л. овсяных отрубей
  • 1 ст.л. какао (обезжиренного)
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 7 таблеток сахарозаменителя (или 1 ст.л. сахара)
  • 150 мл молока (0%)

Способ приготовления:

Соединить все компоненты (если берете сахарозаменитель, то растворить таблетки изначально в 2х ложках воды). Вливаем в полученную сухую массу 150 мл немного теплого молока.

Хорошо все перемешиваем, но недолго и не взбивать миксером. Полученная масса должна выйти жидкой.

Потом разливаем ее в формочки для кекса или чашки и выпекаем в микроволновой печи на максимальной мощности  около 3-х минут.

Фруктовый желейный торт

Энергетическая ценность: белков – 8 г, жиров – 2 г, углеводов – 11 г, калорийность – 102 ккал

Ингредиенты:

  • 250 г обезжиренного творога
  • 450 г натурального нежирного йогурта
  • 2 ст. л. сахара (или несколько таблеток сахарозаменителя)
  • 2-3 пачки желе
  • Пакетик ванильногосахара
  • Пакетик желатина (30 г)
  • Фрукты: клубника, апельсин, банан, любые другие.

Способ приготовления:

Для начала нужно залить кипятком желе и дать время ему застыть до нужной нам консистенции. Далее высыпаем желатин в тарелку и заливаем его 200 мл холодной воды, оставляем его минут на 30-40. По истечению данного времени желатин подогреваем на плите до полного его растворения, но не доводя до кипения. Остужаем.

Тем временем в блендере взбиваем  йогурт, творог, сахар, и постепенно вливаем тонкой струйкой желатин.

Достаем из холодильника желе, режим его кубиками; режим кубиками фрукты и добавляем все в полученную творожную массу.

Заливаем нашу форму данной творожно-фруктовой смесью и ставим в холодильник на 4-5 часов или всю ночь.

При подаче нужно обвернуть форму на несколько секунд горячим полотенцем и перевернуть ее на блюдо, так наш вкусный диетический десерт легко отделиться от краев формы.

Чизкейк «Легкий»

Энергетическая ценность на 100г: белков —  9г, жиров —  3 г, углеводов — 15 г, калорийность — 120 ккал

Ингредиенты:

  • 5 ст.л. творога 0%
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 2 ст.л. сахара (либо сахаразоменитель стевия)
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 5 яичных белка
  • 2 желтка

Способ приготовления:

Все ингредиенты, кроме яичных белков, взбить миксером  до кремообразной массы. Яичные белки взбить отдельно, добавив в них щепотку соли, до густой белой консистенции. Добавить их в творожную массу. Вылить полученную массу в круглую форму и готовить в микроволновке 12-15 минут на средней мощности. Остудить перед употреблением.

Мороженное из киви

Энергетическая цееность на 100 г: белков – 1 г, жиров – 0 г,  углеводов – 9 г, калорийность —  44 ккал

Ингредиенты:

  • 7-8 шт. киви
  • 1 ст.л. рома либо любимого ликера
  • Коричневый сахар по вкусу
  • 1 ст.л. лимонного сока

Способ приготовления:

Измельчить очищенные киви в блендере и добавить к ним оставшиеся ингредиенты. Все это взбивать до образования однородной сметанообразной массы. Потом разлить по формочкам и поставить в морозилку на несколько часов.

Сырники

Энергетическая ценность на 100 г: белков — 14 г, жиров — 12г, углеводов —  9 г, калорийность — 89 кал

Ингредиенты:

  • 200 г нежирного творога
  • 1 ч.л. кукурузного крахмала
  • 1 ст.л. сахара (либо 4 таблетки сахарозаменителя)
  • 1 яйцо
  • ванилин

Способ приготовления:

Включить духовку на 200 градусов. Все ингредиенты смешать и сформировать «котлетки» из творожной массы (выйдет приблизительно 4-5). Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на нее наши сырники. Запекать в духовке около получаса.

Творожная запеканка

Энергетическая ценность на 100 г: белков —  11 г, жиров — 4 г, углеводов —  7 г, калорийность — 109 ккал

Ингредиенты:

  • 150 г нежирного творога (0-2%)
  • 15 г кукурузного крахмала;
  • 4 яичных белка
  • 2 желтка
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста

Способ приготовления:

Включаем духовку на 200 градусов. Смешиваем все компоненты, но белок взбиваем отдельно до пены. Вливаем белок в творожную массу, а затем сразу в форму для выпечки. Выпекаем в духовке 30-40 минут. При подаче наш диетический и полезный десерт рекомендуется остудить.

Десерт «Творожная вишня»

Энергетическая ценность на 100 г: белков —  9 г, жиров — 1 г, углеводов —  20 г, калорийность — 130 ккал

Ингредиенты:

  • 120 г творога обезжиренного
  • 70 г вишни
  • 4 ст.л. овсяных хлопьев
  • 1 яичный белок
  • 1 ч.л. корицы
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • Пакетик ванильного сахара
  • 1 ст.л. сахара (либо сахарозаменителя Стевия)

Способ приготовления:

Включить духовку на 140 градусов. Из вишен достать косточки, положить вишни уже без косточек в сито и выжать из них сок, надавливая ложкой на вишни.

Далее смешать творог с белком и добавить все ингредиенты вместе с вишнями в полученную массу. Застелить противень бумагой и смазать сливочным маслом.

Сформировать небольшие лепешки с помощью столовой ложки и выложить на пергаментную бумагу. Выпекать 30-40 минут до румяного цвета.

***


Это только одна многомиллионная часть всех диетических рецептов сладостей, которые существуют  в мире.

Если вы в процессе похудения или просто следите за своей фигурой, то вкусные низкокалорийные сладости и диетические десерты никто не отменял.

На просторах интернета сейчас можно найти очень много полезных и хороших рецептов, которыми вы можете себя побаловать без опаски за лишние килограммы, полученные от съеденной вкусняшки. Главное, что нужно запомнить:

! Внимательно изучайте ингредиенты вашего будущего диетического десерта, старайтесь отдавать предпочтение сладостям без использования  муки, маслянистых кремов и начинок, с меньшим содержанием сахара и других подсластителей, именно они добавляют калорийности вашему любимому десерту. Желаю худеть вкусно и с удовольствием!

С вами была ваш тренер, Янелия Скрипник!

Источник: http://fitnessomaniya.ru/7-samyh-vkusnyh-dieticheskih-desertov-pri-pohudenii/

Диетические десерты

Диетические пирожные

Десерты являются вкусным дополнением после основного блюда, а также их подают вместе с чашечкой крепкого чая или ароматного кофе. Десерты подают небольшими порциями, часто украшают дополнительными аппетитными изысками. Десерты в большинстве случаев являются сладким угощением. Вкусняшки могут содержать большое количество сахара, заварного крема, фруктов.

Десерты могут быть в виде запеканки, печенья, пирожного, композиций из ассорти различных аппетитных ингредиентов, приготовленных в духовке или мультиварке.

 Однако если человек предпочитает правильное питание и диетическое меню, либо вынужден следовать им по состоянию здоровья или для похудения и снижения избыточного веса, то придется отказаться от вкусного угощения в виде сочного десерта.

 Но так ли это? На самом ли деле десерты в любом случае придется полностью исключить из своего рациона диетического питания в период похудения? Диета не является поводом отказываться от всех радостей жизни и принимать только пресную, безвкусную пищу.

Существует множество рецептов, благодаря которым можно продолжать наслаждаться вкусными угощениями даже во время стремления к похудению. Кроме того, многие из них предназначены для мягкого снижения избыточного веса.

Диетические десерты для похудения по вкусу вовсе не уступают обычным сладостям, а порой даже превосходят все самые роскошные кулинарные шедевры.

 Десерты приготовить совсем не сложно, а полученное удовольствие от их потребления будет ни с чем не сравнимо! На полках кондитерских магазинов представлен широкий ассортимент всевозможных вкусностей, в том числе диетических, но обязательно ли тратить на это большое количество денег? Ни для кого не секрет, что нет ничего вкуснее домашней еды. Рецепты диетических десертов в домашних условиях весьма разнообразны, поэтому из представленных ниже рецептов можно выбрать наиболее понравившиеся!

Правила приготовления диетических рецептов

Чтобы десерт с низкой калорийностью можно было есть в период похудения и соблюдения диеты, необходимо следовать некоторым простым правилам правильного приготовления диетического чуда:

  • Во время готовки десерта применение сахара нужно свести к минимуму.
  • Когда готовится смесь для десерта, рекомендуется избегать в однородной смеси добавления жиров и углеводов.
  • Если по рецепту приготовления десерта диетического требуется использовать кефир или молоко, то нужно отдать предпочтение молочным продуктам с минимальным уровнем жирности.

Чтобы приготовить вкусный диетический десерт к чаю, вовсе не обязательно обращать внимание только на рецепты постных печений. Десерты, предназначенные для похудения, могут быть весьма колоритными и вкусными!

Рекомендуем видео: Диетический десерт, который можно!

Десерт N 1: Диетический творожный мусс для вкусного похудения

Один из самых простых рецептов, однако десерт получается невероятно вкусным! Многие, прочитав его, непременно захотят приготовить такой мусс, независимо от того, стремятся ли они к похудению или нет.

Для приготовления диетического произведения кулинарного искусства потребуются следующие ингредиенты:

  • творог минимальной жирности – 250 грамм;
  • банан – 2 штуки;
  • плитка горького шоколада – 1 штука;
  • ванилин.

Творог (125 грамм) слегка растолочь в глубокой миске. Банан очистить, порезать на кольца, а затем каждое колечко разделить на четыре части. Четверть плитки горького шоколада измельчить как можно мельче. В одной миске смешать творог, шоколад и банан, взбить с помощью миксера до цельной, однородной массы.

Первый слой мусса готов. Для второго слоя мусса в отдельную миску выкладывается оставшаяся часть творога, слегка разминается. Банан очистить, также порезать на кольца, а каждое колечко разделить на четвертинки. Порезанный банан добавить к творогу и засыпать ванилином.

Тщательно взбить с помощью миксера до однородной массы. В красивую, глубокую десертную чашечку выложить сначала первый приготовленный слой мусса, сверху наложить второй слой. Измельчить оставшуюся часть горького шоколада, посыпать мусс сверху. Украсить ягодами или кусочками фруктов.

Особой изюминкой станут листики мяты. Роскошный десерт в виде творожного мусса готов!

Обратите внимание: Диетические сладости из творога являются одними из самых любимых у людей, не только стремящихся к снижению веса. Заменив обезжиренный творог на 5%, можно приготовить десерт в качестве повседневного угощения, содержащего большее количество калорий.

Обезжиренный творог оказывает весьма значимое положительное действие на организм, помимо помощи в похудении, способствует укреплению иммунитета и костей. Ну и конечно же является одним из основных ингредиентов для приготовления десертов, как диетических, так и повседневных.

Рекомендуем видео: Диетическая творожная запеканка с Дарьей Карелиной

Еще один потрясающий рецепт вкуснейшей диетической запеканки из творога. Многим людям кажется, что готовить запеканку сложно и для этого нужны хорошие кулинарные навыки. Однако это абсолютно не так! Запеканка создается на протяжении довольно небольшого количества времени и сделать ее может даже новичок на кухне.

Итак, для приготовления диетической запеканки из творога понадобятся следующие ингредиенты:

  • творог – 300 грамм;
  • яйца – 2 штуки;
  • кефир минимальной жирности – 100 грамм;
  • изюм;
  • сливочное масло.

Творог поместить в глубокую миску, слегка растолочь, залить кефиром, добавить два куриных яйца. Немного перемешать, добавить горсть изюма и снова перемешать, до образования однородной массы. Формочку для запекания обильно смазать маслом, духовку разогреть до 180°.

В формочку выложить творожную смесь и запекать в течение 40 минут.

Данный период выпечки диетической запеканки наполнит кухню неповторимым ароматом, и вызовет неудержимое желание откусить кусочек! Десерт в виде запеканки отлично дополнит чашечку ароматного крепкого жасминового чая.

Десерт N 3: Вишня в сочетании с потрясающим диетическим пирогом для похудения

Настоящее вишневое сокровище диетического меню. Причем стоит отметить, что готовить этот десерт довольно просто!

Для приготовления диетического пирога с вишней потребуются следующие ингредиенты:

  • вишня – 250 грамм;
  • кефир обезжиренный – 100 грамм;
  • стакан овсянки;
  • мед – чайная ложка;
  • яйцо куриное – 1 штука;
  • масло сливочное;
  • ванилин.

Стакан овсянки промолоть блендером, до образования овсяной муки. В муку добавить ложку меда и кефир, перемешать до однородной массы, после чего немного подождать, чтоб тесто набухло и увеличилось в объеме. Яйцо взбить с ванилином до образования пенной массы. Вишню промыть, отделить от косточек.

Яйцо с ванилином и вишню добавить в тесто, активно перемешать. Противень обильно смазать маслом, духовку разогреть до 200°. Вишневое тесто выложить на противень, запекать пирог в течение 40 минут.

 Диетическое вишневое наслаждение готово! Десерт станет отличным способом разнообразить диетический рацион питания в период похудения.

Десерт N 4: Желейный тортик

Настоящее украшение любого стола! Желейный тортик является роскошным десертом, и отлично подойдет как для уютного семейного чаепития, так и для приема дорогих гостей. Описанная ниже методика приготовления позволит вкушать волшебный вкус фруктового желе без вреда для фигуры в период диетического похудения.

Для приготовления вкуснейшего тортика потребуются следующие ингредиенты:

  • персик – 1 килограмм свежих фруктов, либо 1 банка консервированных порезанных фруктов;
  • апельсин – 1 килограмм (оптимальное количество 3-4 штуки);
  • вишенка замороженная – 150 грамм;
  • мультифруктовый сок – пакет объемом 1 литр;
  • стружка миндальная – 150 грамм;
  • желатин.

Для начала нужно промыть апельсины, очистить их от кожуры, разделить по отдельным долькам. Мультифруктовый сок налить в стакан, добавить в него желатин, подождать, пока желатин растворится. Далее нужно заняться персиками.

Практический совет: Если персики свежие, то нужно их тщательно промыть, разрезать пополам, удалить косточку, после чего порезать персики на небольшие дольки. Если же персики консервированные, нужно вытащить их из банки и порезать на маленькие ломтики.

Следующим этапом приступать к формочке для запекания. Для начала необходимо правильно разложить фрукты. В самый центр кладутся дольки апельсина, их обрамляют вишенки, а по краям формочки – ломтики персиков. Практически до самого верха формочки залить мультифруктовым соком с желатином.

Стружку миндаля слегка обжарить на оливковом масле и засыпать формочку. На этом все приготовления окончены. Осталось поставить тортик на холод, для образования желе.


Когда тортик будет полностью завершен, можно дополнительно украсить его свежими ягодами, а края тортика посыпать оставшейся миндальной стружкой или орешками.

Рекомендуем видео: ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ: желейный торт проще простого.

Вкусные выводы

Диета не означает конец праздника живота. Легкие диетические десерты можно кушать без вреда для фигуры, при этом наслаждаться божественным вкусом, ничуть не уступающим обычным вкусностям.

Практический совет: Правильно приготовленные угощения насытят организм и внесут приятное разнообразие в сложный для организма период. Ведь в любом случае, каждая диета – это стресс. Немного смягчить его помогут вишневые пироги, творожные запеканки, желейный тортик и шоколадно-творожный мусс.

Пожалуй, одно из основных правил – это правильно подобранный уровень жирности в продуктах. При выпечке и при приготовлении других десертных изысков довольно часто приходится использовать такие ингредиенты, как творог, кефир, масло сливочное. Чем ниже будет % их жирности, тем легче блюда будут в плане калорийности, а следовательно – негативно не повлияют на вес человека.

Источник: https://diets.guru/pohudenie/dieticheskie-deserty/

Источник: https://alimero.ru/dieticheskie-deserti

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.